面条馒头还可以这样做～～～盖浇面 + 盖浇馒头丁食谱大全及做法，烹饪好吃的面条馒头还可以这样做～～～盖浇面 + 盖浇馒头丁方法

对于上班族的我
也有下班犯懒的时候
所以不想炒菜 不想做那么多饭菜😁
突发其想 .......煮个面吧 上班还可以带 ，既省时省力，又方便 👌
而且 ....做了两个不同口味的 😜😜 偷懒还能偷的这么精致🤗🤗                                                         此方法可以做 《 盖浇面 .盖浇饭 .盖浇馒头丁.》 味道杠杠滴 😍

用料  

面条馒头还可以这样做～～～盖浇面 + 盖浇馒头丁的做法  

1. 1: 牛肉洗净切丁➕一丢丢白糖 生抽 料酒 腌制片刻   。                                                                    2: 豆角洗干净 ，切小块焯水 ，沥干水分备用。                                                                      3: 碗汁，生抽 .蚝油 .白糖 .醋 .淀粉 .清水 .盐 一丢丢老抽 .搅拌均匀   。                                4: 锅中放入适量油 ，五成热放入牛肉过油，牛肉变色捞出控油备用 。                                             5: 留底油，放入葱姜蒜爆香，放入牛肉豆角 翻炒片刻，倒入碗汁 ，炒1-2分钟加一小勺明油 翻炒均匀即可 ！

2. 出锅 可以直接淋在面条上 ，也可以装盘中。

3. 😁 我给娃来一小份牛肉盖浇面 。

4. 鸡丁盖浇面。                                                              1: 我用了三个小鸡腿 ，鸡腿洗净去骨切丁 ，➕料酒 .白糖 .生抽 .蚝油 .白胡椒粉腌制片刻 。                                                             2: 碗汁 ：一丢丢老抽 ，三四勺白糖 ，小半勺醋 ，半勺蚝油，一勺生抽 ，一勺淀粉，适量盐搅拌均匀 ，加适量清水调和。                                                                     3: 锅中放入适量油 ，五成热放入鸡丁过油炸制金黄色捞出控油。                                        4: 锅中放入适量底油 ，加葱姜蒜末胡萝卜丁爆香，加入青红椒丁 ，鸡丁，翻炒均匀 ，加入碗汁，翻炒均匀，淋入一小勺明油翻炒均匀即可出锅！                                                《 如果用鸡胸肉 ，鸡胸肉切十字花刀 ，改刀切条 ，再切成小丁 ➕料酒 鸡蛋 ，少量淀粉 ，一丢丢白胡椒粉搅拌均匀 腌制片刻过油 。 后面步骤都一样啦 这样鸡胸肉口感嫩滑》

5. 再给娃来一小份鸡丁盖浇面 《两份他都喜欢😘》

6. 盖浇馒头丁 ：。                                                 1: 牛肉洗净切丁➕一丢丢白糖 生抽 料酒 腌制片刻   。                                                                    2: 青红椒洗净 ，切丁备用 。                                                      
   3: 馒头切丁
   4:  碗汁，生抽 .蚝油 .白糖 .醋 .淀粉 .清水 .盐 一丢丢老抽 .搅拌均匀   。                                5: 锅中放入适量油 ，五成热放入牛肉过油，牛肉变色捞出控油备用 。                                             6: 留底油，放入葱姜蒜爆香，放入牛肉 彩椒 翻炒片刻，倒入碗汁 ，炒1-2分钟 放入馒头丁 ，加一小勺明油 ，倒入碗汁翻炒均匀即可 ！

7. 鸡丁 胡萝卜 黄瓜 盖浇面

8. 南瓜丁 西葫芦丁 圆葱粒 牛肉粒 盖浇饭

小贴士

想要汤汁浓稠 碗汁少加些水 ，想要汤汁宽 ，多加一些水。