空气炸锅减脂烤鸡做法烹饪大全 地道空气炸锅减脂烤鸡如何做
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最近新入了生活元素减脂空气炸锅!
到家迫不及待地用它做了只烤鸡~
色香味俱全~还少油😄
用料
蚝油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
小嫩鸡 | 1只 |
空气炸锅减脂烤鸡的做法
整鸡洗干净,去头去屁股。准备个大碗,放入调料,姜片,葱头,蒜末,蚝油,酱油,粉,盐,给鸡做个马杀鸡,将鸡全身抹匀调料,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,两小时后拿出来翻个面又放进冰箱冷藏。腌制时间不少于半天哦~这样才能入味!
把腌好的鸡放入炸锅中,160度烤20分钟
拉出来翻面,再次160度烤20分钟
鸡皮表面刷上蜂蜜继续烤15分钟,再翻面刷刷上蜂蜜烤15分钟
烤制过程可以多次观察鸡皮颜色,焦了的话可以调低点温度,颜色不够深可以多烤一会~每个炸锅都有自己的脾气,我总共烤了70min哦,大家注意把控好温度跟时间!当然,也可以放进烤箱烤的,一定要烤熟了吃哦~
小贴士
我用的是2斤小嫩鸡,大家要根据鸡的大小和炸锅脾性自定温度和烘烤时间哦~
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