嘎嘣脆倍儿香的～杏仁瓦片脆食谱大全及做法，烹饪好吃的嘎嘣脆倍儿香的～杏仁瓦片脆方法

清理冰箱竟然发现还有一大包杏仁片。干吃又不好吃，突发奇想做成瓦片脆吧。没想到家里大朋友小朋友都爱吃，甜度适中不油腻，隔壁小孩都馋哭了所以当然是拿出来分享啦！

用料  

嘎嘣脆倍儿香的～杏仁瓦片脆的做法  

1. 准备好所需食材。黄油提前隔水融化备用

2. 蛋清里加细砂糖搅打至糖融化

3. 加入融化的黄油拌匀

4. 加过筛的低粉混合均匀

5. 我喜欢把面糊过筛这样更细腻

6. 加入杏仁片，用刮刀翻板均匀。手法要轻不然杏仁片会碎

7. 尽量让每一颗杏仁都沾上面糊。盖上保鲜膜静置1小时

8. 烤盘铺油纸，静置好的杏仁面糊用勺子填入模具中，大家要有耐心瓦片要摊得薄薄的

9. 我用的长帝烤箱。烤箱充分预热后将烤盘送入烤箱中层，上下火150度时间设定12分钟

10. 烤的时候不要离开，最后5分钟要看好别烤糊了

11. 香脆不油腻真的很好吃。喜欢的小伙伴快点动手躁起来吧

小贴士

烤箱温度和时间根据自家烤箱调整