![茄子素饼如何做才美味，怎么做茄子素饼简单又好吃]( "茄子素饼如何做才美味，怎么做茄子素饼简单又好吃")
- 用料茄子1个面粉50克鸡精1勺盐5克鸡蛋2个葱5根胡萝卜1根白玉菇20克茄子素饼的做法准备好食材茄子切厚片去瓤将食材全部切丁加入鸡蛋丶面粉丶盐丶鸡精搅拌成粘稠状电饼铛预热刷油，放入茄子圈中间放上面糊压平定型后翻面两面煎黄装盘...
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![素焖茄子如何做才美味，怎么做素焖茄子简单又好吃]( "素焖茄子如何做才美味，怎么做素焖茄子简单又好吃")
- 3分钟美食，下饭，简单用料茄子1～2个切条蒜瓣4个切碎葱2～3棵切粒切段（一部分粒一部分段）料汁：蚝油/白糖/生抽/盐1：1：1.5：适量素焖茄子的做法前处理如图茄子切条在米饭上蒸，蒸熟了取出把里面的汁水倒掉。热锅温油下蒜碎，煸香后加入葱粒。小火继续煸出香味放茄条。（全程大概20～30秒）将茄子的...
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![素蒸茄子如何做才美味，怎么做素蒸茄子简单又好吃]( "素蒸茄子如何做才美味，怎么做素蒸茄子简单又好吃")
- 口味比较重但是丁点不油腻因为根本就无油哇哈哈。用料茄子一个大葱一根小山椒五个蒜头一个素蒸茄子的做法茄子切块泡水沥干后放高压锅蒸十分钟大蒜小山椒蒜头切碎备用将蒸好的茄子放入大碗加生抽盐鸡精香油大蒜碎小山椒碎蒜头碎然后拌拌就好了...
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![素茄子如何做才美味，怎么做素茄子简单又好吃]( "素茄子如何做才美味，怎么做素茄子简单又好吃")
- 用料茄子一个六月鲜酱油两勺甜面酱半勺盐少许糖少许花椒粒少许素茄子的做法茄子切成条热油加花椒，倒入茄子翻炒放酱油，甜面酱，糖，盐加水，中火收汁完成...
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![素烧茄子如何做才美味，怎么做素烧茄子简单又好吃]( "素烧茄子如何做才美味，怎么做素烧茄子简单又好吃")
- 用料茄子1个素烧茄子的做法茄子去皮，切块，泡水里准备。西红柿，彩椒备用。最好再放点绿色青椒。葱姜蒜准备好调制酱汁番茄酱，白糖，一点点淀粉。倒入料酒几滴，生抽几滴，蒸鱼豉油多放点就不放盐了。否则太咸。茄子控干，加入干淀粉，双手持盆颠。淀粉全部沾到茄子上。锅里放很少的油，这...
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![胡萝卜素馅茄子馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的胡萝卜素馅茄子馅饼方法]( "胡萝卜素馅茄子馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的胡萝卜素馅茄子馅饼方法")
- 现在家里最常见的也就是茄子了，中午突然想吃馅饼，但是家里只剩三只蔫掉的茄子和一根胡萝卜...用料小茄子三根胡萝卜一根葱一根酱油少量粉条适量十三香适量胡萝卜素馅茄子馅饼的做法把胡萝卜去皮，切成丁，用料理机打成泥准备和面用正常和面步骤，相信大家都会的，等待发面把粉条炒...
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![茄子素卤如何做才美味，怎么做茄子素卤简单又好吃]( "茄子素卤如何做才美味，怎么做茄子素卤简单又好吃")
- 家里只剩了茄子，又突馋打卤面。。。。用料茄子4个葱碎一些些姜碎一些些蒜碎半个蒜辣椒2个食用油平时炒菜2倍量耗油一些些十三香一些些开水（我是不是应该写滚烫的生命的源泉🤔🤔）适量老抽一些些生抽一些些食用盐一些些茄子素卤的做法把葱姜蒜切碎，应该是切末，但是实在累，直切改...
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![茄子素包子如何做才美味，怎么做茄子素包子简单又好吃]( "茄子素包子如何做才美味，怎么做茄子素包子简单又好吃")
- 茄子是我们常吃的一种蔬菜，比较受欢迎的家常菜有鱼香茄子，红烧茄子，蒜泥茄子，茄盒子等等，但是今天呢，我们不蒸不炒，不油炸，给大家介绍一个新做法，简单美味营养又美味，一顿两三个大茄子还不一定够吃哟。用料面粉300克水150克茄子2个盐适量虾皮50克口蘑5个生抽2勺鸡汁2勺亚麻籽油适量...
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![素拌茄子如何做才美味，怎么做素拌茄子简单又好吃]( "素拌茄子如何做才美味，怎么做素拌茄子简单又好吃")
- 少少的油一样做出美味的茄子,小小的窍门,瞬间提升美味度.适合夏季的快手菜,你也来试试吧.用料茄子1000g姜末适量葱适量盐适量青椒丝适量绿豆芽适量素拌茄子的做法第一步：2斤茄子，洗净后用手撕开，注意要选购图中那种比较细嫩的茄子，适合做凉拌。第二步：用盐腌制片刻，用手轻抓出...
