![东北酸菜猪肉馅饼🥙食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜猪肉馅饼🥙方法]( "东北酸菜猪肉馅饼🥙食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜猪肉馅饼🥙方法")
- 第一次解锁这种饼，味道好极了🌟🌟🌟用料面粉700克温水适量肉陷的做法：猪肉500克东北酸菜250克鸡蛋1个大葱2根料酒1.5勺芡粉2勺十三香0.5勺姜末3克鸡精1勺盐适量生抽1勺东北酸菜猪肉馅饼🥙的做法揉面团（死面就ok）。温水分几次倒入面粉里面，揉好了之后，醒30分钟乘着醒面的间隙，制...
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![东北酸菜猪肉馅饼做法烹饪大全 地道东北酸菜猪肉馅饼如何做]( "东北酸菜猪肉馅饼做法烹饪大全 地道东北酸菜猪肉馅饼如何做")
- 谢谢大家喜欢，看到大家的晒图才发现了个小小的问题，此方子中的酸菜是东北的酸菜，大白菜腌制的，不是南方酸菜鱼的那个酸菜。所以在这里我把名字改一下更好。用料猪肉（4肥6瘦或三肥七瘦）500g酸菜250g甜面酱料酒葱花姜末十三香酱油豆油或花生油盐面粉东北酸菜猪肉馅饼的做法猪肉一...
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![煎饼～东北口味酸菜猪肉馅食谱大全及做法，烹饪好吃的煎饼～东北口味酸菜猪肉馅方法]( "煎饼～东北口味酸菜猪肉馅食谱大全及做法，烹饪好吃的煎饼～东北口味酸菜猪肉馅方法")
- 酸菜猪肉是东北人最爱的一种搭配吃法，今天就用酸菜猪肉馅做一款想想都流口水的东北大煎饼（我的饼皮比较小，所以变成小煎饼了，嘿嘿～）用料煎饼馅：猪五花适量酸菜适量玉米油适量葱适量姜适量面糊：普通面粉500克鸡蛋两个玉米淀粉10克盐少许水适量煎饼～东北口味酸菜猪肉馅的做法首先将...
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![东北玉米面菜团子（猪肉酸菜馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北玉米面菜团子（猪肉酸菜馅）方法]( "东北玉米面菜团子（猪肉酸菜馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北玉米面菜团子（猪肉酸菜馅）方法")
- 玉米面菜团子在东北经常被包入猪肉酸菜馅，鲜香开胃。近几年，川菜、烤肉大行其道，想想上一次吃玉米面菜团子是哪一年，竟然忘了。这几日忽然想起，越想越馋，无法释怀，于是第一次自己尝试做几个，记录下来。当所有团子包完，竟然发现馅剩了近一半🤣参考此方者可以酌情减半馅料。剩下的馅...
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![东北特色菜猪肉炖酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的东北特色菜猪肉炖酸菜方法]( "东北特色菜猪肉炖酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的东北特色菜猪肉炖酸菜方法")
- 酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群，有保持胃肠道正常生理功能之功效。用料酸菜1500克五花肉1000克脊骨随意也可不放八角5...
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![最正宗的东北猪肉酸菜馅水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的最正宗的东北猪肉酸菜馅水饺方法]( "最正宗的东北猪肉酸菜馅水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的最正宗的东北猪肉酸菜馅水饺方法")
- 东酸北菜是北东地区一的种家常特色物食。采用白大菜腌制而成，极具东北地特方色。酸菜，称古菹，《周礼》中有就其名。北魏的《齐要民术》，详细绍介了白菜（古称菘）等原料渍腌酸菜的多方种法。͏ 白菜乳经酸杆菌（乳酸菌是...
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![北方家常菜东北酸菜猪肉炖粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的北方家常菜东北酸菜猪肉炖粉条方法]( "北方家常菜东北酸菜猪肉炖粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的北方家常菜东北酸菜猪肉炖粉条方法")
- 用料酸菜500克五花肉200克粉条1把葱姜六片北方家常菜东北酸菜猪肉炖粉条的做法酸菜要这种酸菜不要南方的那种酸菜鱼的酸菜，某宝网上有卖，菜场有卖，家乐福也有卖，要是实在没买到，这道菜就放弃吧！五花肉切片，葱姜切片酸菜多洗几遍，要不然会酸到你怀疑人生底油可以稍微多点，因为一会...
