- 昨天做了豆花和豆腐,非常好吃,市场购买和自己制作的无法比拟,口感豆香味浓,润滑,最主要方便快速,隔夜泡豆,早上起来打磨烧煮,既可以喝豆浆或豆花,多余的量又可以做豆腐,可谓一举三得,为了分享给大家,今天又做了一次,补上操作图,让喜欢的朋友们,可以直观的了解和制作操作方法有不清楚,可以...
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- 不用提前一晚泡红豆,也能短时间内做出香软的红豆沙用料红豆200g冰糖适量(喜欢甜的可以多放)陈皮随意,不喜欢的可以不放快速制作红豆沙的做法红豆加水煮熟,水盖过红豆大概2-3cm,大概需要10分钟红豆与红豆水分开,红豆水可以留着后面煮红豆过冷水,清洗后放入冰箱冷冻隔内,大概1小时取...
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- 甜汤系列(四)菜谱学自亲爱滴妈妈,上次回家餐桌上吃到感觉很棒,完全没有平时早餐店那种豆腐脑的豆腥味,爽口。PS这应该是我甜水里少有不放红枣的吧(〃ノωノ)东西最精简可以到水糖豆腐3样。拿来当早餐汤水下午甜点早餐汤水或者像我家甜口的做午餐汤水完全无压力,5-10分钟搞定。用料...
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- 用料鸡蛋2只牛奶100ml淡奶油170ml细砂糖30g蛋挞皮8只用vitamix快速制作蛋挞的做法现在破壁机中直接打入鸡蛋在加入牛奶、细砂糖、淡奶油,一起搅拌,大约30s左右再搅拌好的液体倒入蛋挞皮放入烤箱,用200°度烤20分钟即可...
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- 用料猪皮100克豆浆机版快速制作肉皮冻的做法买回来的猪皮用刀刮去两边多余的东西,冷水下锅,水开后煮3分钟猪皮乘热捞出用刀刮去里层多余的油脂,用镊子拔去毛,然后切成丝放入豆浆机,开启米糊功能过滤倒入玻璃容器,渣子不要过滤了(最底下渣子就不要过滤了有猪毛),可以将肉皮冻可以放...
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- 用料豆腐块胡萝卜根猪肉克淀粉勺酱油勺香菇朵蚝油勺快速酿豆腐的做法腌过的肉沫放进切好的豆腐油煎香豆腐蒜蓉炒配菜放入豆腐加入调好的的酱小贴士酱:三勺酱油一勺半蚝油半勺老抽半勺糖半碗水生粉半勺...
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- 某日,想做清蒸排骨看了下厨房都是要腌制索性自己来做一会不用腌制的把酱料调好后一定一定要抓均匀让每块排骨都均匀粘上酱料用料排骨500g姜3片蒜2瓣盐8g酱油小勺蚝油小勺料酒小勺胡椒粉1g生粉一大勺香油3g糖5g蒸排骨「不用腌制快速制作」的做法排骨洗净,沥水,姜切丝,蒜切末放...
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- 试验了5次,完全掌握细节,跟大家分享。用料黄豆150克水1200Ml葡萄糖酸内酯3g豆腐制作过程的做法泡发黄豆制作豆浆过滤加热加入葡萄糖酸内脂保温放入模具压制成型...
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- 喜欢吃豆腐脑,营养丰富,美味可口,可以提供足够的蛋白质并且有强大的饱腹感,是极佳的减肥食品。可是做起来很麻烦,不仅费时(一般需要一个多小时),做不好就成了稠豆浆。作为上班族,简单方便才是王道。今天提供的是方便快捷的自制豆腐脑做法,十几分钟就做好了,希望能帮到你。用料内脂豆...
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- #玲家工坊#第一次制作家庭版豆腐花,嫩滑的口感,简单的配料,不太喜欢喝豆浆,太稀,所以尝试了一下豆腐花,操作简单,豆花包子、早餐标配,喜欢的你可以一起来操作~用料黄豆200克水1800克葡萄糖内脂3克香葱、香菜、榨菜、火腿、辣椒酱、虾米、生抽、麻油等,根据自己口感加馅料,讲究一点的...
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- 自个做的豆腐无豆渣、细腻,比买回来的豆腐好吃多啦。用料黄豆150克水1200克内脂3克制作豆腐的做法把黄豆用水浸泡4小时以上,冬季天冷需要延长时间,浸泡时间长出浆率越高。泡好的黄豆用水冲洗干净。倒进豆浆机,加入1200ml水。打磨成细腻的豆浆。把磨好的豆浆倒入棉纱布袋里。...
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- 用料豆腐2斤盐14勺,小勺子白酒适量生姜适量辣椒粉10克制作豆腐乳的做法买霉好的豆腐晒一天就可以了准备好盐.辣椒粉.白酒.生姜末.把它们搅拌均匀就可以装瓶子了,放15天左右就可以吃了,好了,上面淋点小麻油,味道好极了!...
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- 100克干豆泡四小时!连豆一共加900毫升水!用豆浆机果蔬冷饮细打,打成豆浆,用滤网过滤,煮开后放置一小会儿!约85°!把1.5克约一小平勺葡萄糖酸内酯用10毫升水融开,将豆浆冲到放内脂的容器里面,盖盖保温静置20分钟就OK了!简单吧?呵呵用料干豆100克水800-900ml葡萄糖酸内酯1.5~2克豆腐脑...
