素烧茄子如何做才美味,怎么做素烧茄子简单又好吃 家常菜 关注:2.39W次 用料 茄子1 个 素烧茄子的做法 茄子去皮,切块,泡水里准备。 西红柿,彩椒备用。最好再放点绿色青椒。 葱姜蒜准备好 调制酱汁 番茄酱,白糖,一点点淀粉。 倒入料酒几滴,生抽几滴,蒸鱼豉油多放点就不放盐了。否则太咸。 茄子控干,加入干淀粉,双手持盆颠。淀粉全部沾到茄子上。 锅里放很少的油,这是全部做菜的油。 小火煎茄子。 茄子出锅后的油给彩椒过下油。时间要短。 肉烧的话,给肉放锅里过下,素烧就直接炒葱姜蒜,炒出香味。 放入西红柿翻炒。 倒入酱汁,翻炒一下。 倒入茄子翻炒几下,出锅。 茄子看着不错吧 标签: 素烧茄子 好吃 烧茄子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/jiachangcai/3zvqe.html