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![酸菜馅蒸饺（东北酸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜馅蒸饺（东北酸菜）方法]( "酸菜馅蒸饺（东北酸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜馅蒸饺（东北酸菜）方法")
- 相对于萝卜蒸饺，我更钟爱东北酸菜馅的大蒸饺。奈何爸爸不爱吃，又不好让小朋友多吃，也就不包了。还好老爸老妈驾到，酸菜馅和萝卜馅各一半，解解馋。用料面粉烫手水东北酸菜猪肉馅葱、姜粉、五香粉、耗油、甜面酱、红腐乳汁盐、味素（可不放）油酸菜馅蒸饺（东北酸菜）的做法用烫手水和面...
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![东北特色:酸菜、冻豆腐、猪肉大馅饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北特色:酸菜、冻豆腐、猪肉大馅饺子方法]( "东北特色:酸菜、冻豆腐、猪肉大馅饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北特色:酸菜、冻豆腐、猪肉大馅饺子方法")
- 酸菜、冻豆腐都是东北特色，酸菜馅饺子也是东北人的最爱，冻豆腐的加入使单一的酸菜馅更加丰富，更加柔软，蒸、煮、煎都是满满的好吃的味道，家的味道。用料猪肉（肉馅）500克酸菜400克冻豆腐200克姜30克葱80克（1根）生抽40克香油20克甜面酱（豆腐卤或汤）10克食用油50克鸡精10克食用盐少许东...
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![东北薄皮大馅酸菜馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的东北薄皮大馅酸菜馅饼方法]( "东北薄皮大馅酸菜馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的东北薄皮大馅酸菜馅饼方法")
- 从辽宁出来20年了想念的家乡食物很多尤以酸菜馅饼最甚。近年的物流发达随时能买到酸菜，不时就烙几张酸菜馅饼解解馋。当然不是所有人都能接受这个味道不喜勿喷。用料酸菜500克猪五花肉250克十三香酌量料酒一勺盐酱油适量豆油也可加点猪油50克葱姜沫。适量高筋面粉500克常...
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![东北酸菜猪肉馅大包子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜猪肉馅大包子方法]( "东北酸菜猪肉馅大包子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜猪肉馅大包子方法")
- 酸菜是东北人智慧的结晶，炒、炖、做馅、生吃蘸酱都有独特的风味！和南方的酸菜不一样，东北酸菜的原材料是白菜，靠乳酸菌发酵，腌制时只放盐和水，美味又健康！酸菜炖大骨头和酸菜馅包子饺子都是我家餐桌的常客！今天介绍的是酸菜馅大包子的做法。😋用料以下用量可做中等大小包子16个，大...
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![东北包子：猪肉酸菜馅食谱大全及做法，烹饪好吃的东北包子：猪肉酸菜馅方法]( "东北包子：猪肉酸菜馅食谱大全及做法，烹饪好吃的东北包子：猪肉酸菜馅方法")
- 酸菜，今年冬天吃的最上瘾，酸菜炖排骨，包饺子，今天来包个大肉包！要说饺子和包子的做法……还是咱东北这疙瘩的香！住在南方的小伙伴儿们，我不知道超市有没有卖整棵东北酸菜的，袋装的朱老六的味道也行，网上有北大荒的酸菜，整棵酸菜芯，味道挺正，后来我夏天买过一次味道就不成，冬天的就好吃...
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![酸菜馅饼，东北的美食🥬食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜馅饼，东北的美食🥬方法]( "酸菜馅饼，东北的美食🥬食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜馅饼，东北的美食🥬方法")
- 家乡的味道，想吃了，刚好前几天买了几袋酸菜、就做了，是先和面，醒着在准备馅，我发的顺序有点颠倒，见谅啊用料酸菜500克肉3两葱碎适量姜末两片料酒半🥄生抽1🥄勺鸡精半勺十三香适量盐适量蚝油适量油5🥄面皮面350克鸡蛋1个水190克酸菜馅饼，东北的美食🥬的做法一袋酸菜洗两遍挤干水...