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- 美味豆腐脑自己做用料黄豆150克水1200克食材:内脂3克制作豆腐脑的做法我是用九阳豆浆机选果汁打3遍,豆浆用汤锅大火煮开,在用小火煮3一5分钟。先把内脂用冷开水化开大约。倒入豆浆。盖好盖静等20分钟...
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- 在北方,冬天的饭桌上总少不了豆腐炖大菜,家家户户豆腐是不可缺少的,以前做过自制白醋点豆腐,从泡豆、打豆浆、过滤豆渣……等步骤做豆腐,因为耗时较长,一般只在休假时方可自制,昨晚,老公买来豆浆准备做早餐,忽然脑洞大开,用豆浆直接做豆腐,即快手又省时,简单记录一下步骤,分享给您用料...
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- 我是一个包浆豆腐迷,每一次去烧烤都会点这一道菜。因为疫情不能外出,实在想念这一口了,所以到处看方子,问经验,做好了这道美食,喜欢的记得交作业和点赞哦用料豆腐1块(400g左右)盐6克小苏打8克小葱2根折耳根适量芹菜适量根六婆辣椒面按需自制包浆豆腐(包含豆腐制作包浆豆腐,包浆豆腐...
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- 看了好多制作绿豆馅红豆馅的教程,好麻烦!又是煮水又是破壁机打,又是炒制,费时费力又费钱!今天教一个简单易操作的方法,随随便便秒杀那些繁杂的工序,得出的绿豆馅一样美美的!可用于制作绿豆糕等等各种美食!同样也适用于制作红豆馅。不喜欢黄油味的可换成无味的植物油!用料绿豆1斤黄...
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- 买现成的豆浆做豆腐,省时又好吃,放冰箱三四天不变粘稠,您也试试!用料特浓豆浆3袋(一袋395克)葡萄糖酸内脂6克快速做豆腐的做法特浓豆浆,葡萄糖酸内脂煮豆浆6克葡萄糖酸用50毫升水稀释豆浆煮沸等30秒左右开始点豆腐,慢慢地,一点一点地,边点边用汤勺搅,切记要慢慢的,边点边搅,使水和蛋白...
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- 用料高度白酒豆腐块盐克辣椒粉勺豆腐乳制作的做法市场买入老豆腐,切成小块,阁开罢放,加入毛豆腐菌种4至5天左右长出白绒绒的菌毛,碗中倒入白酒,毛豆腐沾上白酒辣椒粉、盐搅拌后把沾上酒的毛豆腐滚上辣椒粉就好装瓶装瓶后可以放点酒,也可放油,放酒可以长时间放也可以加麻油...
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- 自制芝麻饼成功了以后,成了家人最喜欢的零食了,每周必做,制作芝麻饼虽说不难,但是每次做一个又慢又不精准,在网上搜索好久发现一个好宝贝,模具。盼了几天的模具终于到了,立马拆洗动手试试效果,后悔买晚了,真的是太好用了,而且省时省力还精准。。。用料黑芝麻克鸡蛋个蜂蜜勺淀粉勺快...
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- 从来没有做过桑葚酒,用绞肉机搅碎之后才发现,桑葚的汁水太少,所以加了自己制作的葡萄酒,为了快速发酵,不发霉,所以又加了一些白酒。用料桑葚9千克自制葡萄酒9千克白酒2千克冰糖2千克快速发酵制作桑葚酒的做法桑葚洗净,控干水分用绞肉机搅碎桑葚将搅碎的桑葚,白酒,葡萄酒和冰糖倒入...
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- 好多人想自己做肉松,说买的不放心,不好吃。于是我就钻研了一下,发现用微波炉是最简单便捷,省时省力,又很好吃的一种做法,具体如下,各位大可一试。肉松万能,喝粥,做点心时候放一些,增色不少啊。用料牛肉400g葱和姜各5g料酒10g酱油8g白糖10g五香粉5g微波炉快速制作肉松的做法将牛肉(或...
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- 只需要一只砂锅,一个小时,一小碗米粒,一些虾菜,就能享受到回甘醇厚的粥~用料大米三分之一杯虾15只花甲10只牛奶15毫升油盐少许小白菜2颗玉米粒少许砂锅鲜虾粥快速制作的做法用油和盐腌渍米这一步很重要,让米饭更容易煮开,让粥味变得醇厚用较多油炸虾头,炼出🦐油油至少要没过虾头,...
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- 做过肉松的童鞋,都会觉得,把肉弄成丝,很麻烦,今天我就把这个方法分享给大家,希望大家能够轻松制作肉松,让制作肉松不再是难事。。。。用料煮好的瘦肉刨丝器平底不粘锅快速制作肉松小窍门的做法把瘦肉卤好,用高压锅会很方便,五香口味的挺好。。。准备刨丝器一个,喜欢细的就选细孔的...
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- 吃了十几斤自制的包浆豆腐,终于找到最快,味道最好的配方,记录此菜单以免忘记用料山水豆腐两盒(约800g)小苏打10克水1000克制作包浆豆腐(快速)的做法在适合的容器中放入10克小苏打兑温水1000克搅拌均匀豆腐清洗干净,切成厚片置于苏打水内,水要完全没过豆腐浸泡3-4小时捞出沥干水,怕...
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