超简单快手炖蛋做法烹饪大全 地道超简单快手炖蛋如何做
- 布丁
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每次带女儿上完英语课她总要去广式甜品店吃一碗炖蛋或双皮奶,今天和往常一样......我对女儿说:今天妈妈给你做吧!好吗?她非常期待的接受,让我很惊讶也很开心,特别是女儿吃完后对我说:妈妈做的最好吃了!我心里除了心花怒放更多的是一种幸福!做妈妈真幸福!希望你们从这碗炖蛋中也能体会到幸福的感觉!
用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 500ml |
白砂糖 | 适量 |
超简单快手炖蛋的做法
以上给出的材料是做三碗炖蛋的量,白糖适量是因为每个人喜好的甜度不同,加上用的牛奶里含糖量的不同,可根据自己的口味调试。
1、把所有材料放入奶锅搅拌均匀后加热,⚠️起小泡微微热就好了,只是为了让白糖融化。2、然后过筛到碗里。
直接过筛到碗里,很细腻。
3、保鲜膜盖上,用牙签扎几个小洞,以防水蒸气滴入影响口感。4、盖上锅盖等待10分钟就做好了。
根据自己的喜好可以加入红豆、葡萄干、水果、果仁、炼乳......等等
“妈妈做的最好吃了”😋我会永远的甜在心里哒!
小贴士
1、糖量因每个人喜甜程度不同,加上所用牛奶含糖量的多少不同,可根据个人喜好调配糖量。 2、如果做出来发现不够甜可以加入炼奶来弥补,一样很好吃哦😋
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