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- 用料莴笋根干辣椒段，蒜末，白芝麻勺白糖一点，酱油一勺，盐，鸡精，味精克凉拌笋丝的做法笋去皮切丝，加盐腌5分钟，然后用清水洗下盐份，捞出控水，加所有调料，油烧热后趁热浇在辣椒段芝麻蒜末上，再放到笋丝里拌匀小贴士注意：油要烧热才可以，要不会有生油味...
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![凉拌窝笋丝如何做才美味，怎么做凉拌窝笋丝简单又好吃]( "凉拌窝笋丝如何做才美味，怎么做凉拌窝笋丝简单又好吃")
- 用料莴笋2根油辣子适量香油适量白糖适量香醋适量生抽少许大蒜1瓣盐少许味精少许凉拌窝笋丝的做法莴笋去皮洗净后切成细丝，用凉白开淘洗一下装盘蒜切末，与其它所有佐料放于碗中调匀，淋在莴笋丝上拌匀即可...
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![莴笋「凉拌莴笋丝」食谱大全及做法，烹饪好吃的莴笋「凉拌莴笋丝」方法]( "莴笋「凉拌莴笋丝」食谱大全及做法，烹饪好吃的莴笋「凉拌莴笋丝」方法")
- 据《清波杂志》记载，五代时有一名为卓奄的和尚，靠种菜卖钱度日。某日中午在地旁小睡片刻，忽然梦见一条金色巨龙飞临离营地，啮食莴笋。和尚猛醒，但梦阳景尚历历在目，心想定是有贵人来临。抬头朝莴笋地望去，见一相貌魁武伟岸之人正欲取莴笋。他赶紧谦恭地走上前去，取了大量的莴笋馈...
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![凉拌笋干丝如何做才美味，怎么做凉拌笋干丝简单又好吃]( "凉拌笋干丝如何做才美味，怎么做凉拌笋干丝简单又好吃")
- 用料笋干克蒸鱼豉油勺生抽勺白糖克蒜瓣辣椒油橄榄油剁椒鸡精勺凉拌笋干丝的做法淡笋干温水浸泡24小时，中间多换几次水浸泡后的笋干放锅子里加清水煮开后改小火煮十分钟煮好捞出，把笋干撕成碎条，越细越好，我没有什么耐心，就这样，也不错（自我感觉）撕碎的笋干放在一个深一点的大碗里...
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![凉拌冬笋丝如何做才美味，怎么做凉拌冬笋丝简单又好吃]( "凉拌冬笋丝如何做才美味，怎么做凉拌冬笋丝简单又好吃")
- 冬笋是我爷爷挖的野生冬笋，香菜是自家种的，只有老干妈要买😬用料冬笋500克香菜段一把（看个人喜好）老干妈2勺糖1勺盐1勺红辣椒1个香油1勺凉拌冬笋丝的做法将冬笋剥去外衣，砍掉老根。剥好的笋不需要清洗，有黄泥可以用刀削掉。将冬笋切丝。油温烧至七成热，笋丝下锅，加入盐。炒两三分...
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![「低脂」凉拌莴笋丝食谱大全及做法，烹饪好吃的「低脂」凉拌莴笋丝方法]( "「低脂」凉拌莴笋丝食谱大全及做法，烹饪好吃的「低脂」凉拌莴笋丝方法")
- 用料莴笋大蒜花椒油糖盐鸡精「低脂」凉拌莴笋丝的做法莴笋切丝用开水焯熟，过凉水，使莴笋丝爽脆。将莴笋丝沥干水分。加蒜末，花椒油，盐，糖，鸡精拌匀即可。...
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![凉拌莴笋丝&蒸莴笋叶食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌莴笋丝&蒸莴笋叶方法]( "凉拌莴笋丝&蒸莴笋叶食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌莴笋丝&蒸莴笋叶方法")
- 夏天我超喜欢凉拌莴笋的，而且我们家一般莴笋叶也不放过，蒸一下也好吃哦。一菜两吃，是不是超级划算？用料莴笋1根香油适量白糖适量盐适量生抽1勺辣椒油2勺面粉适量剁椒可不放蒜可不放凉拌莴笋丝&蒸莴笋叶的做法莴笋一根，叶子摘下来洗干净。莴笋去皮。选莴笋可以看一下底部是...
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![凉拌豆笋丝如何做才美味，怎么做凉拌豆笋丝简单又好吃]( "凉拌豆笋丝如何做才美味，怎么做凉拌豆笋丝简单又好吃")
- 有一天吃宵夜，吃了感觉味道很好，我也尝试一下他的口味。用料腐竹500克香油2勺大蒜籽10瓣姜10片辣椒5个葱3根香菜2根鸡精1勺生抽1勺盐10克油200克蚝油1勺辣椒油1勺凉拌豆笋丝的做法腐竹用冷水泡发，大概3－4小时，切成丝，再焯水2－3分钟。冷水冲洗一遍，再滤干多余水份。大蒜籽，姜，辣椒，香...
