烤箱版烧烤味鱿鱼烩蔬菜食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱版烧烤味鱿鱼烩蔬菜方法
- 烤箱食谱
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用料
鱿鱼 | 1只 |
海鲜豆腐 | 1块 |
香肠 | 2根 |
蔬菜 | 适量 |
调料 | 见详情 |
烤箱版烧烤味鱿鱼烩蔬菜的做法
先来一碗灵魂料汁
1⃣️:蒜末+白芝麻+辣椒面(可以用四川干碟,辣度自己调节)淋上热油!!呲啦呲啦✅
2⃣️:加入料酒2勺+生抽3勺+老抽1勺+蚝油1勺+白糖1勺+孜然粉1勺,搅拌均匀。(咸度自己尝一下,不够加点盐)食材全部切片洗净!
鱿鱼用黄酒泡一会,再锅中烧水,连着黄酒水倒进去,焯水煮一下!鱿鱼卷起即可捞出!
蔬菜也过一遍热水!断生即可!把所有食材跟灵魂料汁混合搅拌!稍微腌制个三五分钟吧!
烤盘裹上锡纸,⚠️锡纸上先薄薄的刷一层油!
然后把腌制的食材铺在上面就完事了!烤箱预热200度,温度到了就200度烤25分钟
中途可以打开,翻拌一下食材!自己掌控!
(烤箱有脾气,温度自己上下微调)出锅完成✅
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