- 作为礼物,送给父母、伴侣,是不是爱意满满?用料奶油奶酪250克低筋面粉60克鸡蛋2个动物性淡奶油100g酸奶150g细砂糖80g芒果1个芒果轻芝士蛋糕的做法奶油奶酪放室温软化后,跟淡奶油、酸奶一起放入食品料理机,打成无颗粒底顺滑状态的奶酪糊,倒入大碗里中。向奶酪糊中加入2个蛋黄,搅...
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- 盛满芒果的鲜嫩多汁的轻熟芝士蛋糕,看上去显得华贵无比;将这些应季水果最大限度的发挥作用;无须特殊加工,制作方法简单至极,还有,在沏一杯冰茶。享受一个清爽的午后吧!用料芒果800g奶油芝士200g鲜奶油150g炼乳70g鱼胶片3片矿泉水60ml芒果牛奶轻熟芝士蛋糕的做法将芒果洗净去皮,切...
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- 用料蛋糕胚1片芒果冻芒果果泥70g水30g吉利丁片3g火龙果夹层火龙果果泥150g糖20g吉利丁片3g芝士奶油奶酪200g糖25g酸奶油35g香草精2g柠檬汁5g芒果果泥60g吉利丁片3g淡奶油120g【cookingtree】芒果芝士蛋糕的做法芒果果泥70g+水30g加热20s吉利丁片泡软,加入搅拌均与倒入模具...
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- 搬运过来分享一下用料Part1吉利丁5克牛奶70克淡奶油70克糖15克香草精3克芒果70克Part2芒果180克柠檬汁10克糖60克Part3消化饼干80克黄油35克Part4奶油奶酪200克酸奶40克芒果果泥140克吉利丁5克搅打奶油120克cookingtree芒果芝士蛋糕的做法如图如图如图如图再加入泡好的吉...
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- 明天中秋,看到家里放着大大香甜的台芒,随时做了个芒果芝士蛋糕,明天请亲朋好友吃。用料饼干碎160g黄油90g奶酪(卡夫)320g砂糖90g纯牛奶(伊利)130g吉利丁片25g柠檬汁28g淡奶油(安佳)250g芒果肉400g乐天芒果汁250g吉利丁片15g芒果丁适量芒果芝士蛋糕(八寸)的做法90g黄油隔水融化成液...
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- 芒果一直是我做甜品的主角,它不仅颜色漂亮,而且具有独特的香味被大多数人所喜欢的一种水果。现在正是芒果上市的季节,我最喜欢的就是台农芒,因为它色泽金芒黄,香味浓郁,口感甜滑。我用芒果做过的甜品有:芒果布丁、芒果流心蛋糕、芒果慕斯蛋糕、芒果冰淇淋等等。这个周末是好朋友...
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- 【芒果芝士蛋糕】(参考分量:6寸圆模一个)君之方子用料消化饼干底:消化饼干80克黄油40克蛋糕配料:奶油芝士175克牛奶65克细砂糖50克新鲜芒果215克柠檬汁1大勺动物性鲜奶油150克鱼胶粉1大勺口感无比轻盈的-----芒果芝士蛋糕(免烤)的做法1、先准备消化饼干底。消化饼干装入保鲜袋...
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- 模具按需要垫上油纸A全部混合至无颗粒感(我是奶油奶酪+黄油后再加淡奶油,最后加牛奶,全程都是颗粒感,后面还是絮状,几乎想半途而废。估计是奶油奶酪冻坏了,后面也做成了,有颗粒感,不强烈)B分次加入A(此后都是轻轻搅拌,不然空气形成气泡带来破裂等问题)形成芝士糊C均匀搅拌后,加入进芝...
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- スフレチーズケーキ方子改编自(内容有改动)模仿大阪知名轻乳酪蛋糕参考:18cm六寸模具用料奶油奶酪200g绵白糖15g玉米粉16g低粉16g鲜奶油80cc柠檬汁大1蛋黄3个蛋白霜材料:蛋白3个绵白糖40辅料:葡萄干适量朗姆酒适量轻乳酪蛋糕(轻芝士蛋糕)的做法准备工作:1、六寸模具底和边涂上少...
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- 我的最爱,浓郁的轻芝士蛋糕!就是那个什么什么叔叔、什么什么爷爷的蛋糕!因为用料足,蛋糕带着浓郁的芝士香味。入口即化,香甜软绵。一般建议冷藏后食用。用料(面糊)低筋面粉20g(面糊)淀粉10g(面糊)奶油奶酪一盒140g(面糊)黄油25g(面糊)牛奶100g(面糊)鸡蛋蛋黄3个(湿性发泡)鸡蛋蛋清3个(湿性发...
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- 轻芝士蛋糕材料:奶油奶酪227g牛奶100g淡奶油50g鸡蛋5个无盐黄油80g细砂糖100g低筋面粉35g粟米粉25g(如果想做抹茶或可可的,把10g低筋面粉换成10g抹茶或可可粉即可)做法1.奶油奶酪+牛奶+淡奶油+黄油,隔水加热,搅拌至无颗粒。2.在奶油奶酪糊里分次加入5个蛋黄,搅拌均匀。3.在奶...
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- 纯记录用料细砂糖克奶油奶酪160克牛奶150克芒果两个淡奶油100克糖70克吉利丁5克消化饼70-80克黄油适量芒果芝士蛋糕(慕斯)的做法消化饼保鲜袋中碾碎,适量黄油叮化加入拌匀,铺在模具底部压紧做底,不压紧以后切块会散开,放进冰箱冷藏奶油奶酪软化,加入砂糖,牛奶拌匀芒果肉切块,一半...
