电饭煲葱油鸡做法烹饪大全 地道电饭煲葱油鸡如何做

刚学的小白都能做的葱油鸡。

用料  

电饭煲葱油鸡的做法  

1. 鸡洗净两面均匀抹上盐，腌制一个小时。

2. 生姜切片，稍微厚一点；葱切段。
   电饭煲里倒入适量油，布满锅底就行，不用很多。铺上生姜，留的缝隙少一点。继续铺上葱段。不用放水。

3. 放入腌好的鸡，倒上适量料酒。盖上盖子，煮饭模式，20到40分钟，取决于电饭煲煮饭模式多久了。时间到后用筷子戳一戳，如果很容易就戳进去了基本就熟了。我用的老电饭煲，15分钟就跳保温了，不放心又按了煮饭键，5分钟跳了保温。

4. 酱油加热倒入电饭煲内。我没有加热，直接倒入电饭煲后又焖了一会儿。出锅，切块或者手撕都可以。鸡肉口感很嫩。