❁❁汉堡胚❁❁做法烹饪大全 地道❁❁汉堡胚❁❁如何做
- 面包机食谱
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用料
用料 | 用量 |
高筋粉 | 500克 |
牛奶 | 200克 |
酵母 | 6克 |
盐 | 5克 |
鸡蛋 | 一个 |
黄油 | 40克 |
❁❁汉堡胚❁❁的做法
除黄油外所有材料混合放进面包机揉成光滑的面团
将黄油切小粒加进面团里,揉到扩展阶段
揉出手膜
盖上保鲜膜,发酵到2倍大
发酵好后排气,分成9份,分别滚圆后摆在烤盘里
进行二次发酵,在面包表面刷上蛋液,撒上芝麻
烤箱提前预热,170度 烤20分钟,出炉后趁热脱模
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