- 开蚝我是放弃了,盒马采购了蚝刀可是小女子垫着毛巾也无法撬开蚝口,索性洗干净,直接放上蒸锅用料生蚝数个蒜泥3勺蚝油1勺蒸鱼豉油0.5勺生抽1勺葱姜适量清蒸生蚝🦪附酱汁的做法(葱和姜不讲究的可以不放,感觉并不影响后续鲜美口感)-清蒸-生蚝码好,放葱姜,冷水下锅,蒸锅冒气,定时三分钟...
- 30585
- 5元一个大生蚝,家里就我喜欢吃海鲜,开个小灶,满足一下口腹欲。。。用料大生蚝5个葱蒜末适量海鲜酱油适量姜丝2克蚝油1g香油1g鸡精1g清蒸大生蚝的做法5只大生蚝,洗净备用蒸锅大火烧开,上锅蒸5分钟左右期间调一下蘸料汁5分钟出锅,都开口了,徒手就掰开了。开吃。。。小贴士蒸锅烧开...
- 30182
- 用料大蒜适量生抽2勺青红辣椒末适量油一大勺香醋2勺老干妈1勺生蚝酱汁的做法蒜末和辣椒末一起放碗里,加热油泼一下加入所有材料搅拌均匀即可,拌饭都好吃刚蒸好的生蚝过瘾...
- 12879
- 潮汕生蚝,个个肥美鲜嫩!我一个不喜欢生蚝的人也爱了!用料直接撬开蒸7分钟加入葱段,几片生姜清蒸生蚝的做法酱料你可以按照个人喜好,我加了一个辣椒酱一点点醋就很OK啦最后一口一个肥蚝,真的太好吃啦!第一次自己弄生蚝,还是蛮不错滴~...
- 29885
- 用料生蚝能吃多少搞多少生抽,香醋,辣椒油,香油,葱姜蒜适量清蒸生蚝附开壳和调汁秘诀超级简单的一道菜!的做法生蚝买回家,用小刷子把外壳刷干净。冷水把生蚝放进蒸锅,观察一下,水开之后蒸3-4分钟即可。这个时候壳子就很好撬开了。【酱汁做法】葱姜蒜适量切成末,越碎越好,香菜切成小...
- 18389
- 睡眠不好,补锌要适量,小主,来点生蚝🦪可好!小宝直接吃了嫩嫩的肉肉,表示很喜欢。婆婆蘸了酱料,表示可以用这个万能酱吃海鲜啦!用料生蚝🦪10个柠檬🍋半个蒜🧄6瓣小葱2根大葱适量姜4片料酒2勺生抽1勺蚝油1勺白糖适量生蚝清蒸的做法大蒜、小葱切碎花备用制作蘸料:油热后,加入一半蒜泥...
- 20673
- 用料生蚝蒜粒适量生抽适量蚝油适量小米辣青尖椒花生油香菜适量浇汁清蒸生蚝的做法生蚝清理干净调蒸汁:生抽➕蚝油蒸汁浇在生蚝上,(撒生蒜粒,放不放看喜好)开水大火5分钟炸金蒜(多油)撒上青椒粒、小米辣,淋金蒜➕油,撒香菜提味香的不行!...
- 11890
- 最近生蚝便宜,买的小米蚝不大但肉质肥硕,一箱5斤一顿吃完了。用料蒜瓣酱油勺清蒸生蚝(最原始的生蚝吃法)的做法小米蚝从箱子取出水冲一遍,逐个用刷子刷一下,清水里泡一会。锅底水中放葱和姜,去掉一些腥味,把生蚝放到蒸笼里大火蒸个3-5分钟就足够了,时间长了肉会缩而且会老。同时掰...
