- 之前在巴塞罗那的时候,真心觉得想养好自己的中国胃是件非常不容易的事情,毕竟,外国人嘛,不会吃不会做的。再加上我自己吃素,更没得吃了。有次上街,终于发现了一家亚洲口味的炒面小店,面里随便加一点料,竟然买到20欧,真是醉了。但味道却很不错~幸好咱自己有技能😂这道黑椒乌冬面真的...
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- 好久没有上传过菜谱了,最近尝试了几次香菇炖鸡,简直不要太美味。用料香菇10朵小鸡腿6只大蒜3瓣香葱1根料酒1勺酱油2勺醋1勺冰糖4—6颗馋到流口水的香菇炖鸡,零失败哦的做法热锅放油,油热放入蒜瓣,翻炒两下放入小鸡腿(鸡腿可以提前一切为二,用清水冲洗两遍,味道更佳)。鸡腿在锅内翻...
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- 看到水果店里的菠萝很新鲜,正好买来做菠萝甜饭。黏黏的糯米配上甜甜的菠萝,闻一下椰汁的香味,口水都要流下来了。用料菠萝半个糯米1份大米1份糖2勺盐1勺葡萄干20颗椰汁半罐椰汁菠萝饭—馋到流口水,甜入心扉的做法糯米比较难熟,最好提前泡一夜,如果没时间至少泡4、5个小时。加入...
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- 立夏,是24个节气中第七个节气,夏季的第一个节气。立夏,是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。民间在立夏有吃“立夏蛋”和“立夏饭”的习俗。最初“立夏饭”是用黑豆、绿豆、赤豆、黄豆,绿豆等五种豆子和白粳米煮成“五彩饭”,意寓五谷丰登。后来慢慢演变成豌豆、香菇、咸肉...
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- 川系特色凉菜,麻辣口水鸡,肉质嫩滑,表皮Q弹有嚼劲,又麻又辣,吃上一口好不过瘾!今天的食谱介绍如何把鸡肉煮的更嫩滑,调料汁过程也不能少,一起来看下吧!用料主材料鸡半只姜10克姜10克蒜10克干辣椒10克花椒5克熟花生15克熟芝麻5克花生油20克红油30克调味料汁甘汁园双碳白砂糖15克芝...
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- 辣是夏天舒爽刺激的主题,哈哈哈!我选了自己喜欢食材,你们也可以选自己喜欢的食材,基本就是涮一下,煸炒的过程!必须选用牛油火锅底料,比较香,一般这种底料内含香叶,花椒等,就省去很多麻烦,哈哈哈!用料西兰花半朵玉米1根黑木耳适量金针菇1把藕1节虾半斤花蛤1斤关东煮🍢随意葱姜蒜适量...
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- 又到了小龙虾的季节,卑微的上班族不想自己做,只好点外卖。(说到底还是懒😂)左筛右选,花40多点了一份虾尾🍤。满怀期待,结果!难吃到不想形容😤😤😤,但是好不容易点的小龙虾,虽然食之无味,但弃之实在可惜🥺。于是开始自己动手加工。结果做出来完全就是地道的长沙味道!瞬间光盘😎😎😎赶...
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- 一个爱老婆的男人,总是想着为她做点好吃的,尤其是个小吃货的女人。😆用料鸭下巴5只腌料盐2勺酱油3勺姜5片十三香少许料酒3勺蚝油1勺胡椒粉2勺淀粉2勺炒料小葱2根大蒜2瓣白芝麻少许香醋一小勺干香鸭下巴,超解馋!流口水流口水!!的做法处理鸭下巴,去毛对半切,拔出鸭舌头,去掉喉管,喉膜...
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- 凉菜一霸口水鸡,包你馋到流口水,简单易做又好吃,简直餐桌上的一道美食。用料鸡腿2只葱头8个姜8片料酒适量辣椒碎1勺辣椒粉1勺蒜末适量熟花生碎适量熟白芝麻适量盐1小勺陈醋2勺生抽3勺花椒油1勺糖1勺香葱叶适量凉菜一霸口水鸡,包你馋到流口水的做法鸡腿冷水下锅,加入葱段、姜片...
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- 菜的香味直接飘到隔壁老外家,给他们馋的不行哈哈哈减肥人可吃,土豆就当主食了就不要吃饭了一顿大概300卡用料牛肉200克土豆1个生抽2-3勺姜片4-5片盐适量花椒7-8粒馋到老外流口水土豆炖牛肉的做法牛肉切大块冷水下锅➕适量料酒、姜片、花椒,等水开把血沫捞出,汤不要丢(期间把土...
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- 用料前腿肉500克洋葱1个生姜3片花椒粒8粒味达美臻品料酒1勺六月鲜红烧酱油1勺葱伴侣豆瓣酱3勺糖5克中筋面粉450克温水280克干酵母4.5克生粉1勺馋到你流口水的酱肉包的做法中筋面粉加温水、酵母揉成光滑的面团,盖上湿布醒发备用。生姜切末,洋葱切丁,花椒粒加半碗开水泡着备用...
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- 这道菜是我的舍友琦琦提出要吃的~我就照着别人的菜谱画葫芦给做出来~略咸~我又改良一下配方~所以把弯路我自己先踩了用料龙利鱼1条淀粉2勺料酒1勺生抽2勺姜3片老抽0.5勺蜂蜜1勺耗油1小勺胡椒粉适量葱卷适量馋到你流口水的~照烧龙利鱼的做法将龙利鱼切成3大块.少于酱油料酒.食...
