三色方形果冻做法烹饪大全 地道三色方形果冻如何做
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用料
白凉粉 | 70克 |
凉水 | 6碗 |
纯奶 | 2盒 |
冰糖 | 适量 |
黄瓜 | 2根 |
三色方形果冻的做法
准备牛奶跟白凉粉
两根青瓜削皮
青瓜皮+牛奶榨汁过滤残渣备用
把一盒白凉粉分三份用碗装好,一碗水加适量冰糖上锅煮开加过滤好的青瓜汁跟适量水融化后的白凉粉,煮开了就装在冰格里(用风扇吹很快冷却成型的)
脱模后的青瓜果冻
用一碗水加适量冰糖煮开,加适量水融化好的白凉粉,继续煮开,装进冰格里,脱模(透明果冻就OK啦)
牛奶果冻也是跟上面的步骤一样
三色果冻成品
牛奶果冻
三种颜色的方形果冻成品
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