- 在两广有一种习俗:冬至鱼生,夏至狗肉,夏至这天吃狗肉能祛邪补身,抵御瘟疫等。而在全国大部分地区则是:冬至饺子,夏至面,意思是到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了,这时气候炎热,吃些生冷之物可以降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。用料湿面条豆角盐黄瓜凉粉芝麻酱花生酱香油生抽香...
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- 用料芝麻酱3两手擀面1斤后油辣子3勺白糖2勺酱油2勺食盐4勺黄瓜1根胡萝卜1根黑木耳10朵鸡胸肉1块红油芝麻酱凉拌鸡丝面的做法现买的手擀面准备好。黄瓜、胡萝卜、木耳切成丝;鸡胸肉用手撕成细丝待用。清水煮面。我们做凉拌面,要求有嚼头,面条不能太烂,所以我们煮7-8成熟就可以...
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- 凉拌菜的神酱:麻酱蒸茄子麻酱菠菜乾隆白菜麻酱西葫芦丝用料芝麻酱50克生抽35克蒜头1大瓣醋20克冰糖粉20克凉拌麻酱汁的做法所有材料放入主锅以10秒速度8调和麻酱西葫芦丝麻酱菠菜欢迎多多交流美食...
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- 用料鸭腿一个黑木耳3朵芹菜叶一大把麻酱鸭丝的做法鸭腿煮熟,腿肉撕成丝,骨头另煮汤芹菜叶洗净,黑木耳泡发切丝芝麻酱放入生抽、糖(少许)、料酒的调料中澥开起油锅,入鸭丝,略炒盛起炒芹菜叶,变软之后放入黑木耳,倒入调料汁加入鸭丝,确保都混上汁水即可盛起小贴士调味汁要先调好,调匀...
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- 炎炎夏日不想开火,超适合这款麻酱凉拌面,补充营养,简单又美味。用料面条100克黄瓜1根胡萝卜1根紫洋葱半个香菜小把蒜3瓣生抽3勺醋3勺蚝油2勺芝麻酱2勺辣椒油(可选)适量盐和鸡精适量快手面:麻酱凉拌面的做法食材全家福。用刀把洋葱和香菜切碎,用手动切菜器把黄瓜和胡萝卜切成丝,...
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- 麻酱凉拌苦菊用料香菜1根盐适量克白芝麻适量克蚝油1-2勺麻酱1-2勺青辣椒1个苦菊1把麻酱凉拌的做法青辣椒切丝苦菊切成小段,容易拌放在一起,放上适量麻将、蚝油、盐这些基本调料(不忌口的还可以放香菜,葱丝,芝麻粒)小贴士麻酱如果是咸的,盐一定要少放或者不放。麻酱如果不容易搅...
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- 没想过要传食谱,所以没有步骤图,就把最近每次做的都聚在一起了,秒过面食馆的一切凉面用料芝麻酱2勺黄瓜1/2根盐酱油0.5勺面条1份胡萝卜1小块香菜2根蚝油勺糖克麻油勺熟芝麻克辣椒油勺凉拌麻酱面的做法1.黄瓜,洋葱,胡萝卜,火腿切丝2.香菜切小段备用3.有鸡胸肉的话可以煮好过凉水...
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- 天热了,总想吃点凉拌菜。麻酱与凉面很配哦!充分利用冰箱里的食材,除了黄瓜必不可少,其他食材想放什么基本都没问题的。用料面条两人份醋适量多一点酱油少量适量盐一小勺糖一小勺辣椒油适量香油适量麻酱两勺胡萝卜半根黄瓜一根薄百叶3小张葱3根蒜5瓣娃娃菜3片叶子西红柿1个鸡...
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- 用料芝麻酱勺面条份黄瓜根酱油勺香油勺醋勺盐克糖克老天津芝麻酱拌面麻酱凉面的做法芝麻酱温水调开。加花生酱,生抽,麻油,香油,醋,花椒粉,糖,白芝麻,葱花,姜末,搅拌均匀。煮面条,阳春面,热干面,都可以。切配菜,比如黄瓜,香菜,蒜蓉,拌面。浇点辣椒油...
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- 凉拌茄子的好处在于直接蒸茄子不费油并且健康,凉调着吃在夏天也比较清口。用料茄子小葱芝麻酱老干妈辣豆豉醋生抽清水麻酱凉拌茄的做法茄子去皮,切成条。用锅蒸熟小葱切成葱末备用蒸的过程中可以调好酱汁:依个人喜好加入芝麻酱,老干妈辣豆豉,醋,生抽,然后用清水调制成有点浓稠感...
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- 夏天来了,周末的午餐首选麻酱凉皮,清凉又开胃。爱吃麻酱就要多放。用料黄瓜1.5根凉皮1张香菜1小把龙须菜1小把熟豆腐丝1小把六必居芝麻花生酱2勺王致和红豆腐乳汤汁0.5勺宽牌龙门米醋1勺炸辣椒油捞干酱1勺味极鲜海天生抽2勺绵砂糖1勺麻油(花椒油)0.3勺香油0.3勺大蒜3瓣老抽...
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- 麻酱不仅钙含量丰富,而且还有润肠通便的效果。再搭配绿叶青菜。非常适合孩子和老人食用。我家经常做,孩子特别喜欢,虽然是一道凉菜,但是却很下饭!快手又美味。用料绿叶菜(菠菜)1把盐适量香油1勺芝麻酱1勺花生酱1勺耗油1勺生抽2勺葱花适量芝麻一小撮花椒粉一小撮食用油适量麻...
