厨趣阁自制家庭版冰淇淋做法烹饪大全 地道自制家庭版冰淇淋如何做
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用料
| 鸡蛋黄 | 4个 |
| 奶油 | 600克 |
| 糖 | 70克 |
| 纯牛奶 | 100克 |
| 抹茶粉 | 10克 |
| 奥利奥碎 | 40克 |
| 巧克力 | 1条 |
自制家庭版冰淇淋的做法
蛋清蛋黄分离，蛋黄和糖混合打发
![自制家庭版冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制家庭版冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛奶加热，将蛋黄和糖的混合物倒入牛奶中
![自制家庭版冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制家庭版冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
抹茶粉，奥利奥碎称重
![自制家庭版冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制家庭版冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
打发淡奶油将牛奶的混合物分次加入再次打发
![自制家庭版冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制家庭版冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把奥利奥碎放入打发的奶油中
![自制家庭版冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制家庭版冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
抹茶粉和牛奶混合后加入淡奶油打发
![自制家庭版冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制家庭版冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
我还做了巧克力味的冰淇淋步骤同上，芒果活着其他水果的就是将水果打成果泥然后加入打发的淡奶油中搅拌均匀，装盒即可
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