一盒奶200ml 煮开放凉 掀开奶皮 奶倒出来加三个鸡蛋清 白糖一丢丢(我巨怕甜所以很少你们不要学我)打打打。
打完会有沫过滤一遍(不要心疼沾碗底的奶 做饭想好看就是有点费),再倒回奶皮下(比较难 奶皮不平就算了不强求)。
盖保鲜膜扎孔蒸15分钟。
冷却凝固 OK
那剩下的三个蛋黄呢 当然去不能丢我们再打开一盒奶。三个小蛋黄 加半盒奶 , 一小点香草精 (奶油还没到就这样吧)白糖熬成水状
打打打
也过滤一遍
175℃烤25分钟
完美
把剩的半盒奶喝掉
不太会做菜谱
烤箱是情人节礼物收到才三天
也不太会烘焙
会继续改进
蟹蟹大嘎