超级好吃的砂锅乱炖食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的砂锅乱炖方法

砂锅乱炖，说不出的香……😄

用料  

超级好吃的砂锅乱炖的做法  

1. 把肉洗净切块焯水，记得冷水下锅，加料酒，花椒大料桂皮香叶，去掉浮沫捞出。起锅烧油，下入图中材料。

2. 炒出料香，下入肉块翻炒。加入料酒，生抽，老抽。不加盐。

3. 加入开水倒入砂锅大火煮开，加入泡好的蘑菇和山楂。中小火1小时，加入鱼豆腐，金针菇，香菇。

4. 煮熟后，放入打好花刀的鸡蛋，加盐，小火5分钟关火，焖30分钟。

5. 超级美味的砂锅乱炖直接上桌了。

小贴士

注意：最后放盐，先放盐肉不爱烂。