茄子炒腐竹如何做才美味,怎么做茄子炒腐竹简单又好吃 微波炉食谱 关注:2.21W次 用料 长条茄子 一根 腐竹 姜末 葱 蒜片蒜末 糖 盐 生抽 酱油 八角 醋 水淀粉 茄子炒腐竹的做法 茄子切成条(减少茄子出油,我将茄子沿中间劈开入烤箱200度烤10分钟,茄子表皮变软,水分减少,也可入微波炉高火四五分钟) 腐竹提前泡发,变软至无硬块,撕成5厘米左右长段,冲洗沥干 酱油1汤匙、生抽2汤匙、醋1汤匙、糖1勺、盐少许、水淀粉调制成碗汁 炒锅热油,油温6成热时入八角、葱、姜、蒜片爆香后放茄子翻炒片刻放入腐竹翻炒 倒入碗汁中小火焖一会使腐竹入味 撒上蒜末,收汁出锅 标签: 好吃 茄子炒腐竹 腐竹 茄子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/weibolushipu/34qewo.html