![人间暴力秃黄油派做法烹饪大全 地道人间暴力秃黄油派如何做]( "人间暴力秃黄油派做法烹饪大全 地道人间暴力秃黄油派如何做")
- 外酥内鲜，一口下去，热烫的蟹油顺势流出....每一口都是享受，满足得人天灵盖都打通了......此菜谱由著名食品创作大师、荣锦本味品牌的创始人、sserie的创始人、2012年台湾凤梨酥大赛冠军的RJ老师提供。欢迎大家做客公众号“荣锦本味”。用料大闸蟹（公）10只大闸蟹（母）10只猪油250...
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![秃黄油的详细做法大全,简单又营养的秃黄油做法]( "秃黄油的详细做法大全,简单又营养的秃黄油做法")
- 用料螃蟹15只生姜1个猪油少许雕花酒3勺白胡椒粉少许盐少许鸡精少许醋2勺秃黄油的做法先来完整步骤视频螃蟹公的和母的都要哦，母的多一些比较好。先蒸螃蟹，10分钟。蒸螃蟹的同时熬猪大油。市场上买的猪肥肉，放锅里加热就出来油啦。蒸好的螃蟹🦀️剪去螃蟹脚，准备开始取蟹黄、蟹...
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![要多努力才能得到你——秃黄油食谱大全及做法，烹饪好吃的要多努力才能得到你——秃黄油方法]( "要多努力才能得到你——秃黄油食谱大全及做法，烹饪好吃的要多努力才能得到你——秃黄油方法")
- 【要多努力才能留住你】这是我给秃黄油起的别称，图上这一点足足花了我四个半小时。〈从小吃蟹就只吃蟹黄，谁把蟹黄给我吃我就跟谁第一好〉🙈在上海吃过秃黄油蟹粉拌饭，💰128元一碗，这个价格还是挺贵的。今天阳光正好☀️，适合做点好吃的😋。分享一下制作过程吧～『材料』螃蟹若干（...
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![《风味人间〉之 秃黄油拌饭 by wqy（蟹肉拌饭）的详细做法，《风味人间〉之 秃黄油拌饭 by wqy（蟹肉拌饭）做法技巧]( "《风味人间〉之 秃黄油拌饭 by wqy（蟹肉拌饭）的详细做法，《风味人间〉之 秃黄油拌饭 by wqy（蟹肉拌饭）做法技巧")
- 用料秃黄油适量猪油适量黄酒适量醋适量米饭1碗姜适量盐适量白胡椒适量芝麻适量《风味人间〉之秃黄油拌饭bywqy（蟹肉拌饭）的做法准备猪油（或者买猪油膘洗净切小块放入干净锅内慢慢炸成猪肉渣和猪油，猪油内放1小勺盐便于久存，猪油渣香脆可口可撒上胡椒粉直接吃）姜3、4洗净切小末...
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![自制秃黄油(蟹黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制秃黄油(蟹黄油）方法]( "自制秃黄油(蟹黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制秃黄油(蟹黄油）方法")
- 之前大火的蟹黄盖饭吃的我留恋忘怀，就想说这么个百元蟹糊饭如果能自己做做也不错，于是买来了原材料试试～味道还挺不错的，需要的原料也不过分用料蟹黄60克咸鸭蛋3颗香葱一小把大蒜大半颗姜片6片黄酒100ml米醋40ml白砂糖50克白胡椒适量食用油100ml自制秃黄油(蟹黄油）的做法首先...
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![秃黄油拌面如何做才美味，怎么做秃黄油拌面简单又好吃]( "秃黄油拌面如何做才美味，怎么做秃黄油拌面简单又好吃")
- 用料秃黄油两勺面条盐5克秃黄油拌面的做法准备一瓶秃黄油煮面(六分钟)放少许盐面控水捞出.放至秃黄油.搅拌...
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![秃黄油线面如何做才美味，怎么做秃黄油线面简单又好吃]( "秃黄油线面如何做才美味，怎么做秃黄油线面简单又好吃")
- 瓦顶线面用料秃黄油瓦顶线面秃黄油线面的做法锅内加水，煮开，线面煮30秒即熟，放入清水或者高汤底的汤料中，放入一勺秃黄油，细葱，开吃小贴士Ps这个方子估计有些人喜欢有些人会觉得难吃，我家就是这种两极分化，请慎重考虑，谢谢！...
