厨趣阁武汉版本的凉面做法烹饪大全 地道武汉版本的凉面如何做
- 面条
- 关注：1.73W次
夏日早餐首选
用料
| 细面条 | 200g |
| 黄瓜 | 半个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 豆芽菜 | 1把 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 香醋 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 芝麻酱 | 20g |
| 小米椒 | 3根 |
| 花椒油 | 适量 |
武汉版本的凉面的做法
面条入开水后烧开5秒即可捞出，进行冷处理，面条不烫手后加入油拌匀防粘
![武汉版本的凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "武汉版本的凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆芽汆烫30秒后入冷水备用，黄瓜、火腿肠切丝
面条加入葱姜蒜水，加入生抽，醋，糖，胡椒粉，盐，花椒油，芝麻油，豆芽，黄瓜丝，香肠丁拌匀后在加入芝麻酱拌匀，装盘用小米辣，葱装饰即可
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/miantiao/dvv61.html
