厨趣阁焦糖布丁如何做才美味，怎么做焦糖布丁简单又好吃
- 布丁
- 关注：3.19W次
用料
| 吉利丁片 | 2片 |
| 纯牛奶 | 250g |
| 砂糖 | 50g |
| 鸡蛋黄 | 2只 |
| 香草精 | 2滴 |
| 淡奶油 | 300g |
| 表面焦糖： | |
| 砂糖 | 80g |
| 开水 | 200g |
| 吉利丁片 | 2片 |
焦糖布丁的做法
吉利丁片冷水10分钟泡软
吉利丁片、纯牛奶、砂糖、鸡蛋黄、香草精混合隔水煮然后放凉打发奶油加入混合放冰箱冷藏成型
制作表面焦糖：
砂糖煮到褐色后放凉倒入冷却好的布丁上再冷藏
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/tpzfcq/buding/oe7n7.html
