纯手工牛肉面条做法烹饪大全 地道纯手工牛肉面条如何做
- 面条
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1.自己卤牛肉步骤下一下菜谱中分享
2.简单方便自做面条🍝真的好吃😋
3.我的配方正好做2碗大碗面条🍝
用料
高筋面粉 | 300克(加10克玉米粉 |
水 | 150克(140-150之间看着加 |
盐 | 4克 |
配料 | |
卤牛肉 | 自己卤的牛肉+卤牛肉汤 |
葱 | 少许(喜欢吃香菜或青菜都可以自配) |
盐 | 少许 |
麻油 | 少许 |
生抽 | 少许 |
开水 | 小碗(按照面条的量自配) |
纯手工牛肉面条的做法
准备材料加一起揉面团
揉好面团醒1小时
醒好的面团揉光滑擀薄皮
叠三层(注意撒一些玉米粉在上面切的时候不会
叠三层
切丝
在撒些玉米粉(水烧开放入面条煮5-6分钟
煮好的面条🍝
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