- 用料蛤蜊12个鸡蛋2个盐1克葱花适量清水/高汤135ml蛤蜊蛋羹的做法鸡蛋加同等量的水打均匀撇去泡泡包上保鲜膜放冰箱冷藏十五分钟(这样蛋羹会嫩滑哦)热锅凉油下葱姜炒香蛤蜊爆开口即可(蛤蜊本来就有点盐味无需加盐了)蛋取出摆好蛤蜊包上保鲜膜锅里水烧开把保鲜膜用牙签扎几下放...
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- 用料蛤蜊200克鸡蛋200克黄酒3克油10克食盐4克大葱4克【蛤蜊蛋】的做法1.蛤蜊泡于盐水中,吐沙后洗净,置于盘中,覆上微波薄膜,高火2.5分钟,取出倒出蛤蜊汤汁备用。2.鸡蛋打散,加入调料和蛤蜊汁搅拌均匀,取1滤网过滤于深碗中,覆上微波薄膜,中火4分钟。3.取出,蛤蜊排于深碗中,覆上微波薄...
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- 用料鸡蛋适量蛤蜊适量盐适量香油适量葱花适量保鲜膜适量蛤蜊蒸蛋羹的做法蛤蜊用水浸泡2-3小时(如果买的是吐过泥沙蛤蜊可以免去浸泡环节。锅内放水加白酒,姜片,葱开小火煮开,倒入蛤蜊小火焖煮至张开壳,捞出用流水冲洗净。留下煮蛤蜊炖汤水备用。鸡蛋去壳,蛋液里加盐打匀,加入煮...
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- 顺着碗边儿落下汤勺,舀起大块的嫩蛋,酱汁顺着细缝丝丝渗透,入味又深又正好。空口吃能尝到完完整整的细滑,下饭吃就裹着酱汁和米饭捣在一起,粒粒分明里夹着唇齿轻碾的温柔,啧,实在美味难言呀~用料蛤蜊15个鸡蛋4个小葱2根蒜瓣3瓣生抽30克盐5克蛤蜊蒸蛋的做法蛤蜊加入清水,水量和蛤...
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- 鸡蛋羹很嫩滑鲜美,儿子特别喜欢吃!我做的蛤蜊鸡蛋羹和别人的区别在于,在鸡蛋羹里面加入的是蛤蜊汤,而不是白开水,这样做出来的蛤蜊鸡蛋羹,味道会更鲜美哦!比很多菜谱做出来的都好吃!可能是图片拍的不好看,所以收藏的人很少,希望大家根据我独创的做法,能做出家人喜欢的味道!用料蛤蜊25...
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- 从朋友那听说的下厨房,用了一个月的时间,我的厨艺是蹭蹭地涨,现在看着味道鲜美花样繁多的美食全家都吃出了幸福感。很感谢无私提供菜谱的所有人,我会的菜不多,我也尝试着将自己觉得还拿得出手的菜谱记录下来,希望能帮到厨艺还不如我的厨艺小白。中餐其中一个特点就是没有标准用...
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- Y先生替老婆回娘家拿东西,临走前丈人给了一袋子蛤蜊,决定晚饭做个蛤蜊炖蛋吃吃。用料蛤蜊适量鸡蛋4个盐适量葱少许蛤蜊炖蛋的做法蛤蜊买回来后投入温偏热的盐水中吐沙,吐沙过程需要进2小时。根据蛤蜊的数量或者说根据餐盘的大小决定使用多少鸡蛋,加入适量盐后打匀。热锅烧开...
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- 鲜美,简单用料土豆🥔1个蛤蜊20只左右盐1勺黑胡椒1勺葱花适量土豆蛤蜊羹的做法开水土豆下锅煮熟倒入蛤蜊煮到开口,加盐,黑胡椒。如果不够浓稠加点淀粉水,撒上葱花,淋一勺麻油,出锅。...
