厨趣阁「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳食谱大全及做法，烹饪好吃的「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳方法
- 烤箱食谱
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用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 葱白 | 1/4根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 市售卷饼 | 2张 |
| 面包糠 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 甜面酱 | 适量 |
| 盐 | 1小勺（3g） |
| 食用油 | 1大勺（15g） |
【北鼎烤箱】老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法
准备好原材料；
![「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图 第2张]( "「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图 第2张")
将鸡胸肉切成条，放入盐、黑胡椒、油拌匀，腌制半小时；
![「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图 第3张]( "「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图 第3张")
烤箱200度预热，将所有的鸡条依次蘸上淀粉、鸡蛋液和面包糠；
![「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图 第4张]( "「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图 第4张")
放在提前垫好油纸的烤盘上，不要交叉重叠；
![「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图 第5张]( "「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图 第5张")
放入预热好的烤箱烤制20min；
![「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图 第6张]( "「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图 第6张")
烤制间隙将黄瓜切条，葱白切丝，饼皮平底锅加热；
![「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图 第7张]( "「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图 第7张")
饼皮上刷上甜面酱，放上鸡条、黄瓜、葱白，卷起开吃～
![「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图 第8张]( "「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图 第8张")
小贴士
一块鸡胸肉可以做出一大盘鸡柳，这里只用了一部分做了两个卷饼，剩下的我直接加番茄酱吃了。
烤的鸡柳到底没有炸制的香嫩多汁，这是牺牲一部分口感满足口腹之欲的代价啦~
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