快手葱花肉饼的详细做法大全,简单又营养的快手葱花肉饼做法

时间：约25-30分钟
难度：有点挑战🖖
份量：6张

用料  

快手葱花肉饼的做法  

1. 在猪肉馅里加入葱花、姜末、料酒、生抽、老抽、香油、白糖和盐，顺着一个方向搅拌均匀，直到肉馅变得粘稠，放在一边备用。

2. 将手抓饼从冷冻室里取出来，去掉塑料纸，放在撒了干面粉的面板上。在手抓饼正中央放上1/6的肉馅，把肉馅抹得平一些，等待手抓饼变柔软。

3. 等到手抓饼变软之后，像包包子那样把手抓饼包起来。在有褶的那一面撒上干面粉，轻轻地把饼擀薄，如果不容易擀开，可以用手按压一下。

4. 擀开之后放在平底锅上，小火烙到两面金黄饼就熟了。

小贴士

1.把饼尽量擀薄是为了让肉饼更容易熟，擀的时候轻一点，因为手抓饼延展性没有那么好，很容易露馅。
2.烙的时候火一定要小，饼皮很薄，很容易就焦了，要多翻动。

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