- 玉米饼。小时候的味道。吃着会有回忆。用料玉米10只葱花适量植物油适量盐适量东北玉米饼的做法把玉米剥开。留一些大的、嫩的玉米叶。一会儿用。玉米用插板插成糊状。把切好的葱花用热油炸一下、和玉米糊、盐、搅拌均匀。把玉米叶洗干净放在蒸锅里。用小勺把玉米糊放到叶...
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- 记忆里奶奶的味道,小时候奶奶每次都要做一大盆,那时候只知道好吃。现在自己做,只打了一小盆玉米浆胳膊就酸了。小时候吃的是疼爱,现在吃的是感恩。用料玉米5穗(穗是吉林西部地区苞米棒子的计量单位)鸡蛋3个花生油前女友单位发的,适量盐适量葱花适量东北苞米饽饽(玉米鸡蛋饼)的做法...
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- 还有什么比铁锅炖更能表达东北人的思想之情的吗!用料鱼1条羊肩肉2块豆腐1块白菜10片金针菇1把宽粉8片郫县豆瓣2勺蚝油1勺老干妈2勺黄豆酱2勺一品鲜2勺葱2根姜3片蒜5瓣玉米面1杯面粉1杯泡打粉8克东北铁锅炖鱼+玉米面饼子(留学生版)的做法玉米面跟面粉大概1:1,玉米面多一些也可...
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- 小时候的记忆,很多年没这么吃过了,偶然间重温美味,相信吃过一次的人连煮玉米都不想吃了,做法很简单,浓浓的玉米味用料玉米:适量食盐:1小勺五香粉:少量葱花:少许(喜欢吃的可以多放点)玉米油(不要放豆油):少量适量的玉米叶玉米饼(东北话:玉米窝子)的做法玉米摘掉须子以后清洗干净,玉米叶洗好...
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- 最近长了口腔溃疡,疼哭😭赶紧做一份富含维生素B的玉米面大饼子~养胃消食治溃疡,健康美味好粗粮😃用料玉米面200克自发面粉100克温水适量蜂蜜适量茶油适量养胃消食的东北玉米面大饼子的做法称量好玉米面和自发面粉*用细颗粒的玉米面,不是粗颗粒的玉米渣哦*如果是普通面粉,需要添...
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- 家里有铁锅,正好做这个菜。用料排骨4块玉米1根土豆1个小倭瓜1个豆角1把八角1个葱1快姜1片蒜1瓣鸡精1勺老抽1勺盐适量香其酱适量十三香1勺生抽1勺豆油适量正宗东北大丰收贴玉米饼的做法一口铁锅,锅底倒入豆油。排骨用热水焯一下,清洗血沫,下锅炒一下。加入所有蔬菜,接着炒加葱...
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- 粗粮对于现在社会是过去时了,可是粗粮带给我们的营养价值高,旧社会没有细粮时候都吃粗粮,我们的奶奶爷爷身体都比我们这代人要硬朗,所以现在提倡吃粗粮,健康~家楼下就有早市,也有卖大饼子,我们习惯这个称呼,女儿也爱吃,现在也没有以前做的纯,味道也变了,现在社会进步厨房用品先进了,所...
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- 用料酸菜600克五花肉250克葱根姜片盐克生抽勺蚝油猪大油正宗东北酸菜玉米水饺的做法剁搅拌tips:花椒葱花姜蒜热油爆香会增加馅料的香气2玉米的加入香甜口感会中和酸菜的酸味口感特别。包饺子小贴士1油要爆香2玉米用肯德基甜玉米...
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- 💁♀️酸菜炖排骨吃起来太过瘾了!酸爽美味,鲜咸可口。我还贴了玉米饼!搭配着吃真的超赞~❗️土豆和辣椒是我自己加的,也可以不用加哈~教程非常详细,大家一定要试试看!❗️附上东北排骨豆角一锅出:用料小排骨3根酸菜500g辅料冰糖少许葱姜蒜适量盐少许干辣椒5个八角适量花椒适量香叶适...
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- 我是东北人,每年夏天玉米丰收时候,都是吃不够的吃,除了水煮玉米,最爱的应该就是玉米饼了用料冷冻玉米浆包(或者新鲜玉米)两包鸡蛋两只十三香适量盐适量鸡精适量食用油适量还可以加入葱花,我爸爸不吃葱花,所以我做时候并没有放简单又好吃的东北玉米饼的做法我用的是这种玉米浆包,很...
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- 用料玉米面300克普通面粉100克开水230克温水50克糖6克酵母3克小苏打2克东北玉米面饼子的做法玉米面用开水和成面团放置变温加入面粉白糖小苏打温水溶解酵母用酵母水和成面团让面粉和玉米面充分混合放置温暖的地方发至2.5倍大蜂窝状热锅加少量油小火揪一块发好的面团揉圆...
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- 黏而不粘,软中带弹。无需特殊材料,味道却是一顶一的好,可做主食食用。不知道这个算不算东北特色,以前每到冬天,乍一入冬,家家户户都要泡上一大盆江米,泡上个十天半月,再拉到村子里面专门磨米的人家,磨成细细的米浆,然后装在布袋子里面,拉回家慢慢滤水,用几天时间慢慢滤,剩下的,干的一坨...
