韩式烤鸡排如何做才美味,怎么做韩式烤鸡排简单又好吃
- 烤箱食谱
- 关注:1.65W次
用料
🔸腌制鸡胸肉 | |
鸡胸肉 | 1块 |
韩式辣酱 | 1汤匙 |
李锦记锦珍生抽 | 2茶匙 |
料酒 | 2茶匙 |
白芝麻 | 1茶匙 |
海天蚝油 | 1茶匙 |
蜂蜜 | 1茶匙 |
海天草菇老抽 | 1/2茶匙 |
惠宜黑胡椒粉 | ¼茶匙 |
🔸三件套 | |
太港玉米淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
百利面包糠 | 适量 |
🔸表面 | |
丘比特香甜沙拉酱 | 适量 |
韩式烤鸡排的做法
鸡胸肉从中间横向切开 切分成两片
用刀背拍松鸡胸肉
放入盘子里
加入韩式辣酱➕生抽➕料酒➕白芝麻➕蚝油➕蜂蜜➕老抽➕黑胡椒粉
带上一次性手套 下手揉匀
盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏2小时或以上
取三个盘子 分别加入玉米淀粉➕鸡蛋➕面包糠
鸡蛋打散取出腌制好的鸡排
依次裹上玉米淀粉→蛋液→面包糠烤盘铺油纸 放上鸡排
烤箱190°预热5分钟 放入烤箱190°15分钟
翻面 放入烤箱190°15分钟
出炉
切块装盘
挤上沙拉酱
小贴士
个人建议提前一晚腌制,
这样子的话第二天就无须等待腌制时间,而且烤出来的鸡排会很入味
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/kaoxiangshipu/y832.html