快手纯手工擀面条做法烹饪大全 地道快手纯手工擀面条如何做

小时候妈妈的手艺，今天介绍给大家，简单好吃。希望能对大家有用。

另外煮面条时，可以在锅里放几克盐，或者放几片新鲜的菜叶，煮出来的面条更加光滑！

用料  

快手纯手工擀面条的做法  

1. 面，水，盐，活在一起，揉成面团，醒面20分钟左右，揉成光滑面团。面要和的硬一些。

2. 用擀面杖把面团压扁。

3. 擀成约2毫米的面片。上面均匀撒上面粉或淀粉。
   用淀粉，其防粘连性更好！！

4. 从两边对折，均匀撒上面粉或淀粉。

5. 再对折，两面都撒上面粉或淀粉！

6. 从中间切开。

7. 切成2毫米宽的细条。

8. 切好了。

9. 摊开，放置。

10. 也可以叠成三折，如下图。

11. 先叠一折。

12. 叠成三折的样子。

13. 然后放在案板上，切成细面条。

14. 这样切出来的面条！
    小伙伴们，试试吧！！

小贴士

如果吃不完的话，撒上少许玉米淀粉，装入保鲜袋，进冰箱冷冻保存！！😄😄