傻瓜蒜茄子如何做才美味,怎么做傻瓜蒜茄子简单又好吃
- 微波炉食谱
- 关注:2.44W次
小时候老妈经常做过油茄子,很香很下饭,但是用的油是真多,茄子很吸油。这个简单版蒜茄子就用油少一些,比较健康。
用料
茄子 | 1个 |
蒜 | 5瓣 |
青椒 | 半个 |
朝天椒 | 2个 |
油 | 两勺 |
蚝油 | 一勺 |
酱油 | 一勺 |
傻瓜蒜茄子的做法
准备如图,茄子微波炉转5分钟,就蔫了。听说有人微波炉茄子会爆,可能去蒂会好一些吧。
茄子切开铺好,辣椒蒜切碎,油加热,油泼,然后加入酱油,蚝油,搅拌均匀。
拌好的料涂在茄子表面,水开上锅蒸五分钟即可。
完成,真的很方便。
同样的也可以用圆茄子,茄子微波6分钟后,等分四个厚片,上面划十字。烤箱200度,放上层烤10分钟。可根据家里烤箱功率调节时间。蒸茄子比较水嫩,烤茄子相对水就少一些。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/weibolushipu/l2x6ox.html