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![猪肉酸菜馅(东北名馅)食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉酸菜馅(东北名馅)方法]( "猪肉酸菜馅(东北名馅)食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉酸菜馅(东北名馅)方法")
- 离开东北好多年了，今天蒸了一锅酸菜猪肉馅饺子，美美的东北味道。用料猪肉半斤酸菜一颗花椒油适量生抽适量盐适量葱半根鸡蛋1个猪肉酸菜馅(东北名馅)的做法肉馅上打入一个鸡蛋。加适量胡椒粉，把鸡蛋与肉馅在同一个方向搅拌，这步是给肉馅上劲，加入鸡蛋后肉馅吃起来非常鲜嫰。酸...
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![⚫︎玉米面&酸菜团子◢大东北猪肉酸菜馅◣食谱大全及做法，烹饪好吃的⚫︎玉米面&酸菜团子◢大东北猪肉酸菜馅◣方法]( "⚫︎玉米面&酸菜团子◢大东北猪肉酸菜馅◣食谱大全及做法，烹饪好吃的⚫︎玉米面&酸菜团子◢大东北猪肉酸菜馅◣方法")
- 疫情在家憋的难受。━━━━什么都买不到！之第二篇━━━━还好家里有些库存。封城前买的一袋玉米面，今天要派上用场了。这几天都在吃炒菜，炖菜有点吃顶到了。家人央求想吃😋东北特色的酸菜团子（酸菜篓子），就这口儿让东北人无一不拍手叫好儿！🤍那我就话不多说，来试做一下吧！！━━━...
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![东北酸菜猪肉馅饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜猪肉馅饺子方法]( "东北酸菜猪肉馅饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜猪肉馅饺子方法")
- 结合妈妈和朋友的菜谱，主要是记忆力不太好，为自己记录下来用料酸菜500克猪肉150克面粉300克葱适量姜适量油适量酱油适量花椒面适量味精适量食盐适量温水适量东北酸菜猪肉馅饺子的做法先用温水和面，温水缓慢倒入面中，等待面成絮状时停止加水开始和面，这时候面水比例刚刚好，面也...
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![东北菜 猪肉炖酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的东北菜 猪肉炖酸菜方法]( "东北菜 猪肉炖酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的东北菜 猪肉炖酸菜方法")
- 东北人，就好这一口！家里人到了四川这么多年，每年冬天都要腌一大缸酸菜,做酸菜饺子，炖酸菜我生在四川，也爱这味道用料酸菜两小颗，或一大颗五花肉500克姜3片葱1根大料（一定要放）1个盐2勺味精（可不放）1勺东北菜猪肉炖酸菜的做法腌好的酸菜每片叶子拆下来洗干净沥干水。白菜底部轻轻剖...
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![酸菜猪肉饺子（东北酸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜猪肉饺子（东北酸菜）方法]( "酸菜猪肉饺子（东北酸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜猪肉饺子（东北酸菜）方法")
- 大善爱吃饺子，东北人，少不了酸菜馅用料酸菜300克猪肉200克十三香2勺葱1根姜4片盐5克生抽3勺油5克酸菜猪肉饺子（东北酸菜）的做法猪肉馅+姜末+生抽+盐+十三香+花椒油+麻油+一点点水，顺时针搅拌后，+大葱（或者小葱），今天家里只有小葱，把小葱倒在搅拌好的馅上，不要搅拌了，让葱葱自然放在上...
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![酸菜馅-好吃脆香的东北馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜馅-好吃脆香的东北馅饼方法]( "酸菜馅-好吃脆香的东北馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜馅-好吃脆香的东北馅饼方法")
- 用料酸菜2包猪肉500克香油2勺油适量老抽1勺大葱1根鸡精适量盐5克花椒面1勺面粉700克水400克酸菜馅-好吃脆香的东北馅饼的做法肉末，涮菜淘洗一遍拧干切碎，大葱切沫，加入熟油，香油，盐，鸡精，花椒粉，老抽，搅拌即可。调制好的馅料。我买的这样的酸菜。面粉，和水的比例，搅拌这样，一边倒水一...
