补气养血的红糖糍粑食谱大全及做法,烹饪好吃的补气养血的红糖糍粑方法
- 烤箱食谱
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每次来大姨妈时就想吃点小甜品,在月经期间吃点甜食真真是极好的。甜食可以增加血糖指数,提高脑部的供血度。这款红糖糍粑就非常适合经期吃哟~
用料
糯米粉 | 200克 |
黄豆 | 100克 |
红糖 | 10克 |
胡姬花古法小榨花生油 | 10克 |
补气养血的红糖糍粑的做法
准备好所有食材
我们先来做黄豆粉,黄豆洗净,沥干水
黄豆放进烤箱,上下管180度烤15分钟
把烤好的黄豆自然放凉更加酥脆,放进厨房料理机里打成粉,黄豆粉就做好了
糯米粉少量多次加入50℃的温水和成面团
糯米面团用手按压成一厘米厚的方块
均匀的切成约1.5厘米宽的长条
电饼铛放入胡姬花古法小榨花生油,把油烧开
慢慢煎到两面金黄(注意刚开始煎的时候,糯米条之间一定要有间距,容易黏在一起)
红糖兑水小火慢慢收汁,待红糖冒小泡了就可以关火了
煎好每个都裹上黄豆粉,浇上红糖,上盘摆好
小贴士
在切糯米条的时候会特别的粘,但是在刀子的两侧都用清水蘸一下,就不会发生“粘人”这种事了。
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