- 27601
- 桃花流水鳜鱼肥。现在正是吃桂鱼的季节!以前都是煤气蒸鱼,鱼肉很容易蒸老了,又干又柴。昨天试了用小美蒸鱼,惊喜地发现,不但可以比煤气上蒸更大的鱼,而且蒸汽不急不缓,锁住水份,鱼肉鲜嫩多汁,特别好吃!用料桂鱼1条约1斤半盐5克料酒1大勺姜5片葱3根料酒5克油(酱汁)5克生抽(酱汁)10克糖(酱...
- 31247
- 因为网络,因为微信,与认识六年之久朋友,要声明一下,彼此从未见面,因为五年前他的广西战友自种🥭,因气候滞销,我就是偶然帮忙照价介绍卖出,因此,他记心上,他是会进得厨房滴好人,这不,为记我好,特意顺丰寄来的新鲜生蚝🦪,还杀干净的那种用料蒜一个酱油适量油些许盐适量鸡精少许小米椒四条...
- 28482
- 用料生蚝若干大蒜1个生抽蚝油酱汁拌生蚝的做法撬开生蚝,将里面的生蚝肉剥出,将面粉,生油倒入,待包裹均匀,洗出脏东西,用水冲干净。将大蒜切碎,铺在底部,再铺上一层生蚝肉,再在表面撒上一层大蒜。蒸20分钟将盘里多余的水倒掉,加入生抽、蚝油、香油,搅拌均匀,就可以开吃啦!...
- 31094
- 用料生蚝3个XO酱1勺XO酱蒸生蚝的做法详见视频...
- 8398
- 用料生蚝10个蒜头子一整个红辣椒1个生抽2勺蚝油1勺沙茶酱2勺鸡精些许白糖些许切一小块姜也切碎碎的放进酱料去清蒸生蚝(附酱料做法)的做法生蚝洗干净水开下锅蒸八分钟(注意生蚝个头大小,小一点的时间缩短)蒜头子切的稀碎,姜和红辣椒也一样加适量调料先拌匀锅烧热油,油可以多点爆...
- 7903
- 用料生蚝🦪20只蒜🧄8瓣葱1根食用油适量味极鲜酱油3勺清蒸生蚝➕蒜蓉蘸酱(宿舍版)的做法将生蚝🦪倒入盆中,冲洗几遍用刷子将生蚝🦪刷干净,再冲洗一遍锅内加少量水,放入小段葱段,煮开后,蒸屉上摆放好生蚝🦪盖锅盖,蒸5分钟开锅端出蒸屉蒸熟的生蚝🦪都开口了,徒手就可以掰开外壳,蘸着蘸...
- 5676
- 用料生蚝10只蒜半只桂林辣椒酱1勺盐少许香菜碎少许清蒸生蚝配桂林辣椒汁的做法生蚝洗刷干净;用刀将生蚝打开,去除灰色腮;水开蒸8分钟;切蒜蓉;热油炒至蒜蓉,出香味后,加入一勺桂林辣椒酱;加少许水和盐,烧开关火;碗底撒一些香菜碎;烧好的酱汁倒入碗中;生蚝蘸酱汁即可食用。...
- 18630
- 用料蚝油1汤勺酱油2汤勺水10汤勺细砂糖1汤勺白胡椒粒1/6茶勺酱汁馅料21:蒸烤酱-蚝油酱(附清蒸鲜鱼)的做法适合现用现做。所有原料拌匀即可。蒸鱼:活鱼700克,葱姜少许,垫鱼下面,蒸15分钟后。把鱼拿出放入另一盘中,把新鲜的葱姜红椒丝撒上面,滚油浇上。蚝油酱汁放锅里煮开,浇鱼上即...
- 13917
- 买生蚝的时候让人家给撬开去皮,买回来不久就赶紧清洗干净,放在盘子里上锅蒸,因为放久了生蚝就变小了没有那么肥了,吃起来没有那么嫩。青岛本地的生蚝蒸熟了完全不腥,不需要放姜蒜就非常鲜美。用料生蚝20只左右清蒸生蚝肉的做法蒸锅添水,生蚝肉摆进盘子里,放进笼屉里蒸4~5分钟,冒出...