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- 清洗蛤蜊:1⃣️把蛤蜊用盐水泡半小时后,用力撞击。2⃣️用牙刷刷贝壳,然后再泡10分钟左右。3⃣️把水烧开,放入蛤蜊进去焯水,微微张口,就把蛤蜊捞出,汤倒进另一个盆静置。(此时的汤是最鲜美的)4⃣️蛤蜊的沙子一般沉在汤的底端,不要用底端的汤⚠️用料蛤蜊10克鸡蛋2个蛤蜊蛋汤的做法需要的材...
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- 今天跟大家分享一道非常简单快手、健康美味的家常菜--蛤蜊炒蛋。这道菜做法简单,味道鲜嫩,鲜美可口,只需几分钟就可以上桌,即使是节日小聚,都可以拿得出手。用料蛤蜊肉250克鸡蛋4个盐适量特级酱油1勺臻品蚝油1勺现磨胡椒粉少许蛤蜊炒蛋的做法准备好全部食材跟配料,蛤蜊冲洗干净...
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- 中秋到了,除了大鱼大肉,也要来点容易消化的,今天给大家分享一道美味又营养的蛤蜊蒸蛋,蛤蜊的鲜美搭配鸡蛋的嫩滑,分分钟光盘儿了。好吃又营养,老少皆宜哦~冰箱里有现成的花蛤肉,还是带有MSC小蓝鱼标识的可持续认证(的)海产品,希望孩子学会保护自然,保护大海。用料蛤蜊30克鸡蛋3个酱...
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- 用料蛤蜊800克鸡蛋2个盐3克蚝油半勺生抽半勺小葱半根料酒一小勺滑蛋蛤蜊的做法处理干净蛤蜊放在油或盐水里净置干烧蛤蜊不放油把蛤蜊放入锅中出水后倒出蛤蜊蛤蜊去壳取肉备用鸡蛋打匀备用锅中加油葱段出香捞出然后快炒蛤蜊加生抽蚝油盐还有料酒快速捞出把快炒蛤蜊放入鸡...
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- 用料蛤蜊、鸡蛋蛋抱蛤蜊的做法鸡蛋2个、蛤蜊肉1小把鸡蛋➕蛤蜊肉➕葱花、姜末、料酒、盐搅匀油锅烧热转小火倒入蛋液蛋液快凝固时大火翻炒,使蛋液包裹着蛤蜊肉蛋抱蛤蜊...
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- 蛤蜊作为小海鲜,加上鸡蛋做成蛋羹,那味道真的是绝了用料蛤蜊250克鸡蛋3个酱油2勺葱花5克盐1勺鸡精1勺清水1碗女朋友爱吃的蛤蜊蒸蛋羹的做法蛤蜊清洗干净,准备好其他食材鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、鸡精、跟蛋液同比例的清水,然后搅拌均匀用勺子撇去蛋液表面的泡沫,然后放入蛤...
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- 用料蛤蜊500克鸡蛋4个盐适量葱1根蛤蜊煎蛋的做法我们准备好500克蛤蜊,洗净放锅里煮至蛤蜊开口用牙签把蛤蜊肉剔出来接下来把蛤蜊肉跟葱段放进鸡蛋里拌匀起油锅煎至两面金黄,即可出锅我们还可以用蛤蜊壳煲汤把蛤蜊壳跟金针菇、姜片和煲汤料放进瓦罐里,开火煲在煲的过程中可以...
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- 用料蛤蜊克蛤蜊丝瓜蒸蛋羹11M+(转)的做法。。。。。。。。。...
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- 蛤蜊100克(按人数自定)鸡蛋4个,红尖椒自定油盐味精鸡精醋用料鸡蛋4蛤蜊100克红尖椒自定蛤蜊鸡蛋的做法放油热锅把鸡蛋煎5分熟先放入切好的红尖椒,再放入洗好的蛤蜊翻炒...
