![波兰种的奶香吐司，大水量超级柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种的奶香吐司，大水量超级柔软方法]( "波兰种的奶香吐司，大水量超级柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种的奶香吐司，大水量超级柔软方法")
- poolish是一种很浓稠的液体sponge酵头，制作起来也很简单，是由等量的面粉和水，和少量酵母制作而成，即水化度100%，并且不含食盐。使用前只需要几小时的发酵时间就能为面包成品提供极好的品质。用料波兰种：高筋面粉50克水50克酵母1克主面团：高粉200克酵母2克淡奶油60克奶粉15克鸡蛋...
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![椰香吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香吐司（波兰种）方法]( "椰香吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香吐司（波兰种）方法")
- 配燕窝买多了椰浆粉，做吐司消耗掉吧，经过两次实验得出的方子，软绵绵超好吃！用料波兰种材料高筋粉（白燕）50克冷藏水50克酵母0.5克主面团高筋粉（白燕）200克波兰种面团所有冷藏水（所有液体总量约180克）80克椰浆粉25克冷藏鸡蛋1个奶粉15克糖40克耐高糖酵母3克黄油15克盐2克椰香吐司（波兰...
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![（波兰种）牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（波兰种）牛奶吐司方法]( "（波兰种）牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（波兰种）牛奶吐司方法")
- 也是老面做法吐司，超级拉丝哦！用料波兰种（提前4小时）高粉100克牛奶或水100克酵母2克主面团鸡蛋液40克冰牛奶50克（遗留10克）30秒混合后看状态再加高粉270克酵母2克糖粉40克黄油30克盐2克（波兰种）牛奶吐司的做法波兰种：拿一个大盘加入100克高粉，100克牛奶，酵母2克，搅拌均匀，冰箱冷藏4小...
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![波兰种椰蓉奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种椰蓉奶香吐司方法]( "波兰种椰蓉奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种椰蓉奶香吐司方法")
- 椰蓉馅和面包最配了😄每次都能烤的满屋飘香——————————————小贴士此方子为两个吐司的量，如果只做一个量的话量减半即可。椰蓉馅：用料波兰种高筋面粉150克酵母1.5克纯净水150克主团高筋面粉450克奶粉20克淡奶油50克细砂糖40克牛奶120克鸡蛋2颗（约100克左右）无盐...
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![波兰种松软奶香焦糖吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种松软奶香焦糖吐司方法]( "波兰种松软奶香焦糖吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种松软奶香焦糖吐司方法")
- 推荐一款充满奶香焦糖味的吐司，基础操作可以参考我之前的吐司配方。此配方可做两个吐司。吐司配方：焦糖酱配方：用料波兰种高精面粉150克清水150克酵母1.5克主团高精面粉（王后吐司粉）450克焦糖酱适量淡奶油150克牛奶100克左右鸡蛋2个耐高糖酵母6克白砂糖50克黄油50克盐5克波兰...
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![波兰种奶香吐司（玉米油）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种奶香吐司（玉米油）方法]( "波兰种奶香吐司（玉米油）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种奶香吐司（玉米油）方法")
- 一款材料简单，口感惊喜而又低热量的玉米油奶香吐司，用了波兰种，松软醇香。所给材料是两个450克吐司的用量，如果做一个，可以把所有材料减半。用料波兰种金像高粉100克水100克酵母1克主面团金像高粉400克奶粉20克耐高糖酵母5克水162克全蛋液80克玉米油（或黄油）60克盐6克细砂糖80克...
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![奶香黄金肉松吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香黄金肉松吐司（波兰种）方法]( "奶香黄金肉松吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香黄金肉松吐司（波兰种）方法")
- 一包500g的面包粉，正好450g的吐司做两盒，不加一滴水，纯牛奶，奶香十足，刚出锅香味扑鼻，很美味哦，可以试一试用料波兰种：高筋面粉100克水100g酵母粉1g主面团：高筋面粉400g奶粉30克盐3克牛奶150克（一点温热）鸡蛋55克（1个）糖50克酵母粉4克黄油30克奶香黄金肉松吐司（波兰种）的做法波兰种材料...
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![波兰种黑麦椰香奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种黑麦椰香奶油吐司方法]( "波兰种黑麦椰香奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种黑麦椰香奶油吐司方法")
- 为了消耗冰箱里留存的椰浆和淡奶油，于是有了这个吐司。😂此方可做两个250克小吐司，或者一个450克吐司。用料波兰种高筋面粉75克水75克燕子干酵母粉1g主面团高筋面粉100克黑麦粉/全麦粉75克椰子花糖/细砂糖39克奶粉10克鲜酵母/酵母粉12克/4克盐3克全蛋液(一个鸡蛋)43克淡奶...