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- 小时候的味道用料芸豆500克排骨1000克老抽适量八角几个姜一块花椒适量香叶适量草果2颗当归食量生抽适量蚝油适量盐3克铁锅排骨芸豆烀玉米饼(东北菜)的做法葱,姜,花椒,大料,草果,当归,香叶(喜欢别的,也可以加,党参,茴香之类),用油爆香加入焯过水的排骨翻炒,至表面焦香加入生抽,老抽,蚝...
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- 想念黑龙江的铁锅炖,自己动手,丰衣足食,先活面用料玉米面焖饭量杯一杯克面粉焖饭量杯2杯克鸡蛋一个酵母粉5克白糖10克东北炖小鸡烀玉米饼的做法先和面,把玉米和面粉酵母,鸡蛋糖,放在一起面粉比例是1比2,这样做出来的面才软,水量,揉出来是湿,黏的状态,比和饼的面还要软,能成型就行。然...
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- 用料玉米面150克中筋面粉150克酵母3克糖30克水175g左右东北贴饼子、玉米饼的做法玉米面、白面、糖混合酵母和水混合,面粉吸水量不同,保险起见建议先用150g水混合,一点一点加入,水不够再往里加。300g粉➕30g的糖吃不出太重的甜味,回口丝丝香甜的感觉。搅和成絮状,然后揉成团,感觉...
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- 用料嫩玉米葱花油盐十三香东北蒸玉米的做法把嫩玉米洗净用插菜板把玉米插成糊、然后放入葱花、盐、十三香、少量油拌匀、玉米叶洗干净剪的好看一点用勺子把拌好的玉米糊均匀的放在玉米叶子上、放在蒸锅上蒸大约十五分钟左右香喷喷的蒸玉米出国了。小贴士这个特别嫩特别适...
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- 大东北的地方美食,制作超级简单又特别的好吃,外酥脆内软糯,每年到了粘玉米大量上市的时候,很多人家都会买来好多,每家都有自己喜欢的不同吃法。多吃玉米很健康呦!!用料玉米5根鸡蛋1颗盐适量糖适量葱花适量大东北的地方美食:黄金玉米饼的做法买回新鲜甜糯玉米去皮和花丝用刀子削下...
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- 放玉米叶上才好吃不放糖也甜好吃用料玉米根东北玉米粑粑(饽饽)的做法岔板刮下来,放糯米粉、糖。搅蒸20分钟。...
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- 用料豆角玉米1根猪肉葱姜盐酱油豆角炖玉米,东北炖法的做法油热下猪肉,肉变白色加葱姜炒香,加入酱油!加入豆角,炒到豆角变色!一定炒到变色,这样才好吃!加水,加玉米,放入盐,开始炖,豆角品种不同,时间也不一样,自己看着点出锅!没有乱七八糟的料,贼简单,而且特别好吃!...
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- 多吃粗粮,对身体好。在抖音上看来的菜谱,根据家庭情况做了调整改良,特记录下来。玉米饼子做起来超级简单,非常好学,一次成功,此法不需要辛苦揉面,也不粘手,好用。用料玉米面400克开水200克酵母5克白糖20克面粉100克凉水150克小苏打3克东北贴玉米面饼子的做法玉米面400克,用200克的...
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- 粗粮膳食纤维不仅丰富,而且营养价值又高。吃惯了细米细面,偶尔也会做一些粗粮食品。可能跟小时候有关系吧!还记得刚刚懂事的时候,就经常看到姥姥在大大的锅里用力甩进去一块发好的玉米面,然后等到吃饭点儿那块玉米面就变成了美食。底下脆脆的,上边软软的。现在回忆起来那时候真...
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- 正值全国疫情蔓延,蜗居在家,甚是想念妈妈做的玉米酸菜团子,操练起来!用料玉米面500克开水适量酸菜半袋肥瘦相间的猪肉100克十三香1勺盐适量蚝油适量鸡精适量油适量香其酱适量生抽适量葱花一把正宗东北玉米酸菜团子的做法老家拿的有机粗玉米面,注意⚠️是粗的,用开水烫玉米面,用盖...
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- 用料玉米面皮克玉米面细270克玉米面粗30克面粉30克凉水适量开水适量馅猪肉肥瘦1:2300克酸菜2小颗酱油1大勺蚝油1大勺葱1根姜3-4片玉米油适量盐适量五香粉2茶匙东北玉米面菜饼子的做法玉米面和面粉混合均匀,一半用开水烫面搅成絮状,另一半用冷水搅成絮状,无干粉,混合成面团,揉...
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- 要是说哪道面食最能代表东北,那一定一定就是玉米面大饼子啦!减肥人士的不二之选!纯玉米面大饼子饱腹感没得说,超强!家里有需要控制血糖的老人我强推玉米面大饼子!老人都超喜欢这种充满年代感原汁原味的味道!虽然做大饼子只要两步,但是烙大饼子可有可多说道了!快来跟正宗东北银来学...
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- 在东北、作为70到90后小时候应该都吃过的、这是大姐教我的。用料玉米(叶子也要)若干盐很少很少香油一点点(借个味)葱花少量蒸玉米干粮(东北)的做法玉米:一定要选择粘玉米,我在安徽,这种玉米比较多,第一次买,还好挺粘的。玉米叶也要留着,叶子要里面的,干净,不用清洗用这个东西把玉米擦碎...
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