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茄子素饼如何做才美味，怎么做茄子素饼简单又好吃
茄子素饼如何做才美味，怎么做茄子素饼简单又好吃
![茄子素饼的做法步骤图，茄子素饼怎么做好吃]( "茄子素饼的做法步骤图，茄子素饼怎么做好吃")
用料
| 茄子 | 1个 |
| 面粉 | 50克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 5根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 白玉菇 | 20克 |
茄子素饼的做法
准备好食材
![茄子素饼的做法步骤图，茄子素饼怎么做好吃 第2张]( "茄子素饼的做法步骤图，茄子素饼怎么做好吃 第2张")
茄子切厚片去瓤
![茄子素饼的做法步骤图，茄子素饼怎么做好吃 第3张]( "茄子素饼的做法步骤图，茄子素饼怎么做好吃 第3张")
将食材全部切丁
![茄子素饼的做法步骤图，茄子素饼怎么做好吃 第4张]( "茄子素饼的做法步骤图，茄子素饼怎么做好吃 第4张")
加入鸡蛋丶面粉丶盐丶鸡精搅拌成粘稠状
![茄子素饼的做法步骤图，茄子素饼怎么做好吃 第5张]( "茄子素饼的做法步骤图，茄子素饼怎么做好吃 第5张")
电饼铛预热刷油，放入茄子圈
![茄子素饼的做法步骤图，茄子素饼怎么做好吃 第6张]( "茄子素饼的做法步骤图，茄子素饼怎么做好吃 第6张")
中间放上面糊压平
![茄子素饼的做法步骤图，茄子素饼怎么做好吃 第7张]( "茄子素饼的做法步骤图，茄子素饼怎么做好吃 第7张")
定型后翻面
![茄子素饼的做法步骤图，茄子素饼怎么做好吃 第8张]( "茄子素饼的做法步骤图，茄子素饼怎么做好吃 第8张")
两面煎黄装盘
![茄子素饼的做法步骤图，茄子素饼怎么做好吃 第9张]( "茄子素饼的做法步骤图，茄子素饼怎么做好吃 第9张")
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