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![凉拌春笋丝如何做才美味，怎么做凉拌春笋丝简单又好吃]( "凉拌春笋丝如何做才美味，怎么做凉拌春笋丝简单又好吃")
- 凉菜的精髓是调酱汁，此做法也可以推广到别的凉菜用料莴笋1根胡萝卜1/3根凉拌春笋丝的做法莴笋和胡萝卜切丝，如果爱吃别的菜也可以添加调酱汁：蒜末1勺，红辣椒适量，生抽1勺，米醋1勺，糖1勺，李锦记蒸鱼豉油1勺，香油5滴，盐适量，水适量，搅拌均匀...
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![凉拌青笋丝如何做才美味，怎么做凉拌青笋丝简单又好吃]( "凉拌青笋丝如何做才美味，怎么做凉拌青笋丝简单又好吃")
- 得知青笋是个好食材之后，（百度下就知道青笋对身体的好吃啦，不过痛风患者最高不要吃青笋啦！）就开始琢磨它的吃法啦，今天做了凉拌，也是我最爱的凉拌菜！用料香油适量盐适量苹果醋适量海鲜酱油一点就可以啦凉拌青笋丝的做法把笋丝和胡萝卜丝开水焯下，然后过凉水控干水分把各种调味料和...
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![凉拌莴笋丝如何做才美味，怎么做凉拌莴笋丝简单又好吃]( "凉拌莴笋丝如何做才美味，怎么做凉拌莴笋丝简单又好吃")
- 用料莴笋1根盐适量鸡精适量生抽1勺（铁勺子圆的）香油适量小米椒4个花椒油适量辣椒油适量大蒜3瓣醋1勺（铁勺子圆的）凉拌莴笋丝的做法将莴笋切成丝，香菜切成小段然后放入大蒜末、盐、鸡精、生抽、醋、香油、花椒油、辣椒油（是自己做的油泼辣子那种超辣的）放一起搅拌均匀，很简单，我也...
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![莴笋炒腊肉@凉拌莴笋丝食谱大全及做法，烹饪好吃的莴笋炒腊肉@凉拌莴笋丝方法]( "莴笋炒腊肉@凉拌莴笋丝食谱大全及做法，烹饪好吃的莴笋炒腊肉@凉拌莴笋丝方法")
- 用料莴笋1根腊肉1块大蒜4瓣盐适量姜3片鸡精1勺莴笋炒腊肉@凉拌莴笋丝的做法莴笋去掉叶子，切成斜刀块把皮切掉侧面切成菱形◇片也可以切丝锅中加入清水，盐，几滴食用油煮开，把莴笋放入烫30秒捞出过凉备用。莴笋丝凉拌也需要烫一下后过凉烫好的莴笋丝挤干水分加入盐，蒜末，糖，鸡精，花...
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![凉拌莴笋丝(凉菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌莴笋丝(凉菜)方法]( "凉拌莴笋丝(凉菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌莴笋丝(凉菜)方法")
- 用料莴笋1根红椒半个蒜末4瓣食盐适量调味步骤2凉拌莴笋丝(凉菜)的做法准备食材：莴笋+红椒(或胡萝卜)+蒜末。把莴笋削皮切丝；红椒切丝配色，待用。把莴笋丝和红椒丝装入盆中，加入食盐腌制5分钟；倒掉腌出来的莴笋水，加入凉白水浸泡3分钟，拧干水分装入盘中。调味：食盐少许+蒜末1勺+白...
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![笋丝凉拌鸡如何做才美味，怎么做笋丝凉拌鸡简单又好吃]( "笋丝凉拌鸡如何做才美味，怎么做笋丝凉拌鸡简单又好吃")
- 点杀了一只小公鸡，拿一半来做凉拌鸡。忽然想起大名鼎鼎的红杏鸡里面就有笋丝，那我也加一点吧。红杏是我们当地有名的大馆子🤣鸡杂就用芹菜炒一炒，也超下饭。用料小公鸡半只方竹笋一些青花椒35粒辣椒面3勺芝麻一把老姜1块小葱4根生抽3勺耗油2勺白糖1勺醋半勺八角1个山奈3粒草...
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![出水芙蓉凉拌笋丝（莴笋）食谱大全及做法，烹饪好吃的出水芙蓉凉拌笋丝（莴笋）方法]( "出水芙蓉凉拌笋丝（莴笋）食谱大全及做法，烹饪好吃的出水芙蓉凉拌笋丝（莴笋）方法")
- 超级解腻的家常凉菜～用料莴笋1根大蒜4瓣二荆条（青辣椒）3个小米辣3个蒜4瓣白醋（香醋）4勺生抽1勺香油适量盐适量出水芙蓉凉拌笋丝（莴笋）的做法莴笋切丝，放盐，刹出水分（大概十分钟）。二荆条、小米辣、蒜切末备用。刹好的笋丝用清水冲洗一遍，放入切好的二荆条、小米辣、蒜，再加入白醋（香醋）...