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![素茄子盒子如何做才美味，怎么做素茄子盒子简单又好吃]( "素茄子盒子如何做才美味，怎么做素茄子盒子简单又好吃")
- 这算是我家的一道家传菜，从老祖教会奶奶，奶奶又教会妈妈，到现在妈妈又教会了我，步骤不难，但可以拜托茄子炒炖凉拌的固定烹饪模式，带给味蕾一次新的体验，外酥里糯~茄子本身自带的清甜和面粉鸡蛋香甜的碰撞，百吃不厌~用料茄子大约300g1个鸡蛋1个面粉200g左右，可以多，最后摊鸡蛋饼吃盐...
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![茄子素面如何做才美味，怎么做茄子素面简单又好吃]( "茄子素面如何做才美味，怎么做茄子素面简单又好吃")
- 日本纪录片《食彩之国》茄子篇当中介绍过这道菜。在烹饪过程中控制某些材料的用量以及使用不同的蘸汁可以解锁不同口感！用料茄子1只生粉若干，下面详细介绍薄盐生抽2汤匙味淋1汤匙蒜瓣2瓣茄子素面的做法一只大茄子切成三段，切细条。泡入冷水中防止变色。（我用的是普通国产茄子...
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![纯素美食｜红糖茄子饼食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素美食｜红糖茄子饼方法]( "纯素美食｜红糖茄子饼食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素美食｜红糖茄子饼方法")
- 没想到茄子可以放糖做成饼吧😄？我也不记得自己怎么想出这个食谱的，但是味道真的挺不错，做了三四次了。如果想试试茄子的花式吃法，不要错过。（主要疫情期间居委发的茄子太大太多，加之邻居知道我们吃素，又送了几个茄子给我们😂需要研究一些花样吃法满足一下自己的味蕾）【纯净素食科...
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![素茄子🍆如何做才美味，怎么做素茄子🍆简单又好吃]( "素茄子🍆如何做才美味，怎么做素茄子🍆简单又好吃")
- 用料茄子1个生抽1勺糖少许蒜2瓣盐少许小米辣1个葱1根素茄子🍆的做法把茄子切条放盐腌制用手抓出茄子里的水分锅里倒入油炸茄子软炸好后捞出备用准备好葱蒜小米辣起锅热油爆香蒜小米辣加入茄子炒30秒加少许生命源泉，生抽，糖，不用放盐了，因为在腌制时放过，煮2分钟即可2分钟后加...
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![茄子素饺子如何做才美味，怎么做茄子素饺子简单又好吃]( "茄子素饺子如何做才美味，怎么做茄子素饺子简单又好吃")
- 素饺子营养健康，在营养过剩的现在，多吃点素，健康、环保、而且，简单的搭配就可以做出好吃的素饺子，一点也不复杂，即使第一次做，也很容易成功，失败的几率很小。用料茄子2个约600g虾皮一小撮约10g耗油适量橄榄油适量香油少许面粉250g盐一小勺香葱少许茄子素饺子的做法茄子用搽丝器搽...
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![素烧茄子的详细做法大全,简单又营养的素烧茄子做法]( "素烧茄子的详细做法大全,简单又营养的素烧茄子做法")
- 虽说食材全是素的，但是冒着腾腾热气、绵软的土豆配上嘎吱脆的清香豆角，再衬上软烂、喷香油亮的茄子，口感丝毫不输给任何其他茄子菜的做法，吃得比肉还香！用料茄子1根豆角1把土豆1个葱2根姜1块蒜1头糖1汤匙生抽1汤匙干辣椒适量红米椒适量素烧茄子的做法豆角洗净切段土豆去皮切滚...
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![美味素茄子如何做才美味，怎么做美味素茄子简单又好吃]( "美味素茄子如何做才美味，怎么做美味素茄子简单又好吃")
- 用料黑茄子1个青椒1个油盐生抽陈醋鸡精少量美味素茄子的做法食材茄子用锋利的刀削薄片。加盐盖上保鲜膜腌制1小时。1小时后挤掉茄子水分，不用挤得很干。青椒切丝。热炒锅，倒入油，适当多点好吃。下青椒丝超出辣椒香味，倒入茄子，转中小火慢慢煸炒。加入少量鸡精、生抽继续煸炒至...
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![「素菜」五彩素茄子匣子食谱大全及做法，烹饪好吃的「素菜」五彩素茄子匣子方法]( "「素菜」五彩素茄子匣子食谱大全及做法，烹饪好吃的「素菜」五彩素茄子匣子方法")
- 每次吃茄子豆角都是油腻腻的赶脚，茄子豆角似乎成了最佳搭档，其实茄子还有不一样的吃法🍆🍆🍆用料茄子🍆一个红萝卜半根青椒一根干香菇几朵胡椒粉若干面粉若干【素菜】五彩素茄子匣子的做法茄子切成5cm左右一片片，不能切太薄哦，因为要把中间部分挖出来，也不用切太厚。把茄子中...
