乱炖焖锅如何做才美味,怎么做乱炖焖锅简单又好吃
- 焖
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今儿有点忙所以没去买菜,就搜刮了一下冰箱,鸡腿肉,虾,土豆,胡萝卜,还有半拉南瓜。嗯!就这么着,做个乱炖😀
用料
土豆 | 两个 |
胡萝卜 | 一根 |
南瓜 | 一小块 |
鸡腿肉 | 适量 |
大虾 | 适量 |
蒜 | 两瓣 |
牛油,生抽,蚝油,胡椒,盐,番茄酱, | 适量 |
生菜 | 适量 |
乱炖焖锅的做法
首先把鸡腿肉切块清洗干净,放上生抽,胡椒,盐腌制一刻钟,这时就可以处理虾了,把虾枪虾须剪掉,挑出虾线备用,所有的菜清洗干净切成块,其实家里有什么菜就搁什么菜就好。
拿一碗调汁,蚝油一勺,生抽一勺,糖一勺,料酒一勺,番茄酱一勺倒入点凉开水和匀备用。砂锅里放入牛油把蒜切片放入,依次放上生菜,土豆,胡萝卜,南瓜,鸡腿,虾,再把碗汁倒入,水将将摸过菜就行,如果碗汁的水不够可再加点,开中火,待开锅后关小火就可以了,大约煮一刻钟就可吃了。
小贴士
其实家里有什么菜就放什么菜,不过土豆胡萝卜不可少,如果家里没有番茄酱也可不放,不过我觉得放上会更好吃!
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