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- 老爷子晚上快九点时买了蛤蜊回来,👧🏻:不吃了吧👴🏻:放一晚是不是不好了,吃了吧👧🏻:好吧,那就做了吃吧👴🏻:现在做会不会有沙子牙碜?👧🏻:小美洗,三个5洗完就不会了👴🏻:嗯,洗完了,怎么做?👧🏻:健康点儿做吧,蒸个鸡蛋羹一起吧👴🏻:你来做吧👧🏻:哦,好然后就开始了,然后就出锅了,然后就吃完了...
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- 非常简单易学的一道菜,汤汁鲜美,蛋羹嫩滑爽口,就是有点费饭🤪🤪用料鸡蛋2个蛤蜊6~10个红葱头2~3瓣盐1~2克酱油半瓶盖葱花些许超下饭蒸蛋蛋羹白蛤蜊蒸蛋的做法买的时候尽量挑这种吐出来比较多肉的蛤蜊,这种肉质肥美嘻嘻(・ω<)★,总之要选活的!材料很简单,红葱头市场卖干货的地方...
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- 去菜场,看见海鲜摊前围了一堆人,盲从,挤进去发现海鲜很新鲜啊!买了点蛤蜊,一路想怎么烧呢?忽然想起很久前看过一篇文章,说的是南通人的“天下第一鲜”,貌似就是蛤蜊和豆腐烧汤,虽然不知道具体的做法,不过望文生义地做做应该还是可以的吧?今天女儿又要菜秧汤,变化一下改成羹应该也不错...
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- 家有小朋友的,必备菜谱!简单又营养用料蛤蜊10个鸡蛋2个盐2克酱油半勺葱1根姜2片料酒1勺芝麻油几滴蛤蜊蒸蛋羹——鲜美~的做法买新鲜的蛤蜊,先泡在水里撒点盐让它吐沙,养2小时(滴一点香油,可以帮助吐沙)用双手搓洗,洗干净蛤蜊外壳锅中倒入1碗多的水(水不要太多,待会煮蛤蜊的水要...
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- 非常好吃又容易做的菜,几乎每周都会吃一次,没什么可吃的时候就吃这个。用料南瓜2个(贝贝瓜)蛤蜊一斤(各种蚬子都可)油少许盐适量南瓜蛤蜊羹的做法蛤蜊用清水浸泡一小时吐沙洗净,南瓜切成小块。炒锅倒入一点油(不要太多油,否则汤喝起来油腻),倒入切好的南瓜翻炒一分钟,倒入清水(喜欢喝...
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- 青蛤、文蛤等比较小的贝类都可以。用料鸡蛋4个蛤蜊250克温水蛋液体积相同生抽1勺香油/橄榄油1勺小葱2根青蛤蒸蛋羹/蛤蜊蒸蛋的做法青蛤养在水中半天吐沙,一个个刷干净,烧开水,倒入青蛤,一张口就捞出,摆在碗盘中。鸡蛋打散,加入与蛋液同样多的温水,慢慢倒在装青蛤的大碗上。蒸锅...
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- 用料蛤蜊250克鸡蛋2个香油1勺盐1克料酒1勺葱花1克生抽1勺蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜的做法做完忘记拍步骤图了,全部过程快的话半小时可以搞定。。。第一步:蛤蜊洗净,吐沙,然后焯水开盖子,没有开的自己掰一下哈哈,我发现没有开盖的和自动开的并没有明显口感上的区别,除非真的是死了...
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- *嘴馋‼️又不想吃太重味的食物。那就做道"蛤蜊烘蛋”来解解馋、拐拐胃吧!调味料就选择清淡、但,又很有滋味的"太太乐鲜鸡汁"来调味,上桌前,再下点"太太乐芝麻香油"来加料,香味十足的"蛤蜊烘蛋"就......上桌嘍呦‼️‼️爱吃、爱玩、爱搅和的時尚資深美少女记事~~~用料鸡蛋5个...
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