- 泰式风味料理注重口感的层次,猪肉末搭配微辣的咸香;结合柠檬的香、酸、甜,为打抛猪带入清爽感,让人忍不住一口接一口,非常适合拿来作为便当菜。用料辣椒1/1根小番茄10颗柠檬1/2颗九层塔1把鱼露1大匙酱油2大匙糖1小匙蚝油1大匙猪绞肉300克水50ml小磨坊葱风味油1大匙泰式打抛猪...
- 17907
- 用料蒜瓣红葱头个酱油勺罗勒叶片猪绞肉克小米椒个糖克蚝油鱼露油泰式打抛猪肉的做法热锅放油,炒香葱蒜沫,加入猪绞肉炒到快熟时放入小米椒沫炒匀。加入泰式辣椒膏,蚝油,鱼露,糖及水或高汤。搬炒到熟透后加入罗勒叶关火。...
- 25851
- 一人食,serveforone.用料卤水老豆腐firmtofu半块Halfblock九层塔basil4-5把辣椒油chilioil1勺生抽soysauce2勺孜然cumin1勺黑胡椒blackpepper1勺盐salt1勺料酒cookingwine1勺黑醋balsamic2勺椰糖coconutsugar2勺低脂素食泰式打抛猪的做法按着这个图片把九层塔和所有调料都...
- 30598
- 既然分享了越式牛河粉那么这道同样是用辣椒鱼露九层塔制作的超级下饭的泰式打抛猪/牛肉就不得不向大家介绍一下啦。其实真正泰餐馆里的打抛肉大多是用另一种泰国圣罗勒制作的。但介于资源有限,只能用这种普通的泰罗勒(也就是九层塔)代替了。用料猪/牛肉馅450克九层塔一把(四...
- 7308
- 泰式料理近年已成饮食新趋势,猪肉末搭配微辣的咸香配饭吃,让人忍不住一口接着一口。用料猪绞肉300克小蕃茄10颗辣椒1/2条打抛叶1把蒜末适量调味料小磨坊葱风味油适量糖1/2匙酱油1/2匙蚝油1匙鱼露1匙柠檬汁适量超简单葱香泰式打抛猪的做法辣椒、蒜头切碎;小蕃茄对半切;打抛叶...
- 25107
- 在泰国街边吃到的打抛猪,泰式风味十分浓郁,酸酸辣辣非常适合炎热没胃口的夏季哦用料猪绞肉250克圣女果10个九层塔1小把小米椒3-4个大蒜3-4粒柠檬1个鸡蛋1个酱油、鱼露、白糖各1勺泰国打抛猪的做法猪绞肉最好瘦一点的,我买错了辣椒和蒜头切碎末。酱汁部分:酱油一匙、鱼露一匙...
- 34420
- 看了美味的广场打算按自己的口味重新调整一下用料猪肉末100克大蒜3大瓣小青红辣椒(按口味3-5个鱼露15g生抽10g糖(按自己口味5-10克蚝油10g蔬菜自己喜欢就好鸡蛋(选用)1个九层塔(选用)1把泰式打抛猪肉饭(辣椒蔬菜猪肉盖饭)的做法热锅放油炒香蒜末辣椒之后放入猪肉末肉末炒至变色后...
- 17091
- 满满的打抛猪铺在葱油饼上,搭配新鲜可口的小西红柿,然后撒上满满的奶酪丝,最后再洒上一点九层塔提升香气,一口咬下打抛猪与奶酪丝融合在一起,小西红柿消除了披萨带来的油腻感,让人想一口接一口。用料猪绞肉200公克九层塔5公克圣女果3颗葱油饼1片奶酪丝100公克烹饪油1大匙小磨坊...
- 6257
- 因为疫情今年不能出国玩了,整理电脑翻到去年去泰国的照片,发现我拍了好多张在不同地方吃的打抛肉,突然好想吃这道平民美食。专门跑去东南亚杂货店买了打抛叶,今天专心做了这道菜解解馋。这道菜不是九层塔能替代的,棕榈糖没有一半糖类那没甜,如果没有可以用红糖代替。用料猪绞肉...
- 23951
- 猪肉分量大概2-3人份用料猪肉糜400g大蒜3-4瓣料酒1勺番茄1个酱油3-4勺鱼露1-2勺小辣椒2个泰式罗勒叶3-4支鸡蛋1个柠檬汁少许泰式打抛猪肉饭的做法大蒜和辣椒切碎炒香后加入猪肉糜、加料酒。炒熟后加入酱油、番茄(切小丁)罗勒叶翻炒收汁。再加入鱼露、最后挤一点柠檬汁增加...
- 27276
- 用料猪肉碎打抛猪(泰式九层塔炒猪肉碎)的做法九层塔叶子一堆。西红柿一个切小块,红葱头切末,小米椒切末,猪肉碎450g。锅底油,红葱头喝小米椒末爆香(那个长长红的是菜椒丝,我这里蒸鱼多了下来放这里了,正常做的话不需要)。下猪肉碎炒开,边炒边用铲子把猪肉碎捅开,捣碎。下西红柿,继续捣...
- 26033
- 这道菜的味道,咸,辣,甜,酸,下饭的一道美味佳肴……其实正宗的做法应该用打抛叶,但没有找到,只能用九层塔代替用料猪绞肉250克小米辣1个红尖椒1条红葱头6瓣大蒜3瓣九层塔1把圣女果6个米酒1勺鱼露1勺酱油2勺水2勺柠檬汁1勺糖1勺泰式炒猪肉碎(打抛猪)的做法1,红尖椒,小米椒,切小粒(喜...