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- 一家老小最爱的肉肉来啰,让女儿能从一楼飞奔上四楼的美味。用料带蹄的猪脚1个红葱头3个蒜4瓣沙姜2大块辣姜3片料酒2勺酱油2勺老抽1勺鱼露1勺一家老少都馋到流口水的炖猪脚的做法买回的猪脚洗净,砍小块(我都是让肉档老板娘帮砍好的)。冷水下锅并加入几片辣姜和少许料酒。煮...
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- 虾饺是广东地区汉族传统名点,广东省茶楼、酒家的传统小吃。广东人饮茶,少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸,半透明,内馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。用料澄面150g木薯粉20g沸水300g猪油20g鲜虾肉350g胡萝卜半根植物油适量胡椒粉适量盐适量糖适量姜适量醋适量好...
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- 每次到小寨赛格逛街,一定会买一个麻辣土豆片夹馍吃,同时一定嘱咐老板加麻加辣,多放点料汤😁那一口咬下去满满的幸福感哦😌现在疫情期间,家里饭菜清淡,好怀念那个麻辣的味道~为了满足肚子里的那个馋虫,我当然不淡定了,哈哈😄行动起来!一举成功的配方,真的是好吃到爆!材料简单,易操作,厨...
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- 这是用空气炸锅做的,有空气炸锅的都可以试一下,这个蒜香排骨真的太香了,你们任何一个人没有吃过我都会伤心的ok用料排骨500g酱油1勺盐1勺生抽1勺料酒1勺淀粉适量蒜6瓣胡椒粉1勺馋到流口水的蒜香排骨真的绝的做法先把排骨解冻把血水洗净然后倒入一勺料酒一勺酱油一勺蚝油一勺...
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- 流口水的水煮肉片,好吃到停不下来用料里脊肉200克葱3根姜片2片蒜4瓣花椒1勺干辣椒6个火锅底料1块豆瓣酱1勺盐少许鸡精少许白芝麻1勺料酒1勺生抽1勺老抽半勺胡椒粉半勺白糖少许蛋清1个淀粉1勺豆芽1把千张1张🔥流口水的水煮肉片,好吃到停不下来❗️的做法里脊肉切薄片,放盐,鸡精,...
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- 用料鸭半只青椒、红椒、干辣椒、花椒盐、白糖姜、蒜生抽、老抽、料酒八角、桂皮年糕馋到流口水的大盘鸭的做法Step1:先将鸭肉斩块,然后冷水下鸭肉,放入姜片料酒。焯水。撇去浮沫,沥干水分备用。Step2:热火冷油,放入白糖,炒糖色。接着,倒入鸭肉,快速翻炒上色。开小火加料,适量花椒,桂...
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- 说到Tapas,可能大家都不是很了解,它作为西班牙饮食国粹,当地的每个餐馆几乎都会有它的身影。在西班牙语里tapas就是英文cover的意思,美味的轻便小食覆盖在面包上,挤上一些酱料就可以食用,简单快捷十分适合现在快节奏的年轻人。今天的这道大闸蟹Tapas,小厨也更多的是希望加入一些...
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- 要说焖罐肉,也只有我们河南人知道,小时候杀年猪时,父母总会做点焖罐肉,那时农村没有冰箱,做好的焖罐肉可以放一年都不坏,第二年可以用它来焖莴笋,干江豆,萝卜,土豆,冬瓜等……想吃什么焖什么,吃时很方便,每次炼焖罐肉时都能馋到我们,看到大人快炼好时,黄灿灿的,总要尝点,一咬满嘴流油,又香...
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- 火锅里的肉丸子我们都喜欢吃,但之前网上流传很多文章说,丸子里还有几十种添加剂。先不说这些说法是否属实,就说肉丸吧,我个人认为最好还是自己做的放心。而且这些肉丸做法都比较简单的,今天给大家推荐的做法吧,既方便又营养,而且还不受食材限制,想怎么搭配就怎么搭配,颜色亮丽,特别...
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- 特殊时期,好久没去美国餐厅吃正宗牛肉汉堡了,金拱门的汉堡虽然可以饱腹,但是绝对不能媲美那种实实在在的美国大汉堡,一口下去汁水直流的爽快,真是让人怀念!没想到今天在家也做出了这样的汉堡,吃完后一直感叹自己是个天才,大家快收好这份能开店的菜谱吧!用料牛肉300克洋葱半个鸡蛋3...
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- 用料牛蛙4只二荆条5根小米辣8个红尖椒1个大蒜5瓣姜5片郫县豆瓣酱适量啤酒适量🔥馋到流口水❗️香辣牛蛙🐸的做法牛蛙清洗干净剁成小块,放入盆中➕料酒➕生抽➕蚝油抓拌均匀,封上保鲜膜腌制15分钟左右准备配菜:二荆条、青红尖椒、小米辣、蒜片、姜片平底锅热油(一定要不粘锅哦)放...
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- 家里两孩子,特别喜欢吃可乐鸡翅,但是可乐鸡翅要做到不腥不腻还是需要一点机巧的。家里有孩子的可以试试。用料鸡翅约一斤葱半根根可乐1瓶姜五六片老抽少许料酒少许八角一个馋到流口水的可乐鸡翅的做法鸡翅冲洗干净准备剪刀用剪刀剪开鸡翅正背面各两道口,倒入料酒,老抽抓拌均...
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- 用料鸡爪适量蒜头5_6瓣生姜3片干辣椒适量生抽2勺老抽1勺料酒2勺馋到流口水的红烧鸡爪的做法准备好蒜头和生姜鸡爪放入水中煮10分钟左右(喜欢烂一点就多煮,喜欢脆就少煮一会,),煮到这种白白胖胖的就捞出来沥干。锅里放油,加入蒜头生姜煸炒(如果有葱什么的也可以放进去),放一点豆瓣...
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