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- 这是我家必备菜,老公很喜欢。下饭菜用料鸭腿两个花生碎适量酱油两勺糖一勺醋一勺辣椒适量花椒适量白胡椒粉适量蚝油适量盐少量凉拌鸭丝的做法鸭腿煮熟,切丝酱油,糖,醋比例为2:1:1。放入蚝油,盐,白胡椒粉花生切碎等油开关火,放入花生辣椒花椒。花生我用的熟花生,要是生的要多炸一会...
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- 这个麻酱,可以拌鸡丝凉面,可以做捞汁葫芦。就是搽些葫芦丝,拌麻酱即可。用料芝麻酱常规作料鸡丝凉面的芝麻拌酱的做法准备花椒干辣椒90ml橄榄油小火煎炒煎透剁碎拍蒜泥舀出3勺芝麻酱加水搅拌加水继续搅拌水、油、芝麻酱充分融合顺滑加盐,加糖,加老抽生抽米醋加香油芥末油加干...
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- 用料方便面1包黄瓜半根芝麻酱1勺火鸡面酱1勺生抽1勺糖1勺凉拌面(火鸡面辣酱,芝麻酱)的做法煮面,过凉水。将火鸡面酱,芝麻酱,生抽,糖放入碗中。加入面拌匀。小贴士感觉加入雪碧会更好吃。...
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- 鸡丝凉面也许是历史最悠久的凉面之一,鲜香麻辣,尤以四川人做得最为地道。非川味的就是拌芝麻酱,也有拌花生酱的。材料大同小异,鸡丝,面条,黄瓜丝是必备。豆芽,蒜瓣,辣椒丝,姜丝,面筋随意。炎热的天气里拌上一碗,清凉爽口,孩子和家人都能吃得特别舒畅。吃凉面,有人无辣不欢,有人无醋不欢...
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- 凉口清爽用料盐克醋勺粉丝1把菠菜把蚝油勺糖克蒜瓣芝麻酱2勺凉拌菠菜粉丝(芝麻酱版)的做法1.菠菜洗净切断,然后在锅里用热水燎一下,菠菜取出去水。2.粉丝提前用热水泡软3.菠菜粉丝放大碗里,加醋,味达美,盐,糖,蒜泥,蚝油,芝麻酱搅拌均匀小贴士蒜用蒜盅敲一下,敲的时候提前放盐会更美...
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- 炎热的夏日~来碗爽口的凉面~对爱吃面食的陕西人来说~是最最幸福的事情~鸡丝芝麻酱拌凉面~简单易操作~口感绝佳~我最亲爱的老公~你回家的第一餐~就吃凉面吧~用料细面我在楼下四川人哪里买的卤鸡腿一根黄瓜少许切丝大葱葱白切丝大蒜凉面的最佳伴侣芝麻酱,盐,十三香味精,蚝油,香油,辣椒油鸡...
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- 一出世後家父經常整來吃,以下是按照記憶中家父整凉伴面步骤來做用料什麽面都得一個即食面分量麻油一勺陈醋二勺麻酱一大勺水促一個小型碗一半麻酱凉拌面的做法将麻酱及水及陈醋混合成汁將面煮好涼冻後和混合汁放入雪櫃雪四分鐘,然後取出將雪好汁再和面混合完成小贴士這雖好...
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- 鸡丝凉面夏天在饭店里很常见,抗饿又解馋。凉拌菜的量够3到4个人吃,可以加冰块给面条快速降温。用料鸡大胸1块黄瓜1根胡萝卜1根香菜少许面条适量鸡丝麻酱凉拌面的做法准备食材:鸡大胸1块,黄瓜1根,胡萝卜1根,香菜少许,面条适量。调料:生姜少许,料酒2小勺。大蒜半头,花生芝麻酱1大汤勺...
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- “笋”是竹的幼芽,有竹肉、竹胎、竹芽之称。笋是很有春天味道的鲜口菜、百搭菜,拌、炒、烧、煮、煨、炖,怎么做怎么好吃。竹笋味道鲜美,营养价值更是不容忽视,笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C;含有钙、磷、铁、镁等十多种...
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- 2-3人份凉菜酱用料芝麻酱2大勺蒜末5勺酱油8勺醋5勺老干妈脆油辣椒1大勺香菜一小把小葱一小根洋葱小半个糖2勺花椒油1勺芝麻油2勺油小半碗芝麻凉拌酱的做法小碗放芝麻酱加热水搅拌化开至浓稠液体我用的老干妈,别的油辣子也可以加油脆辣椒,糖搅拌均匀洋葱丝,一点香菜段,一点小...
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- 太热啦!看什么都没有食欲在楼下买了把小葱抓了把花生用料芝麻酱两勺蒜两瓣葱花少许黄瓜一根香油一勺酱油一勺糖醋盐少许面条爽口麻酱拌面(凉拌面)的做法烧水放少许盐在水里面条煮熟沥干水分放入少许香油拌匀(每根面条分明即可怕面条会粘一起)静止不要过凉水自然晾凉煮面条的同...
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- 不用特别准备材料,有什么用什么。一位好哥哥的偶然一句话从汤面转变的!用料黄瓜1/3根面条100g盐适量醋适量酱油适量麻酱适量卷心菜一片香油几滴葱一只蒜3瓣胡萝卜1/3根凉拌麻酱面的做法面里撒一点点盐,增强面的韧性,就是劲道。冷水和面,尽量少放水,我这个水还是有点多了,后期和...
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- 鸡丝凉面是夏天中非常简单的一道美食,配以喜爱的蔬菜以及酱料,每个人都会做出符合自己口味的冷面出来,今天给大家介绍的这款鸡丝凉面陪上拉北方人喜爱的芝麻酱,加些辣椒,非常的适口~用料新鲜切面(扁形的比较适合拌面)根据个人食量鸡小胸肉一块黄瓜、青椒等喜欢的蔬菜适量花生米...
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