「空气炸锅干脆面」完美复刻小浣熊食谱大全及做法,烹饪好吃的「空气炸锅干脆面」完美复刻小浣熊方法
- 空气炸锅食谱
- 关注:3.26W次
疫情居家 对物资发的挂面下手了…
用料
面条 | |
盐 | |
蚝油 | |
油 | |
酱油 | |
辣椒粉 | |
十三香 | |
糖 |
【空气炸锅干脆面】完美复刻小浣熊的做法
烧水
水开下挂面
这一步没啥意义 散开只是更好看
我愿称之为煮面的仪式感面8分熟即可,不用煮太软
过水投凉 ,洗去表面面粉粘液,下一步更好拌开
加入调料🧂 用量随意 拌匀
一定记得加油!空气炸锅放好油纸~不放也行(主要是我懒得刷)
这一步很关键 面条平铺在空气炸锅里,注意⚠️一定要散落摆放,面条间留有空隙,别铺太厚! 否则就会表面糊了 中间还没变脆
160度 6分钟
表面变硬后翻面(这时候它变成了一整张)
另一面160度 4分钟
两面变硬就做好啦!
掰开,开吃!酥酥脆脆 完美复刻小浣熊
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/kongqizhaguo/dyjppe.html