- 22710
- KayPlunkett-Hogge’spadkrapowmoorecipe用料调味酱蒜瓣6个小红辣椒6只大红辣椒1只盐少许调味汁甜酱油1汤匙生抽1汤匙鱼露1汤匙水1-2汤匙糖少许主料植物油2汤匙猪肉末300克四季豆100克泰国罗勒叶越多越好配菜蛋2个泰式打抛猪肉饭PadKrapowMoo的做法调味酱制作:将蒜瓣,辣椒...
- 10153
- 家人都非常喜爱泰式料理,这道打抛猪经常出现在家里的餐桌上,快手又方便,是泰国很受欢迎的一道家常料理与街食。Pad是炒的意思,Gaprao是泰式九层塔(HolyBasil),翻译过来就是炒九层塔,可见九层塔是这一道菜的灵魂。中文虽然叫做“打抛猪”其实这道菜跟猪一点关系都没有,打拋是从泰...
- 7543
- 用料猪绞肉60克九层塔适量甜椒适量小磨坊泰式打抛酱1大匙蛋饼皮1张鸡蛋1颗饱足早餐-泰式打抛猪蛋饼的做法备料,没有小西红柿,就拿了甜椒来替代,也很搭喔~甜椒切成小丁,九层塔洗净取叶子部分。先热油锅炒香猪绞肉,再加入甜椒丁拌炒。加一大匙小磨坊泰式打抛酱将酱料与食材...
- 17586
- 《疗愈厨房》用料九层塔15-20g鸡蛋1个米饭1碗万能香辣肉臊4-5匙鱼露1/3勺柠檬适量泰式打抛饭的做法如图...
- 8812
- 用料1茶匙泰式辣酱15克酱油或15克生抽5-6根九层塔,取叶片切碎,多留几片完整叶片装饰用2-3片卷心菜,洗净擦干,切细丝适量泰式甜辣酱,沾食用大蒜10克辣椒1个去籽切小段糖1/2茶匙罗勒叶2片油15克米酒1汤匙胡椒粉4茶匙冰激淋甜筒10个猪肉糜300克泰式打抛猪肉手卷的做法1将蒜头、辣...
- 19522
- 我最喜欢的泰国料理之一。每次看泰剧,男主总是被这个盖饭辣到不行,我就跟着一起流口水。非常简单快手的一道菜,搭配米饭简直完美。用料小米椒适量蒜半头猪绞肉250克鱼露两汤匙蚝油一汤匙酱油两汤匙清酒一勺清水四汤匙九层塔一小把鸡蛋1个泰式打抛猪盖饭的做法将小米椒和大蒜...
- 8194
- 我最爱的泰餐之一,下饭!下饭!下饭!甜甜辣辣的超爱的。这个调料是我自己配的跟我吃到的蛮像的,就是甜味重、辣味重。用料是我一天一餐的量。没有酱油的话,可以用半勺生抽和半勺老抽来代替1勺酱油。鱼露和耗油是很重要的调味必须有,但是我们生酮所以不要加太多有一点点味道就可以...
- 6913
- 这道菜名叫phatkaphrao用料橄榄油适量盐适量酱青适量胡椒粉适量蚝油适量黑酱油适量大蒜半粒小葱头2个水少许九层塔适量小辣椒适量猪肉碎半个饭碗的份量荷包蛋白饭泰式九层塔炒猪肉碎(打抛猪)的做法倒入少许油爆炒已切碎的大蒜和小葱头再倒入肉碎爆炒,炒散肉碎。加入适量的盐...
- 9676
- 东trytry西trytry的打抛猪,虽然不是泰式的正统做法,但是有酸丶甜丶咸丶辣,四味合一,绝对是家庭料理中的热门菜色。用料大辣椒1条猪绞肉200g蒜头6-10瓣高汤or水一些些柠檬汁少许九层塔30g酱油2匙鱼露1匙蚝油(可用糖替代)2匙泰式家庭料理-打抛猪的做法将蒜头辣椒打成末。油温拉...
- 20870
- 非常喜欢泰餐,尤其是里面口味丰富的各种新鲜香料,像Basil,香茅,柠檬草都是我极爱的味道。这道泰式戈抛肉碎是我每次去泰式餐厅必点的一道下饭菜,口味偏重,但里面味道的各种层次丰富,我喜欢的这些个香料都用到了,很是喜欢。记得在和荷花泰家随便点一份就要48、58、78元什么的,自己...
- 26128
- 用料猪绞肉1盒九层塔一大把小米辣5个圣女果6个鱼露2勺生抽2勺椰糖三分之一块大蒜3瓣白洋葱四分之一个泰式打抛猪肉末ผัดกะเพราหมูสับ的做法小米辣、大蒜切末。圣女果切半。九层塔摘叶去梗。白洋葱切丝。起锅热油,加小米辣、蒜末炒香。加猪绞肉炒散变白后,加...
- 27256
- 这道菜真的超简单超好做,食欲大开,很适合夏天没胃口的时候做。喜欢泰餐的朋友们做起来~泰式料理最重要的就是香料了,如果可以的话,香茅和鱼露是最常用也是不可替代的,如果没有的话最好买齐再做。用料猪绞肉350克(半斤)鱼露3匙盐半匙糖3匙生抽2匙生粉1匙红葱头2-3个蒜3瓣南姜3片香...
- 29077
- 留学生菜谱Vol.14、泰式打抛猪,打抛其实就是九层塔,又叫罗勒叶,虽然九层塔的味道跟罗勒叶有些许的差别,但是基本上可以共用。在泰国不但有打抛猪,还可以有打抛鸡和打抛牛用料主料猪绞肉500克圣女果7个九层塔5根大蒜4瓣长豆角(可选)两根鸡蛋(可选)1~2个小米辣(可选)2~3根酱料鱼露2勺蚝...
- 28516