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![暴力小黄瓜如何做才美味，怎么做暴力小黄瓜简单又好吃]( "暴力小黄瓜如何做才美味，怎么做暴力小黄瓜简单又好吃")
- 夏日凉拌清爽懒人必备的暴力小黄瓜！【做完了过来发现木有暴力小黄瓜菜谱所以就木有过程图！】用料凉拌醋适量黄瓜2根得利斯火腿1/4根蒜4瓣味极鲜适量食盐少许暴力小黄瓜的做法黄瓜洗净，用刀面横拍，用力拍开。将大块黄瓜分切，去掉黄瓜根部，将其放入碗中。将火腿切片，放入碗中。将...
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![蟹粉秃黄油如何做才美味，怎么做蟹粉秃黄油简单又好吃]( "蟹粉秃黄油如何做才美味，怎么做蟹粉秃黄油简单又好吃")
- 用料螃蟹10只白胡椒粉少许胡麻油适量猪油适量海盐适量生抽适量蚝油适量葱丝适量酒适量蟹粉秃黄油的做法我虽然是有机化学专业背景，但做菜还是比较随意的，很少定量，不过每次出品都不差。蟹粉好吃，但是外面卖的，总是有股异味。再怎么标榜是活蟹拆的，我都是会打个问号。这次选了10...
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![“舌尖4”《风味人间-菜谱抢滩版》秃黄油拌饭食谱大全及做法，烹饪好吃的“舌尖4”《风味人间-菜谱抢滩版》秃黄油拌饭方法]( "“舌尖4”《风味人间-菜谱抢滩版》秃黄油拌饭食谱大全及做法，烹饪好吃的“舌尖4”《风味人间-菜谱抢滩版》秃黄油拌饭方法")
- 秃黄油：秃，是吴语-苏州话方言，音近似忒。秃，是特别纯粹的意思，纯粹的蟹膏和蟹黄。秃黄油本来是一种“存蟹防饥”之法，大闸蟹上市后，取出蟹膏蟹黄，用猪肥膘炼制的精油，加葱、姜爆香，再用黄酒焖透，高汤调味，最后洒上胡椒粉便成。即得以在蟹季过后仍能享用到反季节的蟹味，而猪油的作用，则...
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![快手秃黄油如何做才美味，怎么做快手秃黄油简单又好吃]( "快手秃黄油如何做才美味，怎么做快手秃黄油简单又好吃")
- 丰收蟹庄的秃黄油闻名遐迩，尝过之后也就那么回事~正好家里有太多大闸蟹要处理掉，炒成秃黄油可以放冷冻保存，随取随用，蟹粉豆腐也可以成为家常菜。用料大闸蟹3只猪油3汤匙料酒2汤匙香醋1汤匙黄姜蓉10g盐3g快手秃黄油的做法大闸蟹蟹肚朝上蒸熟，拆成蟹粉汤匙🥄，姜蓉的刮板，撇去浮沫...
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![风味人间 秃黄油食谱大全及做法，烹饪好吃的风味人间 秃黄油方法]( "风味人间 秃黄油食谱大全及做法，烹饪好吃的风味人间 秃黄油方法")
- 剥了一个多小时蟹，做了《风味人间》里提到的秃黄油，盖在清水面上，鲜香浓郁，仿佛回到了小桥流水，吴侬软语的旧日江南～再搭配清酒蒸蛤蜊，和牛寿喜烧，炭烤糍粑，泉水煮老白茶丹～暖烘烘的冬日，有美食，有朋友，静待一场大雪～用料大闸蟹8只猪油或松茸油若干姜（切碎末）半个黄酒若干香醋若干白胡椒...
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![秃黄油豆腐如何做才美味，怎么做秃黄油豆腐简单又好吃]( "秃黄油豆腐如何做才美味，怎么做秃黄油豆腐简单又好吃")
- 意外获赠两瓶秃黄油，想要今晚把它吃掉，想搭配高蛋白质食材，就选择了豆腐用料秃黄油50克姜末10克嫩豆腐1块油15克白酒1勺盐5克香葱末少许秃黄油豆腐的做法嫩豆腐切块焯水热锅，加入一大勺油小火下入姜末，煸香加入秃黄油煸炒变色，加入一大勺白酒去腥加入焯好水的豆腐，翻炒均匀加入...