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![东北酸菜五花肉馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜五花肉馅饼方法]( "东北酸菜五花肉馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜五花肉馅饼方法")
- 用料五花肉300克酸菜150克葱末一把姜末一把，可没有料酒4勺耗油4勺十三香1勺白胡椒粉1勺生抽2勺花生豆油5勺老抽2勺清水一个小碗东北酸菜五花肉馅饼的做法肉切小块葱姜料酒十三香白胡椒粉耗油生抽老抽料酒一起放入绞肉机进行搅拌，搅拌均匀后放入2勺水，在搅拌一下，以上搅拌时常...
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![东北-放了猪油渣的酸菜猪肉馅饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北-放了猪油渣的酸菜猪肉馅饺子方法]( "东北-放了猪油渣的酸菜猪肉馅饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北-放了猪油渣的酸菜猪肉馅饺子方法")
- 酸菜馅是我们全家都喜欢的，酸爽开胃还不腻。虽然我是个地道的东北人，但是包饺子也是最近一两年才会，自学成才，馅料是自己琢磨着配的，面也是自己随便和的。所以具体的面粉和水的配比我是真的说不好，我只能说看你们悟性了哈哈。还有各种调料的具体克数，这个真的是根据自己口味了，我...
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![东北酸菜猪肉馅儿大水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜猪肉馅儿大水饺方法]( "东北酸菜猪肉馅儿大水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜猪肉馅儿大水饺方法")
- 一直以来我都非常爱吃酸菜猪肉馅儿的水饺，可是现在猪肉太贵了，好久都没做了，昨天朋友送了我一棵大酸菜，所以我买了点儿肉，包了一些饺子，准备自己吃也好，送给朋友一些，自己家腌的酸菜，包出的饺子非常好吃，比外面买的酸菜好用料酸菜一颗五花肉一斤半一棵葱一小根儿姜一小片十三香少许...
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![东北猪肉酸菜馅饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北猪肉酸菜馅饺子方法]( "东北猪肉酸菜馅饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北猪肉酸菜馅饺子方法")
- 东北地区的家庭冬日离不开的应该就是酸菜吧，记忆中姥姥每年都会积一大缸酸菜，酸爽可口，最适宜配上猪肉丰腴的油脂相得益彰，无论是煮上一锅酸菜白肉还是包成饺子，都是家的味道。用料酸菜650克面粉500克水约200~220克(水和鸡蛋加起来共260克)看鸡蛋大小盐（和面）4克鸡蛋1个料酒1.5...
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![薄皮大馅东北酸菜肉馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的薄皮大馅东北酸菜肉馅饼方法]( "薄皮大馅东北酸菜肉馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的薄皮大馅东北酸菜肉馅饼方法")
- 闲逛淘宝，看到东北酸菜促销，7.90元5斤，好便宜啊就买了。家里有面粉，梅雨季来了，再不吃掉会生虫，于是做了馅饼。酸菜吃油，肉要肥点儿才行。五花肉33.8一斤，买了一块40多元，唉，为了搭配便宜酸菜～～～还有3个小时的时间、我的减肥计划……用料面粉普通中筋粉700克五花肉650克东北酸菜1000克...
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![东北人家的饺子（酸菜肉馅，酸菜鸡蛋馅，白菜木耳馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北人家的饺子（酸菜肉馅，酸菜鸡蛋馅，白菜木耳馅）方法]( "东北人家的饺子（酸菜肉馅，酸菜鸡蛋馅，白菜木耳馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北人家的饺子（酸菜肉馅，酸菜鸡蛋馅，白菜木耳馅）方法")
- 中国人大多都喜欢吃酸菜，可南北方酸菜却略有不同。北方和南方差别主要在蔬菜的不同，但是腌制的方法都差不多，一般都是用盐腌制的，腌制的过程就是发酵，酸菜经乳酸杆菌发酵后，产生大量乳酸，不仅味道口感状态都发生了改变，而且产生了对人体有利的物质。东北人喜欢吃酸菜，主要是因为白...
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