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![莴笋丝凉拌+胡萝卜丝食谱大全及做法，烹饪好吃的莴笋丝凉拌+胡萝卜丝方法]( "莴笋丝凉拌+胡萝卜丝食谱大全及做法，烹饪好吃的莴笋丝凉拌+胡萝卜丝方法")
- 疫情期间居家隔离做饭日常用料胡萝卜一根莴笋一根盐10克白糖5克香油一勺蒜2瓣酱油2勺醋2勺辣椒油2勺麻酱2勺莴笋丝凉拌+胡萝卜丝的做法叶子也可以吃用工具叉丝胡萝卜开水下锅煮8分钟莴笋丝及叶子煮2分钟捞出过凉水挤出多余水分放以上调料拌匀即可土豆削皮奔块放入米正常...
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![凉拌莴笋丝➕土豆丝食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌莴笋丝➕土豆丝方法]( "凉拌莴笋丝➕土豆丝食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌莴笋丝➕土豆丝方法")
- 用料莴笋根土豆个香油勺花椒粒醋勺辣椒油盐克鸡精勺大蒜瓣凉拌莴笋丝➕土豆丝的做法莴笋土豆削皮切丝莴笋用盐腌三四分钟同时土豆丝冷水下锅里焯水锅里加一点点盐把腌的莴笋丝和土豆丝分别用清水冲洗几遍然后放一起最后在莴笋丝和土豆丝上面放一点肉丝老干妈放一点自己做...
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![笋丝凉拌鱼如何做才美味，怎么做笋丝凉拌鱼简单又好吃]( "笋丝凉拌鱼如何做才美味，怎么做笋丝凉拌鱼简单又好吃")
- 这道菜品，属于美丽的西双版纳热带地区特有风味，用新鲜柠檬汁来代替醋提味，鲜酸可口，清新不腻，开胃消食！是一道不错的夏季开胃菜！用料莴笋两根罗非鱼两条（不用太大）小米辣适量香菜适量大蒜适量柠檬两个（中大）盐适量味精适量芝麻油适量花椒油适量笋丝凉拌鱼的做法罗非鱼料理干净，冷水入...
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- 春天多吃绿色食品养护肝脏清脆爽口的莴笋是餐桌常备菜变着花样做孩子才吃不腻用料莴笋一根香油一勺橄榄油一勺生抽一勺大蒜五瓣盐适量白糖适量辣椒酱适量白芝麻适量爽口凉菜～凉拌莴笋丝的做法莴笋切丝或插丝备用莴笋丝放入开水焯一下不用长时间会影响口感焯好后用冷水过一...
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![凉拌笋瓜丝如何做才美味，怎么做凉拌笋瓜丝简单又好吃]( "凉拌笋瓜丝如何做才美味，怎么做凉拌笋瓜丝简单又好吃")
- 寒冷的冬日来一份凉拌笋瓜丝，绝对提神醒脑～用料笋瓜一个生抽三勺醋一勺植物油适量糖适量凉拌笋瓜丝的做法一个笋瓜切成细丝状添加除了植物油以外所有调味料将油烧热浇在上面，拌匀～...
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- 清新爽口的美味小菜，而且超级简单，既快手又好吃！用料莴苣一根大蒜两瓣香油一勺花椒油一勺盐少许白醋少许白糖少许凉拌莴苣丝（莴笋丝）的做法莴苣切细丝，有擦丝器最好，用最细的擦丝器，擦成细丝，这样比较快，均匀，当然，如果刀功了得，手切也是一样的水烧开，倒入莴苣丝焯半分钟捞出莴苣丝，泡入...
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![凉拌麻竹笋丝的详细做法大全,简单又营养的凉拌麻竹笋丝做法]( "凉拌麻竹笋丝的详细做法大全,简单又营养的凉拌麻竹笋丝做法")
- “笋”是竹的幼芽，有竹肉、竹胎、竹芽之称。笋是很有春天味道的鲜口菜、百搭菜，拌、炒、烧、煮、煨、炖，怎么做怎么好吃。竹笋味道鲜美，营养价值更是不容忽视，笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C；含有钙、磷、铁、镁等十多种...
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- 杭州卷鸡缺豆腐皮，只能凉拌了。。用料香油勺盐克野笋干凉拌野笋丝的做法笋干浸泡软，撕成细丝，切成一指长的段。过下沸水。加入盐麻油，拌匀即可。...
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- 用料莴笋1根盐1.5小勺糖半小勺花生油1勺葱花，熟芝麻适量米醋或白醋几滴鸡粉或蘑菇粉适量莴笋三重奏2-凉拌莴笋丝的做法莴笋叶已经做咸酸菜饭了，莴笋肉做个凉拌小菜。莴笋刨皮后，斜切成3毫米左右厚度的片片。再切成丝（刀工不好，随便瞎切的…）放1.5小勺盐，拌匀后腌25分钟左右。把...
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- 立夏是夏季的开始，也是温度转热的开始，气温一高，火气难免上扬，常常会出现心浮气躁的现象。故此我们需要保持良好的饮食规律，多吃水果蔬菜之类，少吃肉类，这样有助于平静心气。明日立夏，推荐一道厨娘养生食谱——凉拌三丝用料胡萝卜半根木耳适量香油两勺醋两勺大蒜3勺生抽3勺糖1勺...
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