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![素炒茄子如何做才美味，怎么做素炒茄子简单又好吃]( "素炒茄子如何做才美味，怎么做素炒茄子简单又好吃")
- 用料茄子2个中等个的青椒1个蒜沫2瓣蚝油1搪瓷勺生抽1搪瓷勺盐适量猪油适量素炒茄子的做法图上是小的茄子先切5毫米的片，再切成5毫米的丝，如下图。像不像薯条，哈哈哈哈哈哈哈，青椒也切这样的丝锅里放猪油，5成热下蒜沫，炒出香味（其实就是拨弄大约10多秒），把茄子倒进去，炒几下放生抽蚝...
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![茄子素菊花如何做才美味，怎么做茄子素菊花简单又好吃]( "茄子素菊花如何做才美味，怎么做茄子素菊花简单又好吃")
- 用料食材：长茄子、玉米粒、青豆、胡萝卜、香菇、白醋、盐、胡椒粉、生粉、番茄酱、蔬果粉茄子素菊花的做法1、茄子切五cm长的段，再切成花状，撒上盐腌制2、大约腌制15分钟以后，茄子腌软出水3、然后再用清水洗掉盐份并且略微挤干水分4、胡萝卜、香菇均切丁，生姜切末5、将处理好...
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![素食· 青椒茄子馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的素食· 青椒茄子馅饼方法]( "素食· 青椒茄子馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的素食· 青椒茄子馅饼方法")
- 结婚5周年纪念日，因为疫情在家隔离，延期至3月8号纪念。以前都是崔先生下厨，搬到新家后喜欢干净整洁的厨房，伙夫自然由我挑梁。做了最爱吃的青椒茄子馅饼用料茄子1个菜青椒1个小青尖椒1个调料：王守义包子饺子调料、竹盐、酱油、香油、花椒油、老干妈、素辣酱、素蚝油、亚麻籽依...
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![烧素茄子如何做才美味，怎么做烧素茄子简单又好吃]( "烧素茄子如何做才美味，怎么做烧素茄子简单又好吃")
- 这个素茄子，简单得不能再简单。以前吃茄子，总觉得要舍得放油，把茄子炒软才好吃。这个菜一滴油没放，也没掺水，全是食材本身的水分，调料的味道全吸进去了，吃起来绵软入味，非常拌饭。用料茄子2根大蒜4瓣葱花少许酱油鸡精烧素茄子的做法茄子切条放入塔吉锅中倒入酱油放入碾碎的蒜泥拌...
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![素食：青椒茄子馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的素食：青椒茄子馅饼方法]( "素食：青椒茄子馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的素食：青椒茄子馅饼方法")
- 用料茄子1个尖椒1个盐适量生抽适量蒜末适量葱末适量面粉适量食用油适量素食：青椒茄子馅饼的做法茄子尖椒洗净备用。茄子切小丁加盐腌十五分钟，挤掉出水。尖椒切小丁，我加了一根杭椒，更辣一些。葱蒜切末。将青椒茄子加生抽、蒜末炒熟成内馅，适量加盐，比平时炒菜要咸点。面粉加水...
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![炸素茄饼如何做才美味，怎么做炸素茄饼简单又好吃]( "炸素茄饼如何做才美味，怎么做炸素茄饼简单又好吃")
- 路过街边摊看见串串有炸茄饼，好久都没有吃了，顺便买了一串，结账是才知道四块钱一串，一串三个，太贵了，自己做用料茄子1个面粉克鸡蛋个盐克炸素茄饼的做法把茄子切成圆形放入加入面粉、鸡蛋、盐、花椒粉调制的液体里裹上包浆放进油锅里炸就可以了，特别简单，不想做肉夹茄饼是因为加...
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![素炖茄子如何做才美味，怎么做素炖茄子简单又好吃]( "素炖茄子如何做才美味，怎么做素炖茄子简单又好吃")
- 用料茄子1个个土豆1个胡萝卜1个葱，蒜，味极鲜，耗油，八角素炖茄子的做法茄子土豆胡萝卜切块葱蒜爆香翻炒至土豆茄子稍微有点黄色，放入耗油，盐，味极鲜，八角，翻炒均匀加适量清水，盖上锅盖炖煮炖煮大概五分钟，根据食材大小决定时间，出锅...
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![素鱼-茄子如何做才美味，怎么做素鱼-茄子简单又好吃]( "素鱼-茄子如何做才美味，怎么做素鱼-茄子简单又好吃")
- 是同事霍老师传授，非常好吃下饭的一道菜，最完美之处是降低了茄子极爱吸油的问题，让一个简谱的茄子成为一盘没有刺的鱼。用料圆茄子糖鸡蛋葱段姜片蒜花雕或料酒酱油醋盐素鱼-茄子的做法圆茄子去皮切一厘米片，两个人吃一个中等茄子，四楼人吃两个中等茄子，饭量大的随意然后切成这...
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厨趣阁
