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无糖果仁咸面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖果仁咸面包(面包机版)方法

无糖果仁咸面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖果仁咸面包(面包机版)方法

无糖果仁咸面包(面包机版)的做法步骤图

老人家不能吃甜食,医生说可以吃面包。外面卖的不放心吃,还是自己做,老人不喜欢黄油,那换成花生油,加点全麦粉和果仁,口感好也饱腹

用料  

高筋面粉 200克
全麦面粉 60克
酵母 3克
4克
鸡蛋 1个约65克
纯牛奶 120克
花生油或换黄油15克 20克
混合果仁 约30克

无糖果仁咸面包(面包机版)的做法  

  1. 把除花生油外的材料倒入面包机,我用德龙面包机,重量选500克,程序1。开始搅面团,借用刮刀在旁拌匀。所有材料混合成团后,不继续观察,把综合果仁用擀面杖压碎,我用无味的综合果仁,有扁桃仁、开心果、夏威夷果仁、核桃,如果是生料,可先放烤箱烤熟。

    无糖果仁咸面包(面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 面包机第一次停下再搅拌5分钟后加入花生油,第一次响声时,倒入果仁

    无糖果仁咸面包(面包机版)的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌至花生油全部被面团吸收,果仁全部被包进面团。面包机操作,只观察一下就不用管了

    无糖果仁咸面包(面包机版)的做法步骤图 第4张
  4. 烤好啦,满屋都是果仁和花生油香味

    无糖果仁咸面包(面包机版)的做法步骤图 第5张
  5. 从中间切开,好松软

    无糖果仁咸面包(面包机版)的做法步骤图 第6张
  6. 稍放凉后切片

    无糖果仁咸面包(面包机版)的做法步骤图 第7张
  7. 有点像软欧的口感,咸香混合果仁,越嚼越香

    无糖果仁咸面包(面包机版)的做法步骤图 第8张
  8. 这是之前做没放蛋没放果仁白面包

    无糖果仁咸面包(面包机版)的做法步骤图 第9张

小贴士

出炉后的面包还有余温时放入袋子密封好,不放冰箱,第二天吃一样松软

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