营养盖浇面如何做才美味,怎么做营养盖浇面简单又好吃
- 菜谱
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制作简单,集各种蔬菜于一起,营养健康
用料
西红柿 | 2个 |
西葫芦 | 半个 |
香菇 | 5朵 |
豆芽 | 适量 |
黄瓜 | 1根 |
鸡胸肉 | 2块 |
菜椒 | 1个 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
葱 | 1/3根 |
番茄酱 | 5勺 |
生抽 | 适量 |
盐 | 少许 |
面粉 | 3人份的量 |
大料 | 3粒 |
营养盖浇面的做法
土豆切块,香菇,,豆芽,鸡丁分别焯水,西红柿去皮,切丁,备用
和面,稍硬些,醒30分钟
醒好的面
擀面,切成面带,盖上薄膜继续醒面
锅中放油,小火,油热加入大料
放入鸡丁,煸炒,小火
加入葱,煸炒
加入西红柿丁
放入其他蔬菜
倒入番茄酱,和生抽
继续搅拌,翻炒
盐依口味适量放入,出锅
抻面带
锅开后放入面带
面熟后,倒入做好的菜,一碗美味盖浇面就好了
小贴士
可以放入些蒜苔更好
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