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- 用料新鲜芒果汁(新的浓缩芒果汁)120+25g消化饼干60g黃油30g奶油奶酪250g牛奶30g柠檬汁15g吉利丁片2.5+0.5片动物性淡奶油130ml白砂糖60g6⃣️寸芒果芝士蛋糕的做法消化饼用保鲜袋装好,用擀面杖压碎,(也可以放进搅拌机里打碎),用小碗装好黄油隔热水融化后,倒入消化饼碎的碗中拌勺将消化...
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- 用料1(芒果干戚风)低粉115克芒果干50克自制香草精5ML蛋黄4个细砂糖10克牛奶75ML玉米油25ML蛋白4个细砂糖40克柠檬汁几滴用料2(果冻层)芒果1个(去皮去核,果肉打成泥)百香果汁100ML自制百香果酱20克吉利丁片3片用料3(冻芝士)奶油奶酪250克动物性淡奶油40克细砂糖50克牛奶60ML...
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- 芒果•鲜奶芝士用料热爱芒果•芝士蛋糕的做法认真耐心小贴士做一个健康、负责、乐观的西点师!...
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- 用料芝士(奶酪)90克淡奶油40克牛奶28克蛋黄2个蛋清2个白糖(蛋清)50克玉米淀粉15克芝士蛋糕(轻芝士)的做法芝士隔水软化(无颗粒状)加入淡奶油,牛奶搅拌至无颗粒状加入蛋黄拌匀(用打蛋器)蛋清,白糖,玉米淀粉一起打发(打至中性偏湿的状态若有小弯勾)取三分之一蛋清加入蛋黄糊翻拌均匀把翻拌...
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- 轻芝士蛋糕相信很多人会弄~尤其用吉利丁片加酸奶那种方法~在这个大前提下~加盖一层果冻也不错~笔者平时很喜欢用芒果酱兑乌龙茶来喝~所以做这个如此奇葩的慕斯用料饼底:消化饼70g无盐黄油35g慕斯糕底:酸奶100mL奶油芝士100g奶油100mL牛奶50mL吉列丁片10g(两片)细砂糖(两份)25g芒果乌...
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- 轻芝士蛋糕也叫轻乳酪蛋糕,比重芝士蛋糕柔和一点,像羽毛在口中轻轻撩拨用料奶油奶酪100克玉米淀粉20克牛奶60克细砂糖40克柠檬汁几滴黄油30克淡奶油30克蛋黄45克蛋白100克六寸活底蛋糕模具1个轻芝士蛋糕(轻乳酪蛋糕)的做法30克牛奶,30克淡奶油,30克黄油,100克奶油奶酪倒入盆中把...
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- 香草热内亚蛋糕胚【配方】杏仁膏85克、砂糖15克全蛋100克、泡打粉1克黄油25克、香草荚1根、面粉30克【制作步骤】1/杏仁膏和砂糖,1/3的全蛋使用搅拌桨进行混合,换成打蛋网,全蛋分3次加入中速打发10~15分钟。图片2/加入过筛的粉类翻拌,最后加入融化的黄油(提前加入香草籽浸泡),烤...
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- 用料1(分蛋海绵)低粉36克蛋白2个细砂糖40克蛋黄2个动物性淡奶油16克用料2(奶酪蛋糕)奶油奶酪150克无盐黄油30克蛋黄3个细砂糖20克牛奶60克AMARULA(大象酒)30克低粉24克玉米淀粉18克蛋白3个细砂糖30克柠檬汁几滴用料3(芒果冻芝士)奶油奶酪125克动物性淡奶油125克自制芒果果...
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- 特别喜欢芒果的清香味用料戚风蛋糕1个芒果肉240吉士片3片动物奶油250糖60芒果芝士慕斯蛋糕~~圣诞蛋糕的做法…………...
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- 又是一款跟着cookingtree学做的蛋糕,根据自己的习惯改了方子,因为芒果成熟度太高,卖相有点不好,记录一下,下次改进用料饼干底消化饼干12片约84克无盐黄油40克芒果奶油芝士层芒果4个小青柠8个奶油奶酪/奶油芝士180克白砂糖45克吉利丁片2片原味酸奶65克淡奶油260克蓝莓(可不用)适...
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- 烹饪小白,一直对烹饪很有兴趣,便买了些食材想学学怎么做,也顺便满足自习肚子嘻嘻嘻用料消化饼干60克黄油30克芒果150克奶油奶酪125克淡奶油108克牛奶45克细砂糖35克柠檬汁6毫升吉利丁片5克芒果芝士蛋糕的做法成品图成品图小贴士消化饼干打底我喜欢吃厚一点的,所以我用的的饼...
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- 讨厌奶油的我决定自制美味的cheesecake,简单几个步骤放进冰箱就可以吃了!用料无盐牛油50g芒果2~3个酸奶(原味)Yogurt230g淡忌廉whippingcream220g忌廉芝士creamcheese220g鱼胶片Gelatin14g消化饼6片柠檬1个砂糖70g芒果酸奶芝士蛋糕/雪糕的做法首先压碎消化饼,加入无盐牛油(已经溶...
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- 简单易做,美味的芒果芝士蛋糕用料安佳奶油奶酪250g奥利奥碎140g黄油60g吉利丁片2片10g淡奶油250g糖80g芒果五个(切丁,一半用搅拌机打成芒果泥)芒果芝士蛋糕(免烤)的做法先把黄油隔热水融化,倒入奥利奥碎搅拌,然后倒入模具底部,有汤勺压紧铺平,放冰箱冷藏把芝士奶酪隔热水搅拌,加入糖...
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