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![纯奶吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯奶吐司（波兰种）方法]( "纯奶吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯奶吐司（波兰种）方法")
- 用料波兰种高筋面粉（河套）100克牛奶100克酵母1克主面团高筋面粉（河套）200克奶粉30克白糖30克酵母2克牛奶110克盐3克黄油30克纯奶吐司（波兰种）的做法做法跟之前的波兰种一样，只是为了记一下方子，因为每个牌子面粉吸水性不一样，要了解可以翻一下前面...
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![黑芝麻奶香吐司 （三种做法：波兰种、烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻奶香吐司 （三种做法：波兰种、烫种）方法]( "黑芝麻奶香吐司 （三种做法：波兰种、烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻奶香吐司 （三种做法：波兰种、烫种）方法")
- 原方参考啊呜的方子，因为模具我用的450g吐司盒，所以记录一下，以后使用方便。柔软的面包加上黑芝麻的香味，好吃到不行！分别写了波兰种及烫种的方法，烫种建议提前一晚制作冷藏保存。烫种面团请看小贴士！2021.09.02更新无种面团做法用料：高筋面粉：250g，牛奶：135g，糖：35g，酵母：4g，黄油：20g，鸡蛋...
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![波兰种奶油奶酪吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种奶油奶酪吐司方法]( "波兰种奶油奶酪吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种奶油奶酪吐司方法")
- 每次想按方子做美食，总是不是少这样就是少那样😜唯有自己计算、换算、算算算😁😁多看些别人的方子，然后才动手做自己能做的美食。Y(^_^)Y❤️❤️✌🏻️用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母1克主面团高筋面粉200克奶粉15克鸡蛋1个（除去蛋壳约60克）奶油奶酪50克糖40克盐2克酵母2克黄油...
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![波兰种（液种）牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种（液种）牛奶吐司方法]( "波兰种（液种）牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种（液种）牛奶吐司方法")
- 吐司，大概是面包里最受欢迎的一种。她个性万变——可以承接黄油的馥郁，可以吸纳果酱的甘甜，可手撕感触其软嫩，亦可切片煎烤享其焦脆，大块朵颐足以饱腹，轻薄一片也能充实午后时光。虽然万变，却不离其宗，不外乎砖型和山形的外观，百搭如她，总能给你最长情的陪伴。波兰种，又叫液种，不论常...
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![双种奶香咸吐司（天然酵母中种，波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的双种奶香咸吐司（天然酵母中种，波兰种）方法]( "双种奶香咸吐司（天然酵母中种，波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的双种奶香咸吐司（天然酵母中种，波兰种）方法")
- 适用于250g10cm的水立方模具，450g吐司盒翻倍即可为了消耗天然酵母和冷冻室里的波兰种，借鉴气气的奶酪吐司配了一个，很成功完全不酸，记录一下爆发力强，口感好，隔4天都超级软用料*中种*天然酵母30克高筋面粉76克水26克*主面团*波兰种33克高筋面粉23克干酵母0.8克蛋液24克白砂糖15...
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![波兰种超级软的奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种超级软的奶香吐司方法]( "波兰种超级软的奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种超级软的奶香吐司方法")
- 特别软，淡淡的奶香气，水量刚刚合适的面团450克✖️3条用料波兰种高筋面粉225克水225克鲜酵母5克主面团：高筋面粉525克细砂糖75克盐11克奶粉25克鲜酵母17克水125克淡奶油105克全蛋液82.5克黄油70克波兰种超级软的奶香吐司的做法将波兰种部分的水和鲜酵母混合均匀，加入面粉搅拌均...
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![奶香吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香吐司（波兰种）方法]( "奶香吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香吐司（波兰种）方法")
- 我用波兰种法用料波兰种高筋面粉100克干酵母1克牛奶100克主面团高筋面粉200克奶粉30克酵母2克牛奶90克细砂糖30克盐3克黄油30克奶香吐司（波兰种）的做法将波兰种的所有材料，混合，用筷子搅匀，盖上保鲜膜，发酵至2倍大（我放冰箱隔夜做下午六点多，隔天早上九点多左右做）将主面团除了黄...
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![波兰种牛奶吐司 凯瑟琳吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种牛奶吐司 凯瑟琳吐司方法]( "波兰种牛奶吐司 凯瑟琳吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种牛奶吐司 凯瑟琳吐司方法")
- 炒鸡柔软的吐司，软的拿不起来……全部用的凯瑟琳粉，吹爆此粉，没有试过的一定要试试～记录下来，也给自己看450g的一个量室温22用料高筋粉50常温水50干酵0.5以上提前一天做，冷藏12小时，或室温放2-3小时主面团凯瑟琳200细砂糖30淡奶油70（奶油也可全部换成牛奶）牛奶70盐3鲜酵7黄油20（因...
