- 在钱大妈买的烟笋丝/烤笋丝,做法都一样,简单炒一下,老公很喜欢吃~用料烟笋丝/烤笋丝1盒(300克)蒜2瓣葱白1根小米辣2个生抽2勺蚝油1勺盐适量炒烟笋丝/烤笋丝的做法蒜切片,葱白切丁,小米辣切丁烟笋丝洗干净,焯水(水开后焯一分钟),焯好后捞出沥干水分。(其实上次炒的时候,没有焯水,味道...
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- 充满春天气息的一道美味蔬菜!用料莴笋2根盐3g葵花籽油20ml春笋(竹笋)1根莴笋炒笋丝的做法莴笋和春笋分别切丝,备用锅热油,至七分热,把莴笋和冬笋一起倒入锅内,爆炒1-2分钟,加适量热水,炒匀,此时,锅盖不能盖,加入盐,炒匀,等水分收干,即可出锅!...
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- 湖南的烟笋很多人都吃过,作为山珍之一的笋干,非常好吃。不过它的样子就有点丑,不熟悉笋干的人也不会泡发。烟笋用柴火烘的,有烟味,颜色黑,表面有烟灰。竹笋是在清明节以后最多,这个季节雨水也多,竹笋晒之前要煮一下,煮过之后水份特别足,需要持续的大晴天才能晒,否则很快就变质了,这时...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料莴笋1根食用油10g花椒20粒蒜2瓣干辣椒5个生抽3g盐1g炝炒莴笋丝的做法莴笋擦丝。锅中倒油,放蒜、干辣椒、花椒小火炒香。倒入莴笋丝,转大火翻炒。大约炒1-2分钟左右,淋少许生抽,放盐炒匀。小贴士大火短时炒莴笋丝,口感脆嫩。「懒饭App...
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- 用料五花肉250克蒜苔1把笋丝300克葱头4个小米辣2根蒜头5瓣姜5片盐适量酱油3勺白糖1勺烤笋烟笋炒蒜苔五花肉的做法现成的笋丝,要焯一下水,去涩味准备好以上描述的食材五花肉切薄片,蒜苔斜刀切小段,配料切好先炒五花肉,把猪肉炒干,然后放入配料,翻炒出香味倒入蒜苔,翻炒几下,最后放...
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- 五月了,超市里居然还有春笋卖,抓住春笋的尾巴,来炒一盘简单快捷的家常小菜希望你能喜欢。用料莴笋半根芦笋8根春笋1/3根红辣椒🌶️1/2根火腿片4片大葱白1/4段姜丝1块盐1-2克卤水2炒勺食用油半炒勺三笋丝(窝笋、春笋、芦笋)炒火腿丝的做法芦笋斜切后焯水、春笋切丝后焯水捞出过下...
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- 夏天是吃莴笋的季节。简单炒一炒,清脆鲜嫩的口感会让人食欲大开。今天分享一道简单开胃的做法,只需简单几步就能完成,不喜油荤的朋友一定要试试哦~用料莴笋1根蒜头2瓣盐1g枸杞适量植物油适量清炒莴笋丝的做法用小刀或者刮皮刀去掉莴笋的外皮和白色的粗纤维。斜切成薄片。再...
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- 夏天真的很需要这样很开胃的下饭菜用料笋丝250g小红辣椒4个蒜头2个料酒,食盐,料酒各一勺笋丝炒肉的做法用的是现成的笋丝,市集我们家有售的水发笋干开水煮一下五花肉切好薄片,记得是炒所以越薄到时候越香就不腻先放进蒜头和辣酱炒,在放进去五花肉炒,我是习惯会先煸炒下把肥油...
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- 用料笋干少许丝瓜一根盐适量鸡精适量笋干炒丝瓜的做法笋干适量丝瓜小的两根!大的一根就够了丝瓜去皮切滚刀笋干提前用开水泡半个小时泡好撕成条笋干切碎,大蒜切碎锅里加油,油热先下笋干跟大蒜碎炒香,最后下丝瓜小贴士炒的时候加点水!丝瓜下锅就加盐!快起锅再加鸡精...
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- 低油,低盐,保持蔬菜的本色,营养不流失是我对食物的基本态度!用料莴笋2根(剥皮后250克)油8克姜2小片大蒜1瓣切片大葱2小段盐2克炒青笋丝的做法将250克莴笋切丝,准备好姜、大葱、蒜片主锅放入油8克,姜2片,大葱2段设置3分钟/V/速度1,爆香。加入莴笋丝,盐2克。盖上量柸盖,设置4分钟/V/反...
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- 肉丝炒笋丝,不仅取材方便、做法简单,而且含有丰富的营养价值,是一道深受家人喜欢的家常菜。简简单单的一道家常菜!用料笋干丝350克猪里脊丝100克生抽酱油1勺老抽酱油1勺料酒1勺蚝油1勺植物油适量淀粉1勺蒜、姜、葱适量盐少许糖少许肉炒笋丝的做法准备葱姜蒜辣椒准备笋干冼净...
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- 用料莴笋1个盐适量蒜头适量炒莴笋丝的做法热锅中倒入油,油热后加入拍好的蒜头,蒜香味出来后,加入切好的莴笋丝,翻炒几下,最后加盐,便可盛出...
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- 用料笋300克新鲜肉150克生抽1勺大蒜叶适量盐适量豆瓣酱一勺胡椒粉适量烟笋炒肉的做法烟笋洗干净,肉切片,肥肉瘦肉分开放好,大蒜叶切好。热锅,烧油。下肥肉出油,下瘦肉炒至变色,加入烟笋,翻炒翻炒翻炒,菜扒至一边,加入一勺豆瓣酱,炒出红油,与菜混合翻炒。加入盐、生抽、胡椒粉。加入...
