超级软烂的花菇猪蹄汤食谱大全及做法，烹饪好吃的超级软烂的花菇猪蹄汤方法

老公韧带撕裂 最近我总是给他煲一些汤水调养身体   今天分享一下 花菇猪蹄汤的做法  入口即化 十分软烂

用料  

超级软烂的花菇猪蹄汤的做法  

1. 准备好原材料 洗干净备用 猪蹄切开提前一晚泡好

2. 冷水下锅 必须是冷水
   放入猪蹄 姜片 料酒 煮开焯除血水
   

3. 把花菇和黄豆泡发  凉水泡发 期间多换几次水

4. 将焯水的猪蹄放入电饭煲中 加入泡好的黄豆 生姜 盐 料酒 一大杯水  

5. 电饭煲蒸炖模式 70分钟

6. 蒸炖好的猪蹄已经软烂脱骨

7. 倒入砂锅中 加入花菇 大枣 小火慢慢煲1小时

8. 期间加入少量汤提鲜 可加可不加 一小时后 一锅入口即化软烂的猪蹄汤就好了

9. 熬好的汤是乳白色的  满满的胶原蛋白！
   完全脱骨的状态  

小贴士

花菇我第一次做没有经验 最好是切成薄片  这样更入味