陈皮海带绿豆做法烹饪大全 地道陈皮海带绿豆如何做
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炎炎夏日,陈皮海带绿豆一直是备受推崇消暑饮品,这款经典的糖水,历经几代不衰,与它的口感好,功效佳离不开。
用料
绿豆 | 80克 |
陈皮 | 2片 |
干海带 | 20克 |
冰糖 | 50克 |
薏米 | 30克 |
陈皮海带绿豆的做法
干海带清洗干净,浸泡10分钟
绿豆、薏米浸泡30分钟海带泡发后,切条状(如图,或者切你喜欢的形状)
注意:海带泡发后,是干海带的三、四倍体积,所以要控制好量浸泡好的绿豆、薏米放入电饭锅,加入冰糖、陈皮
注:浸泡好的豆,可以缩短煮的时间。完成!
小贴士
薏米,也叫薏仁,苡仁。有祛湿,祛水肿的功效。
陈皮理气,海带、绿豆降火消暑。
所以这款糖水有消热袪湿的功效,偏凉性,不太适合体弱者及孕妇。
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