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- 用料笋丝1包胡萝卜1根生抽2勺蚝油1勺白糖1勺胡椒粉1小勺花椒粉1小勺芝麻适量炒笋丝的做法我买的现成笋丝,把胡萝卜擦成丝备用起锅烧油,油热后加入一小勺胡椒粉一小勺花椒粉,炒出香味后放入笋丝胡萝卜丝翻炒均匀后放入一勺糖一勺蚝油两勺生抽,炒熟即可出锅后撒适量白芝麻…...
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- 在杭州几乎顿顿吃笋。太好吃了!去菜市场的时候就忍不住买了些人肉带回来!回来料理的第一顿饭就忍不住炒了吃!用料笋500克肉丝250克生抽2勺葱半根白糖两勺白煮蛋四只肉丝炒笋的做法我先下宽油煎了几只白煮蛋。一起吃来吃掉。只是为了解决掉白煮蛋。but油炸过的白煮蛋真好吃啊...
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- 用料虾仁去虾线200克盐少许油20克笋丝500克鱼露少许鸡精1小勺虾仁炒笋丝的做法准备抄过水的笋丝,虾仁下点油和鱼露腌制一下。3分钟/120度/反转小勺热油,4分钟/120度/反转小勺,从量杯口放入笋丝和盐,最后一分钟下虾仁。2秒钟反转速度2颠勺,出锅,慢慢享用。小贴士喜欢比较清淡的,...
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- 用料笋200克通脊100克葱1段姜3片蒜3瓣小米椒3个茶树菇20克生抽勺盐克干辣椒个老抽勺料酒勺烟笋炒肉丝的做法烟笋洗净,泡30分钟瘦肉切丝茶树菇泡水20分钟切好葱姜蒜备用切好小米椒备用肉丝煸炒,加料酒去腥气,放入碗中备用葱姜蒜煸炒,加入干辣椒,小米椒炒香,加入茶树菇烟笋,加生抽...
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- 低脂健康,来试试吧!用料莴笋半根蒜3-4瓣鸡精2小勺素炒笋丝的做法莴笋去皮洗净,待干切丝,备用。蒜切末,加少许油,入锅中火爆香。待蒜末爆香后加入莴笋丝大火翻炒。翻炒变软加入鸡精。淋上一点明油(此部可省略)出锅。做好就是这个样子的。🌹🌹🌹小贴士去皮的时候可以稍稍厚一点,不要...
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- 用料水发干笋200g猪肉60g水发木耳60g毛豆60g香菜一棵味极鲜适量盐适量水100克淀粉2g葱花适量八角2个小瓣花椒15~20粒煸炒笋丝的做法取优质干笋泡发猪肉切丝,加少许料酒、盐、淀粉抓匀。发好的笋洗净切丝。煮熟的毛豆粒。香菜切段,葱花。八角2个瓣,花椒十几粒。锅底热油,加入八...
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- 脆爽~用料笋丝300克瘦肉适量料酒适量生抽适量蒜3瓣二荆条6根小米辣3个花椒粉少量笋丝炒肉的做法瘦肉切细条或薄片,加入料酒、少量盐、生抽、花椒粉、蒜粒、(少量淀粉也可)拌匀腌制10分钟。辣椒切丝。笋丝买的现成的,如图,洗净沥干水分。(如没有现成的,买的新鲜笋,切丝焯水,其它步骤...
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- 回了一趟老公家就爱上吃冬笋了。用料辣椒粉两勺麻椒适量冬笋4片盐适量糖一勺炒冬笋丝的做法冬笋泡水后切丝倒入油,加麻椒辣椒粉,倒入笋丝翻炒加生抽糖,盐。适量水。即可出锅。...
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- 自己记录一下,下次继续做。太好吃了!用料莴笋1根盐克清炒笋丝的做法莴笋切丝,焯水大概30秒,捞出备用锅里热油放蒜片,放入莴笋翻炒30秒,加入锅边醋,撒盐翻炒均匀出锅!绝绝子超级好吃!!!...
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- 时令鲜笋吃起来用料鲜笋(竹笋或者毛笋都可以)300克肉丝100克生姜2片葱1段料酒1勺生抽2汤匙老抽1汤匙白砂糖8克笋丝炒肉丝的做法竹笋或者毛笋,洗净后对半切开,然后先焯水,再切丝或者切片。这里搭配的肉丝无需腌制‼️做法有点类似于红烧肉:直接起油锅,下葱姜爆香,然后下白糖炒化,倒入...
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- 烟笋和肉丝的搭配YYDS,超级下饭,做法简单,笋丝富含膳食纤维,吃完肠道会特别通常哦!用料烟笋250克肉丝100克洋葱半个青辣椒2个烟笋炒肉丝(下饭菜)的做法烟笋丝洗净,控干水份;洋葱切丝、青辣椒切圈、蒜切片;肉丝用料酒、生抽、胡椒粉腌制;锅中倒油,下入蒜片、干红辣椒爆香,再下入洋葱...
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- 孩子喜欢吃的菜,不是传统的菜,那就当创新菜做吧,反正健康、爱吃就好用料莴笋1根烟肉4片大蒜3瓣油2勺盐1小勺蚝油1勺中式-烟肉炒莴笋丝的做法莴笋切丝(喜欢爽脆的口感可以切粗一点的长条、喜欢软一点可以切细条)切好开炒前用水先泡着,炒之前再倒掉水进锅烟肉切丝蒜瓣剁碎热锅下...
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