yep! buddha bowl！食谱大全及做法，烹饪好吃的yep! buddha bowl！方法

传说是国外健身界很红的一碗端，真的很省事啊！而且颜值还高
通俗的讲，感觉有点类似于中国的盒饭
（不过人家实际比盒饭健康多了）

୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨

这个搭配其实就是一个通用的公式
主食（好碳水）➕蛋白质➕优质脂肪➕蔬菜或水果之类的（纤维来源）➕酱汁（各种脑洞大开的自制酱汁）

不过我发现一个小心机
每次撒一点葡萄干，然后脂肪类的可以加一些烤香的坚果碎
咀嚼到的时候，口感超丰富！

用料  

yep! buddha bowl！的做法  

1. 主食类的你可以提前一次多煮些，然后用保鲜盒分装冷藏保存，每次吃的时候倒在盘子最底部，微波炉打热。

2. 蛋白质的话，肉类可以腌制好，然后吃的时候用橄榄油或者椰子油煎熟，铺在主食上，我偶尔也会放一些鹰嘴豆或者卤的豆干切丁，口感更好

3. 脂肪类，有牛油果最好，因为口感最佳，没有的话，除了用来煎肉的油或者炒菜的油脂，还可以撒一把坚果碎（最好是烤香的，切小颗，因为(•̀ω•́)✧……太大颗的话两口就没有了，坚果热量还是挺高的，不要加的太多哦，切碎会显得多一些）

4. 纤维类，深绿色蔬菜首选，深色蔬菜都不错，为了颜值高的话，羽衣甘蓝很好看，不过要提前用盐和黑胡椒撒了，用锅炒一下去除涩味，没有羽衣甘蓝的话，西蓝花（提前水焯或者炒熟），紫甘蓝（推荐烤熟），生菜之类的，也不错。还有我试过，可以切一些胡萝卜丝或者黄瓜丝，口感更好

5. 水果的话，可以加一些莓类，颜值高，低热量，简直百搭好吗！！还可以加一点新鲜无花果，清甜的咧！

6. 酱汁→我有时候会加酱汁，有时候不会，酱汁你各种脑洞大开搭配法好吗？
   我用过自制酸奶，用过酸奶➕第戎芥末➕白醋，用过牛油果➕溏心蛋，用过杏仁酱，甚至可以用老干妈好吗？！只要你喜欢，没什么不可以。

7. 来吧，交作业！
   看在我写的好累的份上，么么哒（*＾3＾）
   买个萌！
   (•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)