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再也不用去肯德基吃蛋挞啦食谱大全及做法,烹饪好吃的再也不用去肯德基吃蛋挞啦方法

再也不用去肯德基吃蛋挞啦食谱大全及做法,烹饪好吃的再也不用去肯德基吃蛋挞啦方法

再也不用去肯德基吃蛋挞啦的做法步骤图

记录我做蛋挞的日常用量

用料  

牛奶 100毫升
鸡蛋 1个
蛋挞皮 20个(大号)
淡奶油 170毫升
炼乳 12克
绵砂糖 30克

再也不用去肯德基吃蛋挞啦的做法  

  1. 准备工作如下:
    ♡量好牛奶、淡奶油、糖、炼乳的量放一个盆里,拌匀。
    ♡另拿一个碗打好鸡蛋,倒入装牛奶的盆里拌匀。(如果是自己冲的婴儿奶粉,要让牛奶凉,不然鸡蛋倒下去就成蛋花汤了😁)
    ♡蛋挞皮从冰箱拿出来,可以不用提前解冻。

    再也不用去肯德基吃蛋挞啦的做法步骤图 第2张
  2. 烤前步骤:
    ♡将前面准备好的液体过筛两次。
    用密的漏网能过滤出不细腻的一小部分。
    ♡最后一次过滤时将液体 弄到带嘴的杯子里,方便倒入蛋挞皮
    ♡提前预热烤箱
    (160度18分钟)
    ♡倒蛋挞液。挞内的液体最好8分满

    再也不用去肯德基吃蛋挞啦的做法步骤图 第3张
  3. ♡放中层。
    ♡第一次烤建议待在烤箱旁。以便随时观察,调节温度。
    ♡此次用的烤箱是海氏,感觉温度偏高。
    ♡烤箱自带的蛋挞模式温度设定过高
    ♡自带的烤盘可容下12个大号蛋挞,建议放9个,距离产生美 😂
    因为可能家用烤箱都有烤箱温度不均匀的弊端。

    再也不用去肯德基吃蛋挞啦的做法步骤图 第4张
标签: 肯德基 蛋挞
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