香浓美味的烤酿蘑菇食谱大全及做法，烹饪好吃的香浓美味的烤酿蘑菇方法

在蘑菇里酿上炒好的肉碎和芝士，烤出来的蘑菇吸收了肉汁，非常香浓美味。

用料  

香浓美味的烤酿蘑菇的做法  

1. 我买的是手掌般大的大蘑菇，用小蘑菇也一样的。先把蘑菇的把切掉不要扔。切碎了备用。蘑菇用牙刷蘸水轻轻刷洗一下，不要用冲洗，以免蘑菇吸水太多，烤出来会变形。

2. 在猪肉碎里加入蚝油、生抽、糖和一点油拌匀，腌10分钟。蘑菇把切碎。

3. 起油锅下洋葱碎蒜末爆香，下猪肉碎炒香，再加入蘑菇碎可以吸收肉汁，再下1茶勺老抽调色。尽量炒得干一点不要有水份。

4. 我在炒好的肉碎里加入两汤匙抹面包的芝士酱增加奶香味，没有可以不放。

5. 然后再放入2汤勺天妇罗粉，也是用于吸收肉汁，以免烤出来的蘑菇水份太多。再拌入烤披萨和意式千层饼用的帕马森芝士碎。

6. 先洒一点盐和胡椒粉在蘑菇上，然后酿上炒好的肉馅，铺上厚厚的芝士碎。放入烤箱中，220度烤20分钟。留意一下，如果芝士已经烤成金黄色而时间未到，要盖上锡纸以免烤糊。

7. 20分钟以后就可以出炉开吃了，非常香浓美味。