大排档的虾蟹海鲜粥来啦食谱大全及做法，烹饪好吃的大排档的虾蟹海鲜粥来啦方法

为家人做一下这个温暖又别有风味的虾蟹粥吧🦐🦀🦐🦀🦐🦀🦐🦀🦐🦀🦐🦀🦐🦀🦐🦀

用料  

大排档的虾蟹海鲜粥来啦的做法  

1. 先将大米泡水一小时以上，中小火熬制40分钟左右，看情况如果火大了及时加水还有偶尔搅拌一下防止糊底。

2. 原料最主要是新鲜。蟹要提前弄好砍成小块，一般摊主都会帮忙处理好。

3. 提前准备好配料，大家可以根据喜好调整，不过姜丝一定要放，可以去腥提鲜。

4. 调味品摆出来给大家看一下。

5. 粥熬好后先放姜丝然后虾蟹，然后调味。

6. 大火熬10分钟，熬出虾蟹的鲜味，这一步要注意搅拌防止糊底。

7. 最后撒上胡椒粉和葱花香菜就可以啦。

8. 有内味了。🦑🦑🦑

小贴士

其实这个粥一般用梭子蟹和三点蟹，因为市场小肉蟹打折所以才买了这个（15/斤），肉也听扎实的大家如果可以也试试。