- 6274
- 用料蒜5瓣生抽1勺陈醋1勺白糖适量生蚝1斤老干妈1勺😍清蒸生蚝的做法生蚝买回来用刷子一个个清洗干净,放盘子上摆整齐。冷水下锅大火蒸10分钟左右中间可以锅盖打开来观察一下,生蚝的嘴巴张开代表已经熟了就可以出锅了。蒸生蚝时可以把调味酱调好了,生蚝蒸好了直接蘸着吃。蒸...
- 11870
- 爱吃的东西自己在家做,干净卫生,材料新鲜,还便宜,外面这么大的耗烤好后6元一个,我四十块买了16个,吃的超级过瘾😄用料生蚝随意蒜米自己把握吧耗油适量花生油适量清蒸生蚝~~蚝好吃😍的做法生蚝洗干净,这次做了16个,我们这2.5一个~蒜米剁碎些,这样还是不够碎哎😜热锅放油,烧到冒泡,加入蒜...
- 8857
- 生蚝富含十分优良的蛋白质、维生素及矿物质,含有多种氨基酸,在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质谷胱甘肽的氨基酸,食用生蚝后,在人体内合成谷胱甘肽,除去体内的活性酸性物质,它可以达到提高免疫力的作用。用料新活生蚝3斤生姜适量紫皮独蒜适量干油辣椒适量新鲜的油辣椒蒜蓉...
- 6534
- 如果你读过海明威在《流动的盛宴》中描写生蚝的片段,一定会想要立刻大啖几颗肥嫩的生蚝。足够新鲜的生蚝没有明显的腥味,入口是海水的味道,接着是蚝肉的甜,以及一点金属回味儿。吃惯了烤生蚝第一次生吃生蚝也是抱着试一试的心态🙈吃过之后觉得无论烤、蒸、炒都是对生蚝的浪费...
- 30276
- 用料蒜1个油泡过蒜盐三分之二勺盐酱油1勺小米椒三根生蚝20只烤生蚝(烤箱版)清蒸生蚝的做法剁好蒜蓉小米椒,加入酱油盐油,生蚝买回来洗净开壳,或者有些店包开壳加一块钱一斤。开壳后洗净摆放在烤盘上加入蒜蓉,放入烤盘调200度烤12分钟,熟度刚刚好,时间要视生蚝大小来调节,我买的是...
- 18990
- 用料生蚝12个蒜子8瓣姜5片小葱1根香菜1根蚝油1勺生抽2勺花生油1勺原汁原味的清蒸生蚝的做法用刷子把生蚝外壳刷干净,用小刀撬开壳(要小心用刀哦),再把生蚝冲洗干净。把蒜子切碎(尽量切碎一点),姜片切碎,葱头切碎,葱叶和香菜切碎。把蒜蓉、姜蓉、葱头放入碗里,加入1勺蚝油、2勺酱油...
- 12684
- 自己在家炒的蒜蓉酱保质期短干脆蒸一锅生蚝解决它主要是为了不浪费蒜蓉酱嘻嘻嘻用料蒜好多瓣盐适量蚝油勺酱油勺油克生蚝30性感小辣椒根据口味家常版蒜蓉生蚝(附清洗生蚝步骤)的做法首先你要有一箱蚝(我觉得有些小的简称牡蛎)实在是贪便宜买的一箱子40大大小小都有能买大的就...
- 12352
- 用料生蚝10大蒜一头红辣椒半个蒸鱼豉油大概1勺蚝油大概1勺清蒸生蚝的做法开生蚝🦪,对准细的那头,把刀子插进去,之后旋转刀子,生蚝会稍微打开。然后刀子伸进去,把连接上下瓣的肌肉切开。把蒜和辣椒打成碎末,碎点会更好吃。热锅放油把蒜爆香,再加辣椒炒,最后加入生蚝和蒸鱼豉油,根据...
- 25392