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![秃黄油炒饭如何做才美味，怎么做秃黄油炒饭简单又好吃]( "秃黄油炒饭如何做才美味，怎么做秃黄油炒饭简单又好吃")
- 用料鸡蛋1个大宅蟹两只葱姜花椒少于秃黄油炒饭的做法螃蟹洗净蒸熟把可食用的部分挑出来热火倒油，下葱姜花椒炒干炒香够捞出丢掉，下蟹肉小火煸炒一分钟放几滴陈醋去腥解腻，继续翻炒一分钟左右关火捞出。接着就按平时炒蛋炒饭的步奏一样就可以了，先炒蛋，接着放饭炒散，下秃黄油。...
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![秃黄油拌饭如何做才美味，怎么做秃黄油拌饭简单又好吃]( "秃黄油拌饭如何做才美味，怎么做秃黄油拌饭简单又好吃")
- 用料米饭1碗螃蟹4只猪油克盐克黄酒克糖白胡椒秃黄油拌饭的做法4只螃蟹，拨出蟹黄蟹肉，花了两个小时左右放几片姜和小葱，怕粘锅用了不粘锅，炸出葱油再放入一勺猪油，将蟹黄倒入翻炒几分钟，炒出蟹油倒入蟹肉一起翻炒，翻炒了一分多钟，过程中加入适量盐、糖、料酒、白胡椒一碗金黄灿灿...
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![自制秃黄油如何做才美味，怎么做自制秃黄油简单又好吃]( "自制秃黄油如何做才美味，怎么做自制秃黄油简单又好吃")
- 老是听你们说秃黄油，今年去苏州也尝了巨贵的网红拌面，]其实秃黄油在我的理解就是蟹黄酱，50只蟹6小时剥到怀疑人生，简单用料花的都是心思，装罐冷藏，就是想让这蟹香的气息长一点，再长一点…用料猪油200克螃蟹我这是50匹的量香醋5勺葱姜蒜若干自制秃黄油的做法准备大闸蟹唰洗干净，这...
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![完美复刻风味人间里的秃黄油，拌上热腾腾的米饭，味道一绝食谱大全及做法，烹饪好吃的完美复刻风味人间里的秃黄油，拌上热腾腾的米饭，味道一绝方法]( "完美复刻风味人间里的秃黄油，拌上热腾腾的米饭，味道一绝食谱大全及做法，烹饪好吃的完美复刻风味人间里的秃黄油，拌上热腾腾的米饭，味道一绝方法")
- 被称为人间极品的秃黄油到底有多美味？我想每个吃过的人都是深有体会的。鲜美清香的滋味是完全无法用语言来形容的，吃上那么一口浓郁的香味会从鼻子和嘴巴瞬间跑进胃里，带给你一种叫满足的感受！用它来拌饭吃真的绝了，为了吃到嘴里的那一口美味我也是拼了，买了40只鲜活的螃蟹。吃...
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![秃黄油炒饭的详细做法大全,简单又营养的秃黄油炒饭做法]( "秃黄油炒饭的详细做法大全,简单又营养的秃黄油炒饭做法")
- 空白白和老黑黑的小厨房——秃黄油炒饭✌️两个人八只大闸蟹实在有点多怎么办怎么办呢秃黄油炒饭呀呀炒鸡好吃的哟！美妙的周日😘用料剩米饭1碗蟹黄少许蟹肉少许鱼露两滴陈醋1勺盐少许料酒3勺姜丝少许葱丝少许秃黄油炒饭的做法大闸蟹的另一种吃法放入空的蟹壳小火煎熬取出蟹...
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![极品秃黄油如何做才美味，怎么做极品秃黄油简单又好吃]( "极品秃黄油如何做才美味，怎么做极品秃黄油简单又好吃")
- 最近打算把之前做私房菜的方子都整理出來，一是確實花了很多心思研究不想浪費，二也是希望在下廚房認識多點朋友，互相交流。很多人不是很了解這具體是什麼，我只能說，如果你喜歡吃大閘蟹，這一定讓你醉生夢死！禿是蘇州的方言，“只有”或“獨有”的意思。禿黃油是由純的蟹黃和蟹膏製作...