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![酸奶吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶吐司（波兰种）方法]( "酸奶吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶吐司（波兰种）方法")
- 配方自留笔记用，过程步骤简略记录，具体操作可移步用料波兰种新良日式面包粉75克水75克耐糖酵母-乐斯福0.5克主面团新良日式面包粉175克奶粉8克砂糖25克耐高糖酵母-乐斯福2.5克蜂蜜8全蛋液30克自制酸奶85克酸奶吐司（波兰种）的做法第一天制作波兰种，面粉酵母水搅拌均匀成煎饼糊...
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![波兰种吐司的详细做法大全,简单又营养的波兰种吐司做法]( "波兰种吐司的详细做法大全,简单又营养的波兰种吐司做法")
- 用料高筋面粉150克水150克酵母1克以上波兰种主面团高筋面粉350克鸡蛋110克大概2个大鸡蛋酵母耐高糖4克奶粉20克牛奶140克白砂糖60克黄油20克盐5克波兰种吐司的做法做波兰种，150克高粉和1克酵母加150克水混合搅拌然后室温发酵1小时转冰箱发酵15小时以上，看状态，用个透明碗可...
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![波兰种奶香南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种奶香南瓜吐司方法]( "波兰种奶香南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种奶香南瓜吐司方法")
- 由于我本人非常喜欢波兰种的口感，所以干脆出个菜谱：）用料波兰种：高粉100g水100g酵母1g主面团：南瓜泥（蒸熟的）260g全蛋液50g高粉400g酵母5g奶粉20g细砂糖50g盐6g黄油40g波兰种奶香南瓜吐司的做法提前准备好南瓜泥波兰种材料混合均匀盖保鲜膜发酵当体积增大至表面有很多气泡，内部组...
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![波兰种吐司如何做才美味，怎么做波兰种吐司简单又好吃]( "波兰种吐司如何做才美味，怎么做波兰种吐司简单又好吃")
- 纯记录用料波兰种50g水130克盐2.5克糖10克奶粉10克酵母2.5克蜂蜜10克高筋面粉200克黄油20克波兰种吐司的做法面包机和面后放黄油发酵箱28度发酵1h左右排气整形分成三等份松弛15min杆成牛舌形卷起两次放入吐司盒发酵箱放一盆水38度发酵八分满烤箱预热180上下火40分钟...
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![奶酥吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酥吐司（波兰种）方法]( "奶酥吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酥吐司（波兰种）方法")
- 用料高筋面粉50克酵母1克水50克高筋面粉200克牛奶60克鸡蛋1个炼乳一大勺（约15g）酵母2克奶粉15克黄油15克黄油27.5克鸡蛋液27.5克奶粉60克奶酥吐司（波兰种）的做法记录自己做的第一个吐司🍞发酵了快3小时上下火180度烤了40分钟...
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![波兰种奶香吐司的详细做法，波兰种奶香吐司做法技巧]( "波兰种奶香吐司的详细做法，波兰种奶香吐司做法技巧")
- 今天做个波兰种吐司。没做过波兰种之前一直不知道波兰种是什么，百度了一下。Poolish种（波兰种），这种酵头起源于波兰，“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初，它仅仅是用于糕点的制作，但随着Poolish酵头在欧洲的普及，越来越多的人开始使用它来制作面包。Poolish酵头是由等量的...
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![polish（波兰种）奶油奶酪香浓吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的polish（波兰种）奶油奶酪香浓吐司方法]( "polish（波兰种）奶油奶酪香浓吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的polish（波兰种）奶油奶酪香浓吐司方法")
- 最近开了1公斤奶油奶酪，家里人都不爱吃奶酪蛋糕，那只好做面包啦，这个吐司做过面包机版，非常的好吃，今天试试烤箱版，加大了水量，面包更松软～～面包机版戳这里方子是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士！用料polish高筋粉（惠宜）50克水50克干酵母1克主面团高筋粉（我用惠宜金像各半）200克...
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![小美～奶香软吐司•波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的小美～奶香软吐司•波兰种方法]( "小美～奶香软吐司•波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的小美～奶香软吐司•波兰种方法")
- 简单的材料软软的吐司是我喜欢的大家也要试试哦(•̥́ˍ•̀ू)用料波兰种高筋粉50克水50克酵母1克主面团波兰种上面的量高筋面粉215克糖40克耐糖酵母2克鸡蛋1个奶粉（可不放）20克牛奶90克盐3克黄油20克小美～奶香软吐司•波兰种的做法提前准备波兰种，所以波兰种材料混合均匀，...
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![奶香吐司🍞（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香吐司🍞（波兰种）方法]( "奶香吐司🍞（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香吐司🍞（波兰种）方法")
- 记录下来🖊方便日常操作😄用料🍞波兰种：高筋面粉50克水50克干酵母1克🍞主面团：高筋面粉200克鸡蛋1个（50克）牛奶50克奶粉10克糖40克盐1克干酵母2克黄油20克奶香吐司🍞（波兰种）的做法波兰种所有材料混合搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵。表面出现气泡，内部呈丰富的蜂窝状时，即可使用。波兰...
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