无油烟料理||空气炸锅烤羊排,真的太简单了。食谱大全及做法,烹饪好吃的无油烟料理||空气炸锅烤羊排,真的太简单了。方法
- 烤箱食谱
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所谓快手,其实背后的逻辑是熟练。无论哪种技能,都是如此。
最简单的调味。中式吃法可以撒辣椒面,西式吃法可以配沙拉或者做三明治。
用料
羊排一扇(量是灵活的) | 500克 |
生抽/料酒 | 各1汤勺 |
现磨粗盐 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
孜然 | 1茶勺 |
洋葱 | 1/4个 |
香菜 | 几根 |
无油烟料理||空气炸锅烤羊排,真的太简单了。的做法
提前一晚。
先将酱油料酒抹在羊排表面、再均匀撒上盐、黑胡椒、孜然粉。稍微用手或者戴上手套按摩一下。
翻面再按以上顺序抹。洋葱切条,香菜切段。
盘子里面垫一些,羊排放上去,表面再撒一写。
盖上保鲜膜放冰箱里。可以提前一小时把羊排从冰箱里拿出来回温。
空气炸锅210度热锅10分钟。
烘烤时间为35分钟,中间翻面。
(我会扔一些小土豆一起烤,就不煮饭了。迷迭香可有可无。图中的排被切了,是我队友手误,大家莫效仿。)出炉。
可以配沙拉,可以下米饭。也可以再打个孜然粉和辣椒粉,边吃边蘸一蘸。
小贴士
1.这个菜谱太简单了,几乎没什么好说的。
2. 要烤土豆的话,可以烤前用橄榄油、盐、孜然拌一拌。如果喜欢别的味道,自由发挥就好。
3.空气炸锅各有不同,大家第一次对观察。有经验了就可以当甩手掌柜了。
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