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![秃黄油如何做才美味，怎么做秃黄油简单又好吃]( "秃黄油如何做才美味，怎么做秃黄油简单又好吃")
- 用料板油500克蟹黄500克姜1块白胡椒粉少许香醋1勺盐适量秃黄油的做法准备板油一块（黑毛猪的油比较香哦）切小块，加少量水，中小火熬制熬完猪油后捞出油渣放入蟹黄中小火炒五分钟左右后加姜末、白胡椒粉、食盐、香醋，翻炒一会儿后即可关火。盛出后晾凉，放密封罐中冰箱冷藏保存，一般...
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![《风味人间》秃黄油食谱大全及做法，烹饪好吃的《风味人间》秃黄油方法]( "《风味人间》秃黄油食谱大全及做法，烹饪好吃的《风味人间》秃黄油方法")
- 用料太湖蟹二十只猪板油500g葱一颗生姜少许料酒少许《风味人间》秃黄油的做法清洗好蟹，锅中放一碗水（看你蟹的大小来决定碗的大小），开大火蒸蟹十分钟左右（可以看碗中水干为标准）再关火不要揭盖焖个五分钟就可以出锅了开始分解蟹壳，用剪刀剪开蟹脚关节，用小的擀面棍从后至前擀出整...
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![人间美味秃油黄-蟹黄食谱大全及做法，烹饪好吃的人间美味秃油黄-蟹黄方法]( "人间美味秃油黄-蟹黄食谱大全及做法，烹饪好吃的人间美味秃油黄-蟹黄方法")
- 满满的蟹黄，经过猪油烹制，满屋飘香。虽然过程辛苦，但一切都是值得的。用料大闸蟹（母蟹）10只猪油50克葱2根姜20克蟹醋50克盐2克人间美味秃油黄-蟹黄的做法准备好一口蒸锅，锅中加水和葱姜，大火烧开。大闸蟹洗干净，肚子朝上，水开后上锅，蒸15分钟。待螃蟹冷却后，把肉和蟹黄挑出，这是一个...
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![「单人」蛋黄做的伪秃黄油食谱大全及做法，烹饪好吃的「单人」蛋黄做的伪秃黄油方法]( "「单人」蛋黄做的伪秃黄油食谱大全及做法，烹饪好吃的「单人」蛋黄做的伪秃黄油方法")
- 非常简单，新手能做，很多食材要切末，大概十分钟能弄完。自制没有防腐处理，不建议多做。天天吃也腻。用料油适量姜蒜末适量鸡蛋2个蟹柳一盘生抽盐等调料适量【单人】蛋黄做的伪秃黄油的做法【准备蛋黄】1-鸡蛋两个洗干净，整个放进锅里煮熟，冷水下锅，锅开后五分钟捞出。用冷水泡一...
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![懒人手作（秃黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人手作（秃黄油）方法]( "懒人手作（秃黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人手作（秃黄油）方法")
- 秃黄油一瓶用料猪油10克大闸蟹3只姜8片盐3克懒人手作（秃黄油）的做法4.5两公蟹5个3.5两母蟹5个。大闸蟹一箱打开一看都是鲜活的。观其形，饱满。掂量掂量很重。个头大，很赞。一个人吃，蒸三只大闸蟹，两公一母。蒸熟解开绳子上盘拍照揭开蟹盖胶质感不错先把脚都掰下来，把蟹脚蟹钳的...
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![秃黄油捞饭如何做才美味，怎么做秃黄油捞饭简单又好吃]( "秃黄油捞饭如何做才美味，怎么做秃黄油捞饭简单又好吃")
- 用料二两大闸蟹适量猪油适量葱姜适量老母鸡汤适量盐，意大利黑醋适量料酒白胡椒粉适量米饭适量秃黄油捞饭的做法首先把蟹用刷子刷干净，放入锅里，隔水蒸15分钟。然后取出蒸好的蟹，把蟹膏蟹黄都剔干净，蟹脚也剔出来葱姜末准备好，锅里放一勺猪油，煮到五成热的时候，放入葱姜末爆香，油温...
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