- 成年人不做选择,烤箱和空气炸锅我都要.看中了海氏K7食光机的光波速热功能,做早餐时无需漫长的预热等待。12L的容量相当于一台光波大容量空气炸锅,一家人可以实现零食自由了。开箱以后,对整体做工满意,没有磕碰损坏,简单测了温差,基本可以忽略,隔热层也很棒,烤箱工作时外壳不烫手。...
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- 用料以施二娘的方子为主进行了调整,白兔奶冻原方成品略薄,所以,增加了20%。欢迎收藏、关注。学做后,记得交作业哦。一一一一一一一一一一一一一草案版本2019.07.25起草。一一一一一一一一一一一一一一一一一关于版本的含义说明,参见我的下厨房主页。参考:①施二娘的“大白兔奶...
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- 🌟谢谢君之的方子,终于成功了。要看详细版原方请点击。🌟做这款吐司全程大约需要2.5~3个小时。原配方是奶粉家里没有,换成常备的鲜奶,水量相应减少。消耗快的可以一次做两个一起烤。🌟推荐吃法:一盒厚切成8片,固体黄油分几小块放吐司上,入微波炉中低火30秒即可🔔,拿出来后黄油已...
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- 做这个,就是因为懒,不想煎鸡蛋又不想吃煮鸡蛋。用料盐克鸡蛋黑胡椒海氏CY40烤鸡蛋的做法懒得刷碗,用了锡纸盒。两个人三个鸡蛋合适。撒点盐,撒点黑胡椒。海氏烤箱上火150度,下火180度,定时10分钟,自带5分钟预热。...
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- ★此方使用海氏厨师机HM770制作我真的期待你们美美的成品图,因为我懒,拍的不好看修的也不好看!卡蒂诺蛋糕源于奥地利,是一款咖啡风味的甜品,做好直接吃表皮酥脆内心细滑,冷藏一段时间表皮柔软内心绵密,这款蛋糕在市面上并不常见。制做它所需的材料生活中常用,制作过程操作起来非...
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- 熟悉我的人一定知道,我是一枚不折不扣的磅蛋糕控,之前一直都是用电动打蛋器打发黄油,说实话一个字,虐,两个字,就是特虐!收到海氏HM770厨师机,迫不及待来试试打黄油功能,要实实在在解放下我的双手,大家玩烘焙久了也知道,颈椎病、腱鞘炎都有焙友得,有时候我们真的需要用好工具来解放自...
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- 用料桑葚1000克糖200克柠檬半个【海氏HK53食谱】桑葚酱的做法原料:桑葚、白糖、柠檬桑葚去蒂,用盐水浸泡半小时以上。用53℃清洗篮控干水份。放入白糖。腌制1-2小时,腌出水份。安装好搅拌钩,开启自定义模式:时间30分钟,温度120℃,速度一档。搅拌20分钟后放入柠檬汁。继续搅拌...
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- DIY火烧云吐司像云朵☁一样软绵联想到鲁迅笔下的“望上去却像绯红的轻云”☁说的就是它啦~用料鸡蛋(取鸡蛋清)2个木糖醇20克吐司2片柠檬汁适量椰子片适量火烧云吐司#海氏美食笔记#的做法准备好食材,鸡蛋清两个,椰子片适量将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋清中加白砂糖和白醋,用电动...
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- 用料松饼面糊:低粉30克鸡蛋2颗牛奶130克海盐1克蜂蜜10克其他:黄油12克无花果1颗蓝莓黑莓适量石榴粒适量香草冰激凌1大勺㊙️海氏K5空气烤箱菜谱——无花果莓莓香草冰激凌荷兰宝贝(松饼)的做法松饼面糊:30克低筋面粉➕2颗鸡蛋➕130克全脂牛奶➕1克海盐➕10克蜂蜜用打蛋器搅打均匀...
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- 配方是买模具送的,发现真的是好用到爆。每次都是很成功,以前根据大家的配方,没有一次是成功的,这次推荐给大家,哈哈,用的是海氏c40烤箱,上下温度145°一个小时(后面10分钟改上管150°或者155°都行,)记住:模具不能用不沾的,要用铝合阳极的比较好爬升,不沾模具不然没有爬升。发现吕合...
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- 用料牛奶或水200克黄油30克糖55克酵母4克鸡蛋1个盐2-3克高筋面粉380克各种面包都能用的配方(用的海氏厨师机)的做法将除黄油外的所有材料放到厨师机里,各个品牌的情况可能不一样,我家的这个是海氏的,需要先放面粉再放牛奶。开一档和面看不见干灰(约四分钟左右),换二档面粉成团(...
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- 用料水0克盐0克白砂糖0克海氏烤箱i7备忘录的做法烤箱温度220度中层25分钟(温度计实际温度200度)...
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- 芝士蔬果披萨🍕一道只要蔬菜就可以简单制作胜过必胜客的披萨🍕,大家来试试呀,蓬松的时光,芬芳的岁月,这就是我喜欢的日子,今天用海氏K5空气烤箱拍了过程分享这款✌芝士蔬果披萨,喜欢其它蔬菜材料也可以选水分少一些的都蔬菜哦,喜欢的试试吧~用料鸡蛋2个胡萝卜,青豆,玉米合计100克...
