空气炸锅排骨,太香太好吃了!食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅排骨,太香太好吃了!方法
- 空气炸锅食谱
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顺丰快递复工了,最近买的几样东西都陆续到货了,其中就有我最爱的空气炸锅!
到家的第一天就赶紧开锅,做了一盘排骨,真的太好吃了,一盘根本不够我吃!空气炸锅开锅也很简单,先用洗洁精清洗干净,擦干后调到最高温度空烧10分钟,再放入橘子皮或者橙子皮160度烧5分钟,反复三次,这样再使用的时候就不会有浓重的塑料味了。
这个排骨,家里有空气炸锅的朋友,一定要去尝试一下,不用放油,也不需要水煮,香的舔手指啊!
用料
排骨 | 600克 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 2根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 4瓣 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
白糖 | 半勺 |
十三香 | 半勺 |
盐 | 半勺 |
淀粉 | 2勺 |
孜然粉 | 半勺 |
空气炸锅排骨,太香太好吃了!的做法
排骨在清水中浸泡2个小时,多次淘洗直至洗排骨的水变清澈。浸泡好的排骨用厨房纸擦一擦,加入2勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、2勺淀粉、半勺盐、半勺白糖、半勺十三香、姜丝、蒜末,再加1个鸡蛋抓拌均匀腌制1个小时
空气炸锅中铺上几片姜片和蒜片
放入腌制好的排骨,空气炸锅设置好时间和温度就可以开始了
空气炸锅的牌子和大小不同,温度和时间也不同,要根据自己的炸锅做调整。我是先用160度设置10分钟,观察一下排骨的情况,好了后又调到180度5分钟;然后翻面继续180度设置10分钟;再次翻面还是180度,时间设置5分钟
160度10分钟和180度5分钟后的样子
翻面后180度10分钟后的样子
再次翻面180度5分钟后的样子
排骨烤好后撒入孜然粉和葱花开始动筷吧!空气炸锅做出来的颜色很均匀,排骨的边角微焦,太香太好吃了!
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