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- 用料Cacao黑巧(99%)50克生巴达木(磨粉)30克椰子油40克赤藓糖醇(或红糖)30克蛋黄1个海盐1克泡打粉1克低筋面粉70克牛奶30克耐高温巧克力豆30克蔓越莓干20克碧根果适量海氏K5空气烤箱食谱——Cacao椰香坚果黑巧曲奇🍪的做法食材准备⬆️50克黑巧隔水融化搅拌均匀生巴达木用料理机搅...
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- 用料披萨饼皮:两张薄饼用量高筋面粉200克常温水115克干酵母5克海盐4克白砂糖15克橄榄油20克披萨馅料:新鲜水牛马苏里拉芝士球(小球)20个帕玛森干酪适量新鲜罗勒叶15-20片蕃茄酱80克西红柿1个小洋葱2个大蒜瓣4-5瓣小番茄20个橄榄油1勺披萨草3克现磨黑胡椒少许现磨海盐少许㊙️海...
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- 多次实验,只为成功💪💪💪下面按脆皮皮,卡仕达酱,泡芙的先后顺序来,差不多都是一盘的量,大概是9-12个,看个人的做法用料🎃脆皮黄油30克糖粉25克低筋面粉35克🎅卡仕达酱蛋黄1个白砂糖15克香草精2克玉米淀粉10克牛奶120克黄油5克🤶泡芙体牛奶40克水40克黄油35克盐1.2克糖2克低筋面...
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- 巴斯克芝士蛋糕曾火遍全球,它源自西班牙巴斯克地区的一个小酒馆。这款蛋糕芝士味厚重、奶香浓郁、入口即化,而且做法非常非常简单,只需把所有材料搅拌均匀即可,小白也能轻松驾驭。巴斯克蛋糕的特点是表面烤得焦黄甚至是焦黑,而内心却是如冰激凌般的丝滑,因此需要精准的温度和时...
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- !!!方子已更改!!糖量已减!!!!牛奶量已增加!!方子已经写的非常详细了哦!!希望厨友们仔细看!是全蛋!全蛋一起打!没错!!你们没看错!全蛋!!!勺子我用的是彩色量勺一勺就是15g15ml的规格的类似问题不再进行解答!!!请大家仔细看方子!!!tips:打发全蛋是倾斜蛋盆斜角度进行打发可缩短打发时间我一般打发是3分钟...
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- 用料高筋面粉250克奶粉20克全蛋(冷藏)1个牛奶(冷藏)120克白砂糖40克(或绵白糖30克,根据个人喜好可增减)盐3克耐高糖干酵母3克黄油(冷藏软化)30克会拉丝的吐司面包(海氏烤箱+倍科厨师机)的做法除黄油以外所有材料放到厨师机里搅拌,我用的倍科k6厨师机,先低速1档搅拌均匀约1分钟,然后2档1...
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- 其实一直以来都喜欢那些一锅端的硬菜。低温慢烤是对付这种大块肉的好办法,既不会烤不熟,又不会烤得太过使得肉变得苍老不好吃。低温慢烤至汁水充盈,再用高温炙烤一下产生表面焦化,没有比这更美了吧。这次有幸得到海氏烤箱的试用机会,前面一个菜谱已经使用了高温,这次就用下低温...
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- 自己是烘焙小白,要求不高又不喜欢复杂的方子,也参考尝试了好多戚风蛋糕,常常失败,嫌弃材料工序太多,就想适合自己小烤箱海氏HY10,后面改来改去觉得这样通用方子可以做各种蛋糕,这个方子是自用记录哦!如果你们也适用就拿走去试试,不要问我为什么放这些?或者为什么减了那么多材料?或者...
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- 一直想做一筐鸡蛋🐣小可爱来着,一颗颗的,又萌又好吃的,多饱眼福~这次的小可爱是用新出的✨海氏K5空气烤箱✨制作的,话说一台抵十台的机器果然是很好用的🉑,烤箱不止功能很多,又能做蛋糕,还能空气炸,竟然还可以做酸奶╮( ̄▽ ̄)╭,这么多的功能在一台机器上就能完成是多么给力的一件事...
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- 海氏SP50新平炉到手有些日子了,温度还没找到,又想玩法棍了,翻了翻库存除了伯爵传统T65,家里的法粉只剩一些CDC和极少的一点鸟越家法印法了,这次掺了大约100克左右的法印粉。还有前两天滤出的苹果菌液也在冰箱存着,也没想好做什么用,就当作水加进面团吧,面团中的水量共600克,苹果菌...
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- 这个菜谱是天然酵母版的贝果教程,一般贝果口感分为三种(松软,Q弹、扎实),本次制作的是松软版的贝果,因为是天然酵母制作的,凉了也是可以按压回弹的,不会变的很硬,并且天然酵母制作的贝果,更加突出来面粉的麦香。用料高筋面粉450克低筋面粉50克葡萄酵种面团300克细砂糖(可减量)50克盐1...
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- 每一天都是新的一天,要好好吃饭,好好锻炼身体,更要好好吃早餐,今天用海氏烤箱做一个火腿蔬烘蛋在配上牛奶一顿营养早餐就做好啦!用料鸡蛋1个胡萝卜半根火腿一块20克洋葱小半个黄油10克盐,胡椒粉适量葱一根火腿蔬烘蛋#海氏美食笔记#的做法准备好食材将洋葱、